báo cáo thí nghiệm vi sinh thực phẩm

... CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM Giáo vi? ?n hướng dẫn: Nguyễn Quang Duy Lớp :191160C Sáng Thứ Nhóm sinh vi? ?n thực Họ Và Tên Mã Số Sinh Vi? ?n Trần Lý Mộng Cầm ... thức kỹ thực hành môn học vi sinh thực phẩm. Giúp chúng em biết thêm nhiều kiến thức nắm vững thao tác tiến hành thực nghiệm suốt tuần học tập, thực hành phịng Thí Nghiệm Vi Sinh Thực Phẩm (B210) ... ĐỊNH TRONG PHỊNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT HỌC Các quy định chung Người làm vi? ??c phịng thí nghiệm vi sinh phải mặc trang phục bảo vệ đeo bảng tên Sinh vi? ?n phải tham gia 100% buổi thí nghiệm 100% thời

Ngày tải lên: 03/04/2022, 12:25

... CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM Giáo vi? ?n hướng dẫn: Nguyễn Quang Duy Lớp :191160C Sáng Thứ Nhóm sinh vi? ?n thực Họ Và Tên Trần Lý Mộng Cầm Nguyễn ... thức kỹ thực hành môn học vi sinh thực phẩm. Giúp chúng em biết thêm nhiều kiến thức nắm vững thao tác tiến hành thực nghiệm suốt tuần học tập, thực hành phịng Thí Nghiệm Vi Sinh Thực Phẩm (B210) ... ĐỊNH TRONG PHỊNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT HỌC Các quy định chung Người làm vi? ??c phịng thí nghiệm vi sinh phải mặc trang phục bảo vệ đeo bảng tên Sinh vi? ?n phải tham gia 100% buổi thí nghiệm 100% thời

Ngày tải lên: 03/04/2022, 15:54

... CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM Giáo vi? ?n hướng dẫn: Nguyễn Quang Duy Lớp :191160C Sáng Thứ Nhóm sinh vi? ?n thực Họ Và Tên Mã Số Sinh Vi? ?n Trần Lý Mộng Cầm ... thức kỹ thực hành môn học vi sinh thực phẩm. Giúp chúng em biết thêm nhiều kiến thức nắm vững thao tác tiến hành thực nghiệm suốt tuần học tập, thực hành phịng Thí Nghiệm Vi Sinh Thực Phẩm (B210) ... số phương pháp định lượng vi sinh vật, khảo sát hình thái số tính chất sinh lý nhóm vi sinh vật thường gặp thực phẩm, phương pháp kiểm tra tiêu vi sinh thực phẩm, vệ sinh cơng nghiệp -Trình bày

Ngày tải lên: 03/04/2022, 15:56

... CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM HCMUTE BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM Giáo vi? ?n hướng dẫn: Nguyễn Quang Duy Lớp : 191160C Sáng Thứ Nhóm sinh vi? ?n thực Họ Và Tên Mã Số Sinh Vi? ?n Trần Lý Mộng ... thức kỹ thực hành môn học vi sinh thực phẩm. Giúp chúng em biết thêm nhiều kiến thức nắm vững thao tác tiến hành thực nghiệm suốt tuần học tập, thực hành phịng Thí Nghiệm Vi Sinh Thực Phẩm (B210) ... TRONG PHỊNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT HỌC Các quy định chung □ Người làm vi? ??c phịng thí nghiệm vi sinh phải mặc trang phục bảo vệ đeo bảng tên □ Sinh vi? ?n phải tham gia 100% buổi thí nghiệm 100%

Ngày tải lên: 04/04/2022, 07:28

... thiết bị thí nghiệm - Các phƣơng pháp bao gói cho dụng cụ cụ thể Sơ lượt lý thuyết: 2.1 Các quy tắc an toàn phòng thí nghiệm vi sinh 2.1.1 Các yêu cầu phòng phòng thí nghiệm, kiểm nghiệm vi sinh: ... tác thí nghiệm dụng cụ thí nghiệm Ghi thông tin cần thiết lên ống nghiệm, petri, bình nuôi cấy Khi bị đổ, nhiễm vi sinh vật thực lau, sát trùng lại bề mặt làm vi? ??c Không dùng mũi ngửi, hít mẫu vi ... nghiệm: Ghi nhận lại sau lần kiểm nghiệm, thí nghiệm để theo dõi kết theo dõi mẫu thí nghiệm: - Ngày tháng tiến hành, ngày kết thúc Tên thí nghiệm, tên mẫu Đối tƣợng thí nghiệm Phƣơng pháp lựa chọn

Ngày tải lên: 15/03/2017, 13:26

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP HCM KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM  BÁO CÁO THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM GVHD: Ts Trịnh Khánh Sơn NHÓM SVTH: MSSV Trần Thị Như Hảo 16116126 ... khô mang ủ tránh nhi ễm loại vi khu ẩn khác vi sinh vật mọc loang làm ảnh hưởng đến kết đếm Tài liệu tham khảo Lê Văn Vi? ??t Mẫn 2010 Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm, NXB ĐHQG Thành phố Hồ ... vi sinh vật lên phiến kính, vi khuẩn bắt màu thuốc nhuộm tốt để dễ dàng quan sát hình thái đặc điểm cấu trúc vi sinh vật Nhuộm vi sinh vật phẩm nhuộm xác định xác hình thái, xếp, kích thước vi

Ngày tải lên: 25/04/2019, 21:03

... ĐẦU Thực tập VI SINH THỰC PHẨM nhằm vừa cung cấp kiến thức vừa cung cấp kiến thức chuyên sâu lĩnh vực kiểm tra, phân tích diện vi sinh vật thực phẩm từ giúp sinh vi? ?n có khả làm vi? ??c phịng thí nghiệm, ... lượng thực phẩm nhanh với độ tin cậy cao Nắm phương pháp thao tác sinh vi? ?n độc lập nghiên cứu phịng thí nghiệm BÀI CHUẨN BỊ DỤNG CỤ MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY I MỤC ĐÍCH Điều kiện sống loại vi sinh ... môi trường nuôi cấy vi sinh vật khử trùng, bảo quản môi trường nuôi cấy vi sinh vật II PHƯƠNG TIỆN THÍ NGHIỆM 2.1 Nguyên vật liệu: Hoá chất dụng cụ chuẩn bị để sử dụng cho thực tập từ đến - Cồn

Ngày tải lên: 28/09/2021, 00:45

... KHOA HÓA - - BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM GVHD : NGUYỄN THỊ MINH NGUYỆT SVTH : Lê Văn Phú NHÓM : 19H2CLC1 MSSV : 107190035 Huế, Tháng 07 năm 2021 CÁC CHỈ TIÊU VI SINH VẬT TRONG NƯỚC ... TIÊU VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨM Các tiêu vi sinh vật thực phẩm quy định tiêu chuẩn Bộ Y tế bao gồm tiêu sau: tổng vi khuẩn hiếu khí, Coliforms, E coli, Staphylococcus aureus, Salmonella, Vibrio ... Do vi? ??c phân tích thường tiến hành phịng thí nghiệm nên cần vận chuyển mẫu từ nơi thu mẫu phịng thí nghiệm Trường hợp cán báo quán mẫu nhiệt độ 10°c nước đá đá khô vận chuyển Trường hợp khơng thực

Ngày tải lên: 01/01/2022, 06:09

... lượt lý thuyết: 2.1 Các quy tắc an toàn phòng thí nghiệm vi sinh 2.1.1 Các yêu cầu phòng phòng thí nghiệm, kiểm nghiệm vi sinh: Mỗi nơi khác mức độ vệ sinh để không nhiễm chéo Không khí, ánh sáng, ... tác thí nghiệm dụng cụ thí nghiệm Ghi thông tin cần thiết lên ống nghiệm, petri, bình nuôi cấy Khi bị đổ, nhiễm vi sinh vật thực lau, sát trùng lại bề mặt làm vi? ??c Không dùng mũi ngửi, hít mẫu vi ... nghiệm: Ghi nhận lại sau lần kiểm nghiệm, thí nghiệm để theo dõi kết theo dõi mẫu thí nghiệm: - Ngày tháng tiến hành, ngày kết thúc Tên thí nghiệm, tên mẫu Đối tượng thí nghiệm Phương pháp lựa chọn

Ngày tải lên: 15/03/2017, 14:15

... NGHỆ THỰC PHẨM o0o BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM BÀI THÍ NGHIỆM SỐ 2: KHẢO SÁT KHẢ NĂNG DỊ HÓA CARBOHYDRATE Danh sách thành vi? ?n: Nhóm – L02 STT Họ tên sinh MSSV Trần Đình Vi? ??t ... thành đường, men vi sinh L acidophilus giống dùng trình lên men quy trình sản xuất acid lactic, men vi sinh, sữa chua S cerevisiae: ứng dụng hơ hấp yếm khí vào q trình sản xuất thực phẩm cơm rượu, ... Durham Durham → Theo kết thí nghiệm, ta thấy Lactobacillus acidophilus có khả lên men hơ hấp hiếu khí Saccharomyces cerevisiae (4) Dung dịch đục, sinh khối nằm Dung dịch đục, sinh khối nằm đáy đáy

Ngày tải lên: 02/12/2022, 06:08

... CHÍ MINH KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM Giáo vi? ?n hướng dẫn: Nguyễn Quang Duy Lớp :191160C Sáng Thứ Nhóm sinh vi? ?n thực Họ Và Tên Trần Lý Mộng Cầm Nguyễn ... thức kỹ thực hành môn học vi sinh thực phẩm. Giúp chúng em biết thêm nhiều kiến thức nắm vững thao tác tiến hành thực nghiệm suốt tuần học tập, thực hành phịng Thí Nghiệm Vi Sinh Thực Phẩm (B210) ... ĐỊNH TRONG PHỊNG THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT HỌC Các quy định chung Người làm vi? ??c phịng thí nghiệm vi sinh phải mặc trang phục bảo vệ đeo bảng tên Sinh vi? ?n phải tham gia 100% buổi thí nghiệm 100% thời

Ngày tải lên: 03/12/2022, 09:05

... NGHỆ THỰC PHẨM ˗˗˗˗˗˗˗˗˗˗ BÁO CÁO CUỐI KỲ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM HÓA SINH THỰC PHẨM MÃ LỚP HỌC PHẦN: PFCB412750_22_2_08CLC GVHD: TS VŨ TRẦN KHÁNH LINH HỌC KỲ: 2 – NĂM HỌC: 2022 – 2023 SINH VI? ?N THỰC ... 23 BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI 4: KHẢO SÁT ĐỘNG HỌC VÀ XÁC ĐỊNH HOẠT ĐỘ ENZYME UREASE 24 1 Mục tiêu bài thí nghiệm 24 2 Tổng quan về enzyme urease 24 3 Nguyên tắc thực hiện thí nghiệm 24 6.1 Thí ... enzyme urease ở 300C 33 Trang 8BÁO CÁO THÍ NGHIỆM BÀI 1: XÁC ĐỊNH HOẠT ĐỘ ALPHA AMYLASE THEO PHƯƠNG PHÁP WOHLGEMUTH 1 Mục tiêu bài thí nghiệm Bài thí nghiệm được thực hiện nhằm mục tiêu xác định

Ngày tải lên: 08/04/2024, 22:06

... Trang 1BÁO CÁO CUỐI KÌ BÁO CÁO THÍ NGHIỆM HÓA SINH Trang 2TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM KỸ THUẬT TP.HCM KHOA ĐÀO TẠO CHẤT LƯỢNG CAONGÀNH CÔNG NGHỆ THỰC PHẨMTrang 3DANH SÁCH CÁC THÀNH VI? ?N THAM GIA THỰC ... THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM HỌC KỲ II, NĂM HỌC 2022-2023 1 Mã môn học: PFCB412750_22_2_11CLC 2 Giảng vi? ?n hướng dẫn: Th.S Đỗ Thùy Khánh Linh 3 Tên đề tài: Báo Cáo Thí Nghiệm Hóa Sinh Thực Phẩm 4 Danh ... cho co châ t vaaKết quả (Ghi nhận, tính toán, giải thích) Trang 2214 II BÁO CÁO KẾT QUẢ THÍ NGHIỆM 1 Kết quả thí nghiệm Hình 2.1 : Bình thí nghiệm sau khi lắc trong máy lắc 24hHình 2.2: Bình

Ngày tải lên: 15/04/2024, 18:53

... chế biến thực phẩm Khơng phải tất nhóm vi sinh vật nhà vi sinh thực phẩm quan tâm ngang Thí nghiệm vi sinh vật học thực phẩm giới thiệu số kĩ thuật thao tác với vi sinh vật: quan sát vi sinh vật, ... yêu cầu làm vi? ??c phịng thí nghiệm vi sinh ? Sinh vi? ?n phải thực vi? ??c sau vào phịng thí nghiệm vi sinh: Giữ vệ sinh, ngăn nắp trật tự làm thực hành Mặc áo blouse Vệ sinh vị trí làm vi? ??c, thiết ... TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TP.HCM KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM - - BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT HỌC THỰC PHẨM MỤC LỤC MỞ ĐẦU Vi sinh vật tên gọi chung sinh vật có kích thước nhỏ bé

Ngày tải lên: 04/10/2016, 23:31

... NUÔI CẤY VI SINH VẬT I Mục đích thí nghiệm - Tạo mơi trường khiết để nuôi cấy vi sinh vật - Biết cách chuẩn bị dụng cụ cần cho q trình ni cấy - Biết cách bao gói đĩa petri, pipet, ống nghiệm vô ... trường vi sinh vật từ môi trường sang môi trường khác với mục đích nhân giống giữ giống Mơi trường đảm bảo thích hợp cho sinh vật sinh trưởng phát triển Canh trường: môi trường có vi sinh vật ... iii BÀI 1: MÔI TRƯỜNG NUÔI CẤY VI SINH VẬT BÀI 2: KỸ THUẬT GIEO CẤY VÀ PHÂN LẬP BÀI 3: ĐỊNH LƯỢNG – TÁCH VI SINH VẬT 11 BÀI 4: QUAN SÁT VI SINH VẬT NÓI CHUNG TRÊN

Ngày tải lên: 29/03/2018, 22:54

... Trường Đại học Bách Khoa Thành phố Hồ Chí Minh Khoa Kỹ Thuật Hố Học Bộ mơn Cơng Nghệ? ?Thực? ?Phẩm  BÁO CÁO THÍ NGHIỆM? ?VI? ?SINH? ?VẬT HỌC THỰC PHẨM            GVHD: NGUYỄN THỊ THANH HƯƠNG SV: NGUYỄN THỊ KIM TIẾN_61103601 ... BÀI 1: MƠI TRƯỜNG NI CẤY? ?VI? ?SINH? ?VẬT I Mục đích? ?thí? ?nghiệm ­ Tạo mơi trường thuần khiết để ni cấy? ?vi? ?sinh? ?vật ­ Biết cách chuẩn bị dụng cụ cần cho q trình ni cấy ­ Biết cách bao gói đĩa petri, pipet,  ống? ?nghiệm? ?và vơ khuẩn chúng để ... Hiếu khí tạo sản? ?phẩm? ?cuối CO2 + H2O, cịn yếm khí sản? ?phẩm? ?cuối H2 Tiến hành? ?thí? ?nghiệm II Làm mơi trường OF (M9) Tiến hành làm mơi trường với thành phần các chất như  trong hướng dẫn của  sách? ?thí? ?nghiệm

Ngày tải lên: 12/01/2020, 00:58

... KHOA CƠNG NGHỆ HĨA HỌC VÀ THỰC PHẨM _ BÁO CÁO THỰC HÀNH THÍ NGHIỆM VI SINH THỰC PHẨM GVHD: Ts Phạm Thị Hồn Nhóm thực hiện: Nhóm 2, Sáng t6 tiết 1-5 Phạm Thanh Vinh 16116101 Hứa Thị Ngọc ... nhuộm đơn tế bào vi sinh vật phẩm nhuộm, quan sát mẫu kính hiển vi Cách tiến hành 3.1 Tạo vết bôi a Dùng bút long (khơng xóa) ghi tên vi khuẩn đầu phiến kính b Lắc kĩ dung dịch vi khuẩn Với thao ... tím màu hồng E.Coli vi khuẩn gram âm nên sau nhuộm gram bắt màu hồng 35 Giải thích kết Nhóm thứ giữ màu phẩm nhuộm crystal violet nhóm vi khuẩn gam dương, nhóm thứ bị màu phẩm nhuộm sau rửa dung

Ngày tải lên: 19/08/2020, 23:01

... TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI VI? ??N CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THỰC PHẦM ************* BÁO CÁO THÍ NGHIỆM VI SINH VẬT THỰC PHẨM Mã học phần: BF3501 Sinh vi? ?n thực : Trần Thị Thu Giang MSSV ... Dụng cụ thí nghiệm cách thức tiến hành Dụng cụ thí nghiệm  Mẫu vi sinh vật hiếu khí: nước tương bần  Mẫu vi sinh vật kị khí: Lactobacillus men vi sinh  11 ống Eppendorf  Nước muối sinh lý ... sống ký sinh hoại sinh - Hô hấp: Đa phần nấm mốc vi sinh vật hiếu khí Sinh sản: Nấm mốc sinh sản nhiều phương thức: + Sinh sản hữu tính tiếp hợp tử + Sinh sản sinh dưỡng đoạn sợi nấm + Sinh sản

Ngày tải lên: 05/07/2022, 05:16

... TÂM THÍ NGHIỆM Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆM Bài 1: Xác định Na, Ca, Fe trong thực phẩm trên máy quang phổ hấp thu nguyên tử AAS I. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: − Áp dụng lý thuyết phân tích thực phẩm ... bằng 1 và nhỏ hơn 1, tức là 10 ≤< b . Giá trị b = 1 khi Mục Lục Phần 2: BÁO CÁO THÍ NGHIỆM 3 I. MỤC ĐÍCH THÍ NGHIỆM: 3 II. TỔNG QUAN VỀ PHƯƠNG PHÁP QUANG PHỔ HẤP THU – PHÁT XẠ NGUYÊN TỬ: ... các mẫu quặng, đất, đá, nước khoáng, các mẫu của y học, sinh học, các sản phẩm nông nghiệp, rau quả, thực phẩm, nước uống, các nguyên tố vi lượng trong phân bón, trong thức ăn gia súc, v.v Ở nhiều...

Ngày tải lên: 23/12/2013, 08:15