thực hành vi sinh thực phẩm

Báo cáo thực hành vi sinh thực phẩm

49
17,808
68

... vật, thực vật hay thực phẩm. Phân lập, xác định chức năng, định danh chúng là bước đầu đưa chúng vào ứng dụng. Trong khuôn khổ bài thực hành môn vi sinh ứng dụng sinh vi n phân lập vi sinh ... diện thuộc vi sinh vật phân lập được. NỘI DUNG THỰC HÀNHBÀI 1: VI KHUẨN AMÔN HÓABÀI 2: VI KHUẨN NITRAT HÓABÀI 3: VI KHUẨN PHẢN NITRAT HÓABÀI 4: VI KHUẨN CỐ ĐỊNH NITƠBÀI 5: VI SINH VẬT PHÂN ... tiến hành thêm 1 mẫu đối chứng4. Quan sát và ghi nhận kết quả5 Giới thiệu môn học Môn thực hành vi sinh ứng dụng nhằm giúp sinh vi n làm quen với các phương pháp phân lập, khảo sát các vi sinh...

17
1,673
2

Thực tập vi Sinh thực phẩm

Danh mục: Ngữ văn

... LOẠI VI SINH VẬT TRONG THỰC PHẨMRẮNI. MỤC ĐÍCHBài thực tập giúp sinh vi n biết phưong pháp chuẩn bị môi trường, mẫu,cách lấy mẫu, phương pháp nuôi cấy, kiểm tra vi sinh vật trong các sản phẩm ... vật trong các sản phẩm thực phẩm đóng hộp. Từ đó xác định mức độ nhiễm của vi sinh vật trong thực phẩm. II. PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM- Môi trường nuôi cấy: PGA để nuôi cấy vi sinh tổng số- Nguyên ... HƯ HỎNG BỞI VI SINH VẬT TRONG CÁC THỰC PHẨM CÓ ĐỘ ACID THẤPI. MỤC ĐÍCH- Giúp sinh vi n biết phương pháp chuẩn bị môi trường, mẫu, cách lấy mẫu, phương pháp nuôi cấy, kiểm ra vi sinh vật trong...

7
2,041
16

Tài liệu Bài giảng: Thực hành vi sinh ứng dụng docx

Danh mục: Cao đẳng - Đại học

... vật, thực vật hay thực phẩm. Phân lập, xác định chức năng, định danh chúng là bước đầu đưa chúng vào ứngdụng. Trong khuôn khổ bài thực hành môn vi sinh ứng dụng sinh vi n phân lập vi sinh vật ... học Môn thực hành vi sinh ứng dụng nhằm giúp sinh vi n làm quen với các phương pháp phân lập, khảosát các vi sinh vật được ứng dụng trong xử lý môi trường, công nghệ lên men . Các vi sinh ứngdụng ... diệnthuộc vi sinh vật phân lập được. NỘI DUNG THỰC HÀNHBÀI 1: VI KHUẨN AMÔN HÓABÀI 2: VI KHUẨN NITRAT HÓABÀI 3: VI KHUẨN PHẢN NITRAT HÓABÀI 4: VI KHUẨN CỐ ĐỊNH NITƠBÀI 5: VI SINH VẬT PHÂN...

17
1,547
18

BÁO CÁO THỰC HÀNH VI SINH ĐẠI CƯƠNG

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... nồng độ muối 20%: vi sinh vật không phát triển Nồng độ càng cao áp suất thẩm thấu càng cao ảnh hưởng đến vi sinh vật vi sinh vật kém phát triển.CDMT1025 Báo cáo thực hành vi sinh đại cương+ ... tới tu chỉnh, lau chùi kính hiển vi. CDMT106 Báo cáo thực hành vi sinh đại cươngSau đó đặt phiến kính đã có vi sinh vật lên kính hiển vi, quang sát và đếm vi sinh vật có trong buồng kính. Đếm ... tính.CDMT1016 Báo cáo thực hành vi sinh đại cươngBÀI 10, 11: THỰC HÀNH KHẢO SÁT PHẢN ỨNG SINH HÓAI. Mục đích và yêu cầu:Khảo sát khả năng sử dụng đường của vi sinh vật trong môi trường...

29
16,373
67

báo cáo thực hành vi sinh

Danh mục: Vật lý

...  BÁO CÁO THỰC HÀNH VI SINH BÀI 1: KHẢO SÁT HỆ SINH VẬT TRONG NƯỚC THẢI Bình tia 2. Môi trường-hóa chất: Nước muối sinh lý 0.9% Mẫu đất Nước ... tính vi sinh vật amon: Độ pha loãng Đục môi trường Tạo bông Tạo cặn Sinh NH3 Sinh H2S 10-5 có có có Có Có 10-6 có có có có có 10-7 có có có Không có Không có Định lượng vi sinh ... III.KẾT QUẢ: Vì vi sinh vật mọc quá nhiều nên đếm không được Peptone 2g Lactose 2g Nước cất đủ 200ml Nước muối sinh lý 0.9% Mẫu nước thải II. TIẾN HÀNH THÍ NGHIỆM:...

28
3,685
6

bài giảng thực hành vi sinh ứng dụng

Danh mục: Công nghệ thực phẩm

... loài. Poliovirus Virus cúm gà H5N1 Virus HIV/AIDS Trong thực tế, số loài vi sinh vật phải tới hàng triệu loài. Bảo tàng giống chuẩn vi sinh vật (VTCC) thuộc TT Công nghệ Sinh học, ĐHQG ... được coi là vi sinh vật. Như vậy là vi sinh vật không có mặt trong hai giới Động vật và Thực vật. Người ta ước tính trong số 1,5 triệu loài sinh vật có khoảng 200 000 loài vi sinh vật (100 ... lactic là gây nên bởi vi sinh vật. 1858- Virchov tuyên bố tế bào được sinh ra từ tế bào. 1861- Pasteur chứng minh vi sinh vật không tự phát sinh như theo thuyết tự sinh. 1867- Lister công...

782
2,448
3

Báo cáo thực hành vi sinh môi trường

Danh mục: Công nghệ - Môi trường

... BÀI 1: KHẢO SÁT HỆ SINH VẬT TRONG NƯỚC THẢII. DỤNG CỤ-MÔI TRƯỜNG-HÓA CHẤT:1. Dụng cụ:Kính hiển vi quang học Phiến kính, lá kínhHộp Petri Ống nghiệmQue ... nhọn PipetĐèn cồn Bình tia2. Môi trường- hóa chất:Nước muối sinh lý 0,9% Mẫu nước thảiNước cất vô trùng Cn 960ã Mụi trng nuụi cy vi khun:Mụi trng cao thịt – peptone:Cao thịt: 0,6g Peptone: ... : 0,006gEDTA: 0,0074g Agar: 4gThêm nước cất đủ: 200mlII. TIẾN HÀNH THÍ NGHIM:ã Chun b mt lot cỏc ng nghim cha sn 9ml nc mui sinh lớ vụtrựng.ã Hỳt 1ml mu nc ao, h, tin hnh pha loóng n nng...

27
2,101
5

THUC HANH VI SINH

Danh mục: Sinh học

... Giảng vi n : Phạm Thị Phơng Sinh vi n: Bùi Thị Thu Hoài42 Công nghệ sinh học TRNG I HC NễNG LÂM THÁI NGUYÊNLỚP 42 CNSH o0o BÁO CÁOTHỰC HÀNH VI SINH VTH v tờn : Bùi Thị Thu HoàiMó sinh vi n ... nấm men bánh mì, có hình cầu nắm thành từng đám13 Giảng vi n : Phạm Thị Phơng Sinh vi n: Bùi Thị Thu Hoài42 Công nghệ sinh học PHN I : PHNG PHÁP NGHIÊN CỨU VI SINH VẬTBÀI 1 : CÁC QUY TẮC AN ... Giảng vi n : Phạm Thị Phơng Sinh vi n: Bùi Thị Thu Hoài42 Công nghệ sinh học - Nc ct- Nam kính- Lamen- Que cấy- Đĩa petri chứa men bánh mì- Kính hiển vi, dầu soi- PipetII. CÁCH TIẾN HÀNHLấy...