SEAFOODS-F17
Tổng quan chuỗi cung ứng mặt hàng tôm thẻ chân trắng đông lạnh tại Công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17
So với chuỗi cung ứng mặt hàng tôm thẻ chân trắng đông lạnh của các công ty khác thì chuỗi cung ứng mặt hàng này của Công ty cũng không có khác biệt gì lớn. Nguồn nguyên liệu tôm thẻ chân trắng của Công ty toàn bộ đều được thu mua từ các hộ dân nuôi trồng và các đại lý.
Nguồn nguyên liệu tôm thẻ chân trắng của Công ty được tiến hành thu mua chủ yếu dưới hai hình thức sau: một là mua trực tiếp từ các hộ dân nuôi trồng, hai là mua thông
Tôm Nobashi Tôm thẻ thịt
sống còn đuôi Tôm thẻ thịt luộc còn đuôi Tôm thẻ thịt sống bỏ đuôi Tôm thẻ thịt luộc bỏ đuôi Tôm thẻ thịt xiên que
qua các đại lý; chủ nậu vựa. Hiện nay, việc thu mua nguyên liệu tôm thẻ của Công ty chiếm hết 70%-80% thông qua trung gian (chủ nậu-vựa, đại lý), chỉ 20%-30% nguyên liệu tôm thẻ của Công ty được thu mua trực tiếp từ các hộ nuôi.
Ngoài ra, Công ty còn mở rộng vùng nguyên liệu của mình và tiến hành thu mua tôm thẻ từ khắp các vùng thuộc miền Trung và miên Tây trải dài từ Quảng Ngãi đến Bến Tre. Tuy vùng thu mua trải dải nhưng vùng mua nguyên liệu chính của Công ty vẫn chỉ tập trung chủ yếu tại các tỉnh như: Tuy Hòa, Khánh Hòa, Ninh Thuận, Bình Thuận. Với đội ngũ các nhà cung ứng rải dài tại nhiều địa phương nên nguồn nguyên liệu cho sản xuất của Công ty luôn được ổn định, tuy nhiên chuỗi cung ứng cũng chịu nhiều ảnh hưởng từ tình hình nuôi tôm thẻ chung hiện nay.
Sơ đồ 2.6: Chuỗi cung ứng mặt hàng tôm thẻ chân trắng đông lạnh tại Công ty cổ phần Nha Trang Seafoods-F17