5. Kết cấu của luận văn
1.3.2.Phân tích công việc
Phân tích công việc là quá trình nghiên cứu nội dung công việc nhằm xác định điều kiện tiến hành, các nhiệm vụ, trách nhiệm, quyền hạn khi thực hiện công việc và các phẩm chất, kỹ năng nhân viên cần thiết phải có để thực hiện tốt công việc.[5,48]
Trong kinh doanh khách sạn, tùy theo vị trí chức danh công việc cụ thể (lễ tân, bàn, buồng, nhà hàng, bảo dƣỡng, an ninh…) cần nghiên cứu các công việc mà nhân viên phải thực hiện thông qua: nội dung công việc, điều kiện làm việc, trách nhiệm, quyền hạn khi thực hiện công việc. Trên cơ sở đó đƣa ra yêu cầu của công việc đối với các vị trí chức danh. Kết quả của phận tích công việc là bản mô tả công việc và bản tiêu chuẩn công việc.
Bản mô tả công việc liệt kê các chức năng, nhiệm vụ, các mối quan hệ trong công việc, các điều kiện làm việc, yêu cầu, kiểm tra, giám sát và các tiêu chuẩn cần đạt đƣợc khi thực hiện công việc. Bản mô tả công việc giúp nhà quản lý cũng nhƣ nhân viên hiểu đƣợc nội dung, yêu cầu của công việc và quyền hạn và trách nhiệm khi thực hiện công việc.
Bản tiêu chuẩn công việc bao gồm các tiêu chuẩn của nghiệp vụ và các tiêu chuẩn của thực hiện công việc. Tiêu chuẩn nghiệp vụ bao gồm những yêu cầu về năng lực cá nhân nhƣ: kinh nghiệm công tác, trình độ học vấn, các kỹ năng và khả năng giải quyết vấn đề và các đặc điểm cá nhân thích hợp nhất cho công việc. Bản tiêu chuẩn giúp nhà quản lý nhân lực hiểu khách sạn cần đối tƣợng nhân viên nhƣ thế nào để thực hiện công việc tốt nhất. Tiêu chuẩn thực hiện công việc bao gồm các yêu cầu, định mức đối với công việc đƣợc thực hiện. Tiêu chuẩn thực hiện công việc là một trong những mục tiêu cơ bản để đánh giá thực hiện công việc. Phân tích công việc có ý nghĩa rất quan trọng đối với công tác quản trị nhân sự. Ngoài việc cung cấp thông tin cho công tác quản trị nhân lực, phân tích công việc còn là công cụ rất hữu ích cho các khách sạn mới thành
Nguyễn Thị Tâm: “Hoàn thiện công tác quản trị nguồn nhân lực của các khách sạn 4 sao tại Tp. Hải Phòng”
lập hoặc đang cần cải tổ, thay đổi cơ cấu tổ chức nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh.