2.1. Họ Rau dền (Amaranthaceae)
Cây bách nhật, nở ngày (Gomphrena globosa)
Nguồn gốc Ấn Độ và các nước châu Á nhiệt đới. Cây được trồng ở các bãi cỏ, bồn hoa, trong chậu rộng để làm cây vừa phủ đất vừa cho hoa đẹp. Cây thân cỏ, phân cành nhiều, thẳng đứng có đốt
phình rộng, phủ lông trắng. Lá mọc đối, hình trái xoan hay bầu dục, kéo dài thành cuống. Cụm hoa hình đầu tròn, hay tròn dài, màu tím đậm, đỏ hay trắng.
Mọc khỏe, dễ trồng, không đòi hỏi đất tốt, nhưng cần đầy đủ ánh sáng và thoáng gốc. Cây trồng bằng hạt, hạt cúc bách nhật có lông đem rắc lên nền đất tưới ẩm, sau 5-6 ngày hạt nảy mầm. Khi cây con được 20 ngày, đem trồng ra vườn hoa cách nhau 40 x 50 cm. Cần vun cao gốc để cây không bị đổ ngã. Sau khi trồng 70 ngày, cây nở hoa. Cây cho hoa vụ hè thu nên chịu được khô nóng.
Mào gà (Celosia argentea)
Lá cây có thể ăn được như rau dền. Hạt làm thuốc chữa rắn cắn. Vùng đồi núi, người ta
thường trồng gần nhà hay chuồng gà vì cho rằng nó kỵ với rắn rết.
Cây thân cỏ, sống hàng năm, cao 30-50 cm, thân thẩng, màu xanh hay pha hồng. Cụm hoa
dạng khối dày ở đỉnh, xoắn, có hoa phình rộng, mang nhiều hoa nhỏ xếp sát nhau không cuống màu đỏ. Trồng bằng hạt. Là hoa chủ lực vào mùa hè và trồng chậu bán hoa tết.
2.2. Họ Ráy (Aracaceae)
Cây Bạch phiến hay Lan Ý(Spathiphyllum patinii)
Cây có nguồn gốc Colombia. Mọc thành bụi, cao khoảng 50 cm, lá màu xanh bóng, mặt dưới
xanh nhạt hơn, nổi rõ các gân mảnh xa nhau. Cụm có 1 mo thẳng, màu trắng ở mặt trong, màu xanh ở
mặt ngoài. Hoa màu vàng nhạt, có lá bao màu trắng, nở hoa gần như quanh năm. Cây chịu cớm nắng.
2.3. Họ Bóng nước (Balsaminaceae)
Cây bóng nước,nắc nẻ, móng tay, móc tai (Impatiens balsamina)
Thường được trồng trên luống đất, hay trồng chậu. Cây, sống hàng năm thân cỏ mập, thẳng,
phân cành nhiều. Lá hình giáo hẹp, thuôn nhọn ở đầu, màu xanh bóng, mềm. Cụm hoa mang 1-4 hoa
lớn ở nách lá. Hoa lớn, có nhiều màu đỏ, tím, hồng, trắng.
Hạt nảy mầm khoảng 5 ngày sau khi gieo, sau 20 ngày đem trồng ở vườn hoa hay trong chậu.
Dễ chăm sóc, không đòi hỏi đất tốt, chỉ cần đủ ánh sáng. Đặc biệt, cây không ưa đất trũng hay quá ẩm
ướt. Sau 80 ngày cây nở hoa, vụ mùa hoa dài khoảng 2-3 tháng. Cây gây trồng bằng hạt.
Khi già quả tự vỡ ra và tung hạt ra ngoài Thu giống khi quả có màu hanh vàng, phơi cả quả,
tránh va chạm để quả không tự nứt vỡ. Phơi trong nắng nhẹ, hay bóng râm cho tới khô kiệt rồi bảo
quản.
2.4. Họ Cúc (Asteraceae)
Cúc chuồn, Cốt mốt vàng (Cosmos sulphureus)
Cây thân cỏ, sống hàng năm hay lâu năm, cao 1m, có lông, phân cành nhiều, mảnh mai. Lá
mọc đối, xẻ lông chim 2-3 lần. Cụm hoa hình đầu rộng trên cuống chung dài. Hoa nở quanh năm (tập
trung vào mùa hè thu). Trồng chủ yếu bằng hạt, ươm trồng rất dễ. Gieo hạt theo luống, phủ một lớp
đất mỏng, tưới đầy đủ. Khi cây cao trên 20 cm thì bứng trồng. Cần đủ nắng và ẩm, tránh gió và úng nước. Chọn cụm hoa lớn già để lấy hạt làm giống.
Trồng làm thảm trong công viên, bồn hoa, cắt cành trang trí hay trồng chậu.
Cây cúc chuồn đỏ, Cốt mốt đỏ (Cosmos diversifolius)
Cây bụi, sống hàng năm, thấp, cao khoảng 40 cm, có củ do rễ phình lớn. Lá kép lông chim với 5-7 lá nhỏ nguyên. Vòng hoa ngoài có cánh môi lớn màu hồng với các vạch đỏ, tím nhạt hay vàng. Hoa ở giữa hình ống, màu vàng. Quả bế thuôn dài 2cm.
Cây dễ trồng bằng hạt, ưa khí hậu mát ẩm, nhưng cần nhiều nắng.
Cúc chùy (Rudbeckia fulgida)
Cây thân cỏ, sống hàng năm hay 2 năm, mọc bụi nhỏ, cao 0,5-1m. Lá thuôn dài, mọc cách,
nguyên, có lông nhám ở cả hai mặt. Cụm hoa hình đầu, trên cuống chung dài, có lông trắng. Hoa vòng
ngoài hình môi, cánh lật ra ngoài màu vàng. Hoa giữa hình ống xếp dày đặc thành chùy cao màu đậm.
Quả bế có 4 cánh. Dễ trồng bằng hạt.
Chọn cụm hoa mập, đậu quả nhiều làm giống, Khi gần già cắt cả cụm hoa phơi và sàng lấy hạt
lớn, mập, cất giữ và gieo hạt theo thời vụ. Đất trồng tơi xốp, lên luống cao, bón đầy đủ phân.
Cây cúc chuồn nhái (Cosmos bipinnatus)
Cây thân cỏ, sống hàng năm, nhẵn, cao 0.5-0.8m, thẳng mảnh, phân cành nhiều. Lá xẻ lông
chim sâu thành các thùy hình dải dài, mảnh như sợi màu xanh bóng. Vòng hoa ngoài có cánh môi lớn,
mỏng, có gân và đỉnh chia răng không đều màu trắng hay vàng nhạt, đỏ hay hồng. Hoa ở giữa màu
vàng, hình ống hẹp. Trồng làm thảm hoa lớn, màu sắc xen kẽ nhau rất đẹp.
Cây trồng bằng hạt, hoa nở quanh năm. Cây chịu được nắng, khô, thu hoạch hạt trước khi hoa
héo úa. Chọn quả bế, lọc lấy hạt mẩy, phơi nơi mát, và ươm trồng ngay.
Cây được trồng chủ yếu ở các tỉnh phía Bắc và vùng núi Nam Trung bộ nước ta. Cây mọc bụi dày, sống lâu năm, phân cành nhiều. Lá hình bầu dục thuôn. Cụm hoa hình đầu xếp sát nhau thành ngù rộng. Hoa trong đều hình ống ngắn, trên chia 5 thùy màu tím. Quả bế có mào lông.
Cúc tím (Callistephus chinensis)
Cây thân cỏ, bụi nhỏ, phân nhánh nhiều, sống hàng năm.
Cụm hoa lớn hình đầu, đường kính 4-10 cm, mọc ở đỉnh thân. Hoa vòng ngoài không đều, có cánh môi thuôn dài nhọn, lật ra ngoài màu hồng, trắng hay tím. Cây trồng bằng hạt. Sau khi gieo 1
tháng, bứng cây con trồng trong chậu hay bồn hoa. Đất cần làm kỹ đủ nước và tránh gió.
Cúc hoàng phấn, Cúc vàng nhỏ (Solidago nemoralis)
Cây thân cỏ, sống 1-2 năm, cao khoảng 0.6-1m, cứng, mọc thẳng đứng, đôi khi phân cành,
màu xanh bóng có lông. Lá mọc cách xếp đều đặn từ gốc lên ngọn, dày, màu xanh đậm. Cụm hoa mọc
dày đặc về một phía làm thành chùy dài, hẹp. Trong cụm hoa, lá bắc tổng bao hình dài thuôn tù. Hoa
hình ống hẹp, nhỏ, màu vàng tươi, nở bền.
Mọc khỏe, dễ trồng, hoa nở quanh năm. Cây trồng bằng hạt, ươm gieo ở vườn ươm. Cần làm đất kỹ và bón phân để cây mọc vươn cao, khi có hoa cắt cả đoạn thân, hay cấy trồng thành bụi trong chậu làm cây trang trí trong nhà.
Thạch thảo, cúc cánh mối, hoa lưu ly (Myosotis alpestris)
Cây thân cỏ, mọc bụi do rễ bò, cao 30 - 60 cm, phân nhánh ở gốc có cạnh. Lá thuôn dài hẹp,
không cuống, đỉnh nhọn. Cụm hoa hình đầu ở đỉnh cành. Hoa vòng ngoài có cánh hợp, môi màu lam tím.
Thạch thảo vàng (Anthemis tinctoria)
Cây thân cỏ, sống 1-2 năm, cao khoảng 40 cm. Cụm hoa hình đầu trên cuống chung cứng,
thẳng. Hoa càng vào giữa càng có màu vàng nhạt. Trồng bán vào dịp Tết.
Cây di nha (Zinnia elegans)
Còn gọi là cúc lá nhám, duyên cúc, cây thân cỏ, sống hàng năm, mọc thẳng, cao <1m. Lá mọc đối, không cuống, gốc mở rộng ôm lấy thân, mép lá nguyên, hình bầu dục, màu xanh nhạt bóng, có
lông mềm ngắn, gân nổi rõ. Cụm hoa hình đầu lớn 2-4cm, nhiều màu đẹp. Lá bắc gồm các cánh hẹp,
ngắn, xếp thưa. Các hoa ở ngoài không đều, có cánh môi lớn, lật ra hay mọc thẳng đứng. Các hoa giữa
hình ống xếp sát nhau.
Cây được trồng ở các bồn hoa lớn. Vì có nhiều màu sắc khác nhau nên được trồng xen lẫn nhau, rất nổi trên nền lá xanh.
2.5. Họ Trúc đào (Apocynaceae)
Cây dừa cạn (Catharanthus roseus)
Cây mọc rộng rãi ở vùng nhiệt đới. Cây thân cỏ, mọc thành bụi, cao khoảng 0,4-0,8 m, có nhựa trắng. Cụm hoa chỉ có hai chiếc mọc ra từ nách lá, màu đỏ, hồng trắng với đốm vàng hay đỏ. Hoa có cánh hợp thành ống hẹp dài ở gốc, trên chia 5 thùy.
Mọc khỏe, dễ trồng, không đòi hỏi chăm sóc, ưa sáng, và chịu khô hạn. Đất tốt đủ ầm cây sẽ cho nhiều hoa.. Cây gieo giống tự nhiên dễ dàng, chỗ nào có cây mọc là gần đó có nhiều cây con do quả già tự tách vỏ làm hạt bắn ra xung quanh. Hoa nở gần như quanh năm. Các nhà vườn thường trồng xen kẽ nhiều chủng hoa cho màu sắc tương phản để trang trí các bồn hoa, sân vườn.
2.6. Họ rau sam
Cây mười giờ lớn(Portulaca grandiflora)
Nguồn gốc từ Nam Mỹ. Cây thân cỏ mập, sống 1 năm hay nhiều năm, mềm dài, bò sát đất, mọc ra rễ nơi tiếp xúc với đất nên bao phủ toàn bộ mặt đất nơi cây mọc. Lá mập, tiết diện tròn hay dẹt,
phiến lá thuôn dài, đầu nhọn, gốc ôm thân. Hoa mọc ở đầu cành, lớn, rộng 2-4 cm, cánh hoa mềm, xếp
tỏa tròn nhiều màu sắc khác nhau.
Cây rất dễ trồng bằng hạt hay các đoạn thân. Đất trồng tơi xốp và đủ nắng. Càng nhiều nắng,
cây càng cho nhiều hoa và màu sắc sặc sỡ. Cây thích hợp trồng ở các bãi rộng nơi công viên, bồn hoa
và chậu lớn, trồng xen các chủng có màu sắc hoa khác nhau.
Cây mười giờ nhỏ (Portulaca oleracea)
Nguồn gốc từ Bắc Mỹ, mọc hoang dại ở nhiều nước. Cây nhỏ bé, thân mập tròn nhẵn. Lá nhỏ
hình bầu dục hẹp, dày, màu xanh đậm, hay đỏ nhạt. Hoa mọc ở đỉnh thân, nhỏ bé, màu vàng với cánh
hoa mềm nhăn nheo mở rộng. Cây dễ trồng, mọc khỏe, thường được trồng để phủ đất vườn hoa, ven
lối đi hay trong các chậu nhỏ.
2.7. Họ hoa mõm sói (Scrophulariaceae)
Nguồn gốc từ châu Phi và châu Á. Trồng phổ biến ở các tỉnh phía Nam nước ta trong chậu hay sân cảnh. Cây thân cỏ, sống hàng năm, mọc thẳng đứng thành bụi nhỏ, cao khoảng 50-70 cm. Lá mọc đối, hình giáo rộng, gốc hình tim, đầu thuôn dài, mép có răng và có cuống dài. Cụm hoa ở đỉnh thân, mang ít hoa. Hoa lớn có cánh tràng hợp thành ống hẹp màu vàng trên loe rộng chia hai môi, môi dưới màu xanh nhạt, môi trên 3 thùy. Cây trồng dễ dàng bằng hạt.
2.8. Họ thủy tiên
Cây loa kèn đỏ (Amaryllis belladona)
Cây có nguồn gốc từ Côlômbia, là một trong những loài cây cho hoa đẹp nhất nên được gây
trồng rộng rãi để lấy hoa cắt cành hay trưng bày luôn cả chậu. Hoa mọc thành chùm trên đầu bông, nở
dần 1-2 chiếc trong mỗi ngày, cho hoa hai mùa trong năm (xuân và thu). Nhân giống bằng tách khóm
lấy cù, trồng vào chậu hay trồng vào bồn hoa. Cây ưa sáng, cũng có thể trồng nơi ẩm.
Phong huệ hồng, tóc tiên đỏ (Zephyranthes rosea)
Cây có củ dạng hành, không có thân. Lá hẹp dài, màu xanh bóng mọc từ củ, sát đất. Cụm hoa mọc trên cuống chung dài 15-20 cm, hai đầu thuôn đều giữa đám lá. Hoa đơn độc. Cánh hoa lớn xếp đều đặn 2 vòng, mỗi vòng 3 cánh. Hoa nở rộ vào mùa mưa.
Trồng bằng cách tách củ.
Phong huệ trắng, Tóc tiên trắng (Zephyranthes candida)
Cây có củ nhỏ, mọc bụi nhỏ. Lá hình sợi hay ống hẹp, mọc thành bó dày đặc. Hoa màu trắng
khá lớn, đường kính đến 4 cm, mọc trên cuống dài, thẳng màu xanh như lá. Hoa có 4 cánh thuôn,
nhọn, dày trắng, gốc hơi xanh vàng.
2.9. Họ Thu hải Đường (Begoniaceae)
Cây thu hải đường đá (Begonia semperflorens)
Cây thân cỏ ngắn, màu hồng mọng nước, có đốt. Thân non có vị chua. Lá lệch, gốc hình tim
không đều, đầu thuôn, mép hơi có chùy. Lá xanh bóng, gân nổi rõ ở mặt trên, màu hồng ở mặt dưới.
Cuống lá ngắn. Cụm hoa trên cuống chung ngắn, mang ít hoa màu hồng. Cây chịu ẩm, chịu bóng (ra
ánh sáng chói chang cây dễ chết), chịu rét, mọc khỏe, làm cảnh trong chậu rất đẹp. Cây trồng bằng hạt,
hạt nhỏ nên cần làm kỹ đất vườn ươm và che nắng cẩn thận. Giâm cành dễ dàng vào mùa xuân.
2.10. Họ chua me đất (Oxalidaceae)
Cây chua me đât (Oxalis repens)
Nguồn gốc từ châu Âu nhưng phân bố rộng, có mặt ở nhiều nơi. Cây mọc hoang dại nơi bãi cỏ, đất trồng trên khắp nước ta. Cây thân cỏ, mọc bò dài, sống lâu năm, mọc khỏe, che phủ kín mặt đất, phần mọc thẳng đứng chỉ cao 5-7 cm. lá có cuống dài, mảnh, mềm, trên có phiến rộng chia thành
3 lá nhỏ hình tim, màu xanh bóng, 3 gân gốc, mép có lông. Lá non cúp lại và khi có đầy đủ ánh sáng
thì xòe rộng ra. Hoa lớn màu vàng trên cánh đài màu xanh. Quả nang có lông, khi chín bắn hạt ra xa.
2.11. Họ hoa Phlốc (Polemoniaceae)
Cây hoa Phlốc (Phlox drummondii )
Nguồn gốc từ châu Mỹ. Cây thân cỏ, mọc thành bụi nhỏ, có lông trắng, nhám, phân cành ít, sống hàng năm, cao 40-50mm. Lá mọc cách, thuôn hình giáo, không cuống, màu xanh bóng, có lông dài và thưa. Cụm hoa mang nhiều hoa có cuống dài, xếp sát nhau, hình xim ở đỉnh, dài. Cánh hoa hợp hình ống trên chia 5 thùy rộng, tỏa tròn, màu sắc thay đổi từ trắng đỏ, đến hồng tím, có mùi thơm nhẹ. Quả nang tròn nỏ theo 3 mảnh.
Hoa rất đẹp, nở dần từng bông nên mùa hoa kéo dài, thích hợp trồng ở các bồn hoa, luống dài hay thành bãi rộng. Trồng sớm vào tháng 7-8. Trồng ra luống cần đào hố và bón phân lót. Tưới thúc
bằng nước phân loãng nhiều lần. Mật độ trồng 45x50cm. Hai tháng sau khi gieo, cây bắt đầu có nụ.
Hoa nở bền, mùa hoa kéo dài cả tháng. Sau 3 tháng cây sẽ cho quả. Thu hoạch quả già, để khô lấy hạt.
Cây chịu hạn, chịu rét tốt, nhưng chịu nóng và chịu úng kém. Không kén đất nhưng cần bón
phân nhiều, rất ưa sáng. Trồng bằng hạt hay giâm cành đều tốt..
2.12. Họ Cỏ roi ngựa (Verbenaceae)
Hoa ngũ sắc, Trâm ổi, Thơm ổi (Lantana camara)
Cây bụi nhỏ, cụm hoa nhiều bông không cuống mọc thành hình cầu ở đầu cành, có nhiều màu
sắc: trắng, hồng, da cam hay vàng. Ngay trên một hoa cũng có nhiều màu sắc nên gọi là hoa ngũ sắc.
Hoa và lá đều có mùi hắc, mọc dại ở vùng đồi núi, ven biển. Cây cho hoa quanh năm.
Cây chịu hạn giỏi, có thể trồng trên đất cằn cỗi. Nhân giống bằng giâm cành vào mùa xuân,