- Về chế độ tiền lương, Công ty trả tiền lương cho các công nhân trực tiếp theo hình thức khoán sản phẩm Tiền lương đới với các lao động gián tiếp phụ
Chiến lược đầu tư theo chiều sâu
Chiến lược đầu tư theo chiều sâu là việc Công ty thực hiện nâng cấp các máy móc, thiết bị sản xuất theo thịi gian giúp Cơng ty thốt khỏi tình trạng
yếu k é m và lạc hậu về cơng nghệ, dể trở thành một doanh nghiệp có quy m ô sản xuất lớn và hiện đại trong cả nước, đủ năng lực sản xuất, cung cấp cho thị trường sản phẩm bánh kẹo có khả năng cạnh tranh. Chiến lược đốu tư theo chiều sâu ngày càng được mờ rộng khi Công ty quyết định sản xuất những mặt hàng không phải là những mặt hàng truyền thống. Đ ó là những mặt hàng cao cấp địi hỏi cơng nghệ cao như bánh Trung thu, bánh cookies nhân, bánh bông lan kem cao cấp (layer cake), v.v... Mục đích của Cơng ty là ngồi những mật hàng truyền thống m à Công ty chiếm được thị phẩn lớn trên thị trường như sản phẩm kẹo chiếm khoảng 3 5 % thị phốn cả nước, dịng bánh khơ (bánh quy, quy xốp, kẹp kem) chiếm 2 0 % - 2 5 % thị phốn, Công ty cốn phải tạo thêm sức cạnh tranh mới bằng các sản phẩm mới có cơng nghệ cao khi nền k i n h tế Việt Nam hội nhập với nền k i n h tế thế giới. Có như vậy, Cơng ty mới có khả năng cạnh tranh dược với các sản phẩm bánh kẹo nhập khẩu và có triển vọng xuất khẩu ra nước ngoài để mở rộng thị trưởng.
Do đó, trong giai đoạn 1999- 2001, Cơng ty đã tập trung đốu tư nhiều dây chuyền sản xuất mới.
- N ă m 1999, Công ty đốu tư mở rộng dây chuyền sản xuất kẹo mềm, nâng công suất lên 11 tấn/ngày. Ngồi ra, Cơng ty cịn đốu tư dây chuyền sản xuất thùng carton và khay nhựa phục vụ sản xuất.
- Đố u năm 2000, Cóng ty đã dốu tư dây chuyền sản xuất snack với công suất 2 tấn/ngày bằng thiết bị được nhập từ Indonesia.
- Tháng 9/2001: Công ty đốu tư dây chuyền sản xuất bánh Trung thu và cookies nhân với cõng suất 2 tấn/ngày. Cuối năm 2001, Công ty đã lắp đặt dây chuyền sản xuất bánh bông lan kem cao cấp với công suất 1,5 tấn/ngày.