Đây là một trong những khâu quan trọng, riêng đối với bộ phận lễ tân mọi thứ phải ln đúng quy trình, vì vậy việc kiểm tra giám sát là cần thiết. Mỗi lao động đều có một nhiệm vụ riêng của mình, kiểm tra giám sát để đánh giá năng lực của từng nhân viên, từ đó có hướng bố trắ cơng việc phù hợp hơn hoặc xắp xếp, đào tạo, bồi dưỡng các nhân viên có năng lực kém, kịp thời đáp ứng công việc.
Ý nghĩa:
Kiểm tra để phát hiện những ưu cũng như hạn chế khuyết của nhân viên để đảm bảo dịch vụ đem tới cho khách hàng là hồn hảo, sau khi đã hồn thành thì tiến hành kiểm tra chất lượng sản phẩm qua đó có thể đánh giá được năng lực của nhân viên.
Giám sát khu vực tiền sảnh hàng ngày, đảm bảo các nhân viên trong bộ phận làm việc theo đúng các tiêu chuẩn yêu cầu.
Giám sát để đảm bảo tốt nhất các dịch vụ cung cấp cho khách hàng; quản lý việc đặt phòng, đăng ký, dịch vụ khuân hành lý, gọi điện thoại và thanh toán các phắ dịch vụ khác cho khách hàng. Kiểm tra và đảm bảo mọi dịch vụ từ lúc khách đặt phòng đến lúc khách rời khỏi khách sạn được thực hiện theo đúng quy trình.
Kiểm tra, giám sát đội ngũ lao động mới nắm được thực trạng chất lượng và những biến động của đội ngũ từ đó xây dựng chiến lược điều chỉnh cho phù hợp.
Kết quả:
Là cơ sở khách quan điều chỉnh tác động, làm cho nhân viên luôn hoạt động đúng hướng, đúng nguyên tắc. Qua đó vận dụng hình thức thưởng phạt nghiêm minh, ngăn chặn những tiêu cực, tạo dựng lòng tin của khách hàng đối với doanh nghiệp khách sạn.