- Western Bar
2.2.4.1. Các yếu tố thuộc người lao động: Độ tuổi:
- Độ tuổi:
Bảng 2.12. Số lượng lao động của bộ phận lễ tân tại khách sạn Hội An theo độ t̉i trung bình
Chức danh Số lượng 18 Ờ dưới 25 25 Ờ dưới 30 Trên 30
Trưởng bộ phận 1 - - 1
Giám sát 1 - - 1
Nhân viên đón tiếp 8 3 4 1
Nhân viên chăm sóc khách hàng
1 - 1 -
Nhân viên thu ngân 2 - 2 -
Quản lý đặt phòng 1 - 1 -
Nhân viên đặt phòng 2 1 1 -
Bellman 6 1 3 2
Quầy lưu niệm 2 - - 2
Tổng cộng 24 5 12 7
(Nguồn: Bộ phận lễ tân khách sạn Hội An) Nhận xét: Qua bảng thống kê số lượng lao động của bộ phận lễ tân theo độ tuổi trung bình có
thể thấy số lượng nhân viên ở độ tuổi 18 -25 chiếm số lượng lớn, cụ thể là 12 người trên tổng 24 người. Điều này chứng tỏ đội ngũ lao động của bộ phận lễ tân là lao động trẻ. Tuổi tác là một yếu tố quan trọng đối với công việc, nhất là bộ phận lễ tân Ờ bộ mặt của khách sạn; nhân viên lễ tân trẻ trung, nhiệt huyết, linh hoạt, đam mê công việc,Ầ điều này không những giúp nhân viên phục vụ khách tốt mà cịn góp phần nâng cao chất lượng lao động của bộ phận lễ tân nói riêng và của tồn khách sạn Hội An nói chung.
Bảng 2.13: Số lượng lao động bộ phận lễ tân tại khách sạn Hội An phân theo giới tắnh.
Chức danh Số lượng NAM NỮ
Số lượng Tỉ trọng Số lượng Tỉ trọng
Trưởng bộ phận 1 1 4.17% - -
Giám sát 1 - - 1 4.17%
Nhân viên đón tiếp 8 2 8.33% 6 25%
Nhân viên chăm sóc khách hàng
1 - - 1 4.17%
Nhân viên thu ngân 2 - - 2 8.33%
Quản lý đặt phòng 1 - - 1 4.17%
Nhân viên đặt phòng 2 - - 2 8.33%
Bellman 6 6 25% - -
Quầy lưu niệm 2 1 4.17% 1 4.17%
Tổng cộng 24 10 41.67% 14 58.33%
(Nguồn: Bộ phận lễ tân khách sạn Hội An) Nhận xét: Từ bảng số lượng lao động của bộ phận lễ tân phân theo giới tắnh có thể thấy: Số
lượng lao động nữ chiếm ưu thế hơn số lượng lao động nam. Cụ thể: - Số lượng lao động nam là 10 người chiếm 41.67%.
- Số lượng lao động nữ là 14 người chiếm 58.33%.
Có thể nhận thấy số lượng lao động nam và nữ chênh lệch khơng nhiều. Lao động nam có ưu thế về sức khỏa, sự dẻo dai, bền bỉ; tuy nhiên lao động nữ có ưu thế về sự khéo léo, biết nắm bắt tâm lý và những tắn hiệu của khách hàng đưa ra trong thời gian phục vụ hơn. Điều này dẫn đến các nhân viên có thể hỗ trợ trong cơng việc, giúp cân bằng được các công việc trong quy trình phục vụ khách. Từ đó có thể làm cho chất lượng phục vụ được tốt hơn.
-Đặc điểm tắnh cách: Tắnh cách gồm hai đặc điểm cơ bản là đạo đức và ý chắ:
Về đạo đức:
Ớ Với công việc: luôn sẵn sàng làm việc, đi làm đúng giờ, chấp hành tốt các quy định của khách sạn, hồn thành tốt cơng việc, luôn cẩn thận trong khi làm việc, đặc biệt các nhân viên
giúp đỡ nhau trong công việc, hợp tác tốt trong việc bàn giao ca; đổi ca khi đồng nghiệp bị ốm, tạo điều kiện cho nhân viên xa nhà về quêẦ
Ớ Với cấp trên: tôn trọng, nghiêm chỉnh chấp hành nhiệm vụ được giao; giúp đỡ và đối xử như người một nhà.
Ớ Quan trọng nhất là thái độ đối với khách hàng: nhân viên lễ tân luôn cư xử đúng mực, niềm nở, luôn nở nụ cười khi khách đến; rất nhiệt tình và thân thiện khi chào đón khách, tiếp xúc và trị chuyện tư vấn điểm du lịch cho khách khi có thể.
Nhưng vẫn cịn tồn tại một số vấn đề như những lúc vắng khách thì nhân viên nhàn rỗi, dẫn đến cịn làm việc riêng, tán gẫu trong giờ làm việc,ẦNgồi ra thì nhân viên còn bao che nhau khi làm thủ tục sai cho khách.
Về ý chắ: Là yếu tố quyết định đến tinh thần làm việc của nhân viên. Hầu hết nhân viên
tại bộ phận lễ tân đêu có ý chắ phấn đấu lŕm việc, ln có tinh thần học hỏi, trau dồi kiến thứcẦTuy nhięn nhân vięn ở đây vẫn cịn phụ thuộc lẫn nhau trong q trình làm việc.