V Tổng d.thu (tr.đồng) 232.080 302.008 285.090 375.050 543
02 Doanh thu bán hàng 21.200 9.654 8.980 9.570
3.1.2. Cơ cấu tổ chức và chức năng quản lý
3.1.2.1. Công ty TNHH Du lịch Lăng Cô
Là khu nghĩa mát được xây dựng tại khu vực có nhiều cảnh quan thiên nhiên ưu đãi, với bờ biển đẹp rất thuận lợi cho hoạt động du lịch, nhằm mục đích kinh doanh dịch vụ khách sạn và nghĩ dưỡng. Các bộ phận chức năng trong công ty đều chuyên sâu thực hiện các nhiệm vụ chuyên môn trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn nhằm đáp ứng các nhu cầu của du khách, Công ty được trang bị khá đầy đủ những thiết bị hiện đại đạt tiêu chuẩn quốc tế ...
- Bộ phận lễ tân: Thường được gọi là "Trung tâm thần kinh" của công ty. Các nhân viên của bộ phận này thường tiếp xúc chủ yếu với du khách, giới thiệu và giải đáp mọi nhu cầu của du khách, từ khi đăng ký ban đầu đến lúc trả phòng. Những ý kiến của khách về công ty, về nhân viên và các dịch vụ khác trong Công ty được hình thành chủ yếu bởi ấn tượng của họ với nhân viên của bộ phận này. Hoạt động của bộ phận này gồm có các chức năng cơ bản sau:
+ Đăng ký đặt phòng. + Nhận phòng/trả phòng
+ Dịch vụ thu ngân.
- Bộ phận quản lý buồng: Bộ phận này đảm trách nhiệm vụ quản lý và vệ sinh các phòng ở, hành lang và các nơi công cộng trong khách sạn, quản lý tình trạng sử dụng tài sản cố định tại khu vực phòng ở của khách. Giải quyết các dịch vụ liên quan như giặt là ... cho du khách.
- Bộ phận quản lý nhà hàng: Nhiệm vụ của bộ phận này được chia làm hai mảng: Bếp và nhà hàng với mục đích chủ yếu là phục vụ cho khách lưu trú hoặc khách vãng lai đến khách sạn, ngoài ra còn phục vụ các buổi liên hoan, hội nghị...
- Bộ phận quản lý dịch vụ tổng hợp: Bộ phận này thực hiện chức năng quản lý các loại hình dịch vụ khách trong khách sạn như bán hàng lưu niệm, hoạt động thể thao, tắm biển, xông hơi ...
- Bộ phận quản lý bảo trì: Nhiệm vụ của bộ phận này nhằm đảm bảo các hệ thống điện, nước, thông tin liên lạc, truyền hình ... được hoạt động một cách liên tục trong khách sạn.
Sơ đồ 4: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Lăng Cô Quản lý Lễ Tân Quản lý Buồng Quản lý Nhà hàng Quản lý Bếp Quản lý DVTH Quản lý Bảo trì Pt.Phòng Nhân sự Kế toán Trưởng Giám sát Lễ Tân Giám sát Buồng Giám sát Nhà hàng Giám sát Bếp Giám sát Bảo trì LĐ tiền lương KT TC + TN Giám sát Đặt phòng Giám sát Đồ vải Giám sát NH Biển - Bar Phụ trách đào tạo KT HH + TN Trợ lý BP Buồng, PT cây cảnh Giám sát Hội nghị Trợ PT phòng nhân sự P.trách bảo vệ KT ĐL Giám sát Cây cảnh Ca trưởng Giám sát bảo vệ Thủ quỹ và thu ngân GIÁM ĐỐC CÔNG TY 71
- Bộ phận quản lý kế toán: Bộ phận này chịu trách nhiệm về việc tạo ra ngân quỹ, quản lý các yêu cầu tín dụng, thực hiện hoạch toán và kế toán, quản lý tiền lương, đặt hàng cung cấp các cho hoạt động kinh doanh, lập kế hoạch tài chính của Công ty.
- Bộ phận quản lý nhân sự: Bộ phận này thực hiện chức năng tuyển dụng, sử dụng, đào tạo, đãi ngộ và khuyến khích toàn bộ nhân lực hoạt động có hiệu quả nhằm đáp ứng chiến lược phát triển của Công ty.
3.1.2.2. Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch Thanh Tâm
Công ty TNHH Dịch vụ Du lịch Thanh Tâm là một doanh nghiệp tư nhân hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh du lịch, bao gồm các ngành nghề kinh doanh chủ yếu sau :
- Kinh doanh lưu trú cho khách du lịch trong và ngoài nước. - Lữ hành.
- Vận tải hành khách.
- Vận tải khách du lịch bằng canô.
- Dịch vụ Internet, điện thoại, đại lý lưu niệm, mua bán car điện thoại.
- Môi giới bất động sản, dịch vụ nhà đất. - Đại lý bán vé máy bay, tàu hỏa.
- Kinh doanh dịch vụ khác.
- Dịch vụ ăn uống lưu động, mua bán rượu, thuốc lá có nguồn gốc hợp pháp.
* Chức năng, nhiệm vụ của các bộ phận :
- Bộ phận lễ tân: Hoạt động của bộ phận này gồm có các chức năng cơ bản sau :
+ Đăng ký đặt phòng + Nhận phòng/trả phòng + Thông tin liên lạc + Dịch vụ thu ngân.
Sơ đồ 5: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty TNHH Dịch vụ-Du lịch Thanh Tâm
Bộ phận
Lễ Tân Bộ phậnBuồng Nhà hàngBộ phận Bộ phậnBếp Bộ phận Bảo trì Bộ phận Kế toán Bộ phậnBảo vệ GIÁM ĐỐC CÔNG TY
- Bộ phận quản lý buồng: Bộ phận này đảm trách nhiệm vụ quản lý và vệ sinh các phòng ở, hành lang và các nơi công cộng trong khách sạn, quản lý tình trạng sử dụng tài sản cố định tại khu vực phòng ở của khách. Giải quyết các dịch vụ liên quan như giặt là ... cho du khách.
- Bộ phận quản lý nhà hàng: Nhiệm vụ của bộ phận này được chia làm hai mảng: Bếp và nhà hàng với mục đích chủ yếu là phục vụ cho khách lưu trú hoặc khách vãng lai đến khách sạn, ngoài ra còn phục vụ các buổi liên hoan, hội nghị...
- Bộ phận quản lý bảo trì: Nhiệm vụ của bộ phận này nhằm đảm bảo các hệ thống điện, nước, thông tin liên lạc, truyền hình ... được hoạt động một cách liên tục trong khách sạn.
- Bộ phận quản lý kế toán: Bộ phận này chịu trách nhiệm về việc tạo ra ngân quỹ, quản lý các yêu cầu tín dụng, thực hiện hoạch toán và kế toán, quản lý tiền lương, đặt hàng cung cấp các cho hoạt động kinh doanh, lập kế hoạch tài chính của Công ty.
- Bộ phận bảo vệ: Bộ phận này thực hiện chức năng đảm bảo an tòan, an ninh, trật tự trong Công ty.