1.1. Sự hình thành nhà máy thực phẩm cao cấp Sanest Food.
Thực hiện chủ trương của UBND Tỉnh Khánh Hòa về việc mở rộng ngành nghề kinh doanh, đa dạng hóa sản phẩm, góp phần thực hiện công nghiệp hóa hiện đại hóa nền kinh tế địa phương, tháng 2 năm 2007 công ty tiếp nhận Nhà máy bánh kẹo từ Công ty Đường Khánh Hòa theo QĐ 129/QDDYSS, ngày 19/04/2007 Nhà máy Chế Biến Thực Phẩm Cao cấp Sanest Foods ra đời.Nhà máy Thực phẩm Cao cấp là doanh nghiệp thành viên trực thuộc Công Ty TNHH Nhà Nước Một Thành Viên Yến Sào Khánh Hòa.
Nhá máy TPCC Sanest Foods sản xuất các sản phẩm cao cấp có giá trị bổ dưỡng cao: bánh yến sào Sanest Cake, hạt điều tẩm muối và mật ong. Bánh Trung thu cao cấp yến sào Sanest Mooncake, sữa chua dinh dưỡng Sanest spirulina.
Quốc lộ 1A - Xã Suối Hiệp - Huyện Diên Khánh - tỉnh Khánh Hòa.
1.2. Sự phát triển của Nhà máy Thực Phẩm Cao Cấp Sanest Foods.
- Là nhà khai thác trực tiếp sản xuất sản phẩm. Nhà máy nỗ lực không ngừng phát triển, đổi mới công nghệ, đầu tư các thiết bị hiện đại với hoạch định phát triển ngày càng cao, chất lượng sản phẩm an toàn tuyệt đối, đáp ứng ngày càng cao nhu cầu tăng cường sức khỏe của cộng đồng thế giới, với mong muốn SANEST FOODS - Nhà khai thác chuyên nghiệp trực tiếp sản xuất khẳng định nguồn góc sản phẩm chính hiệu từ Nhà khai thác yến sào hàng đầu Việt Nam sản xuất.
- Trong những năm gần đây để tăng được thị phần trong nước và xuất khẩu Nhà máy liên tục đầu tư các dây chuyền thiết bị hiện đại nhất của Cộng Hòa Liên Bang Đức, Italia, Hà-Lan,-Nhật Bản-Đài Loan… và sản xuất ra nhiều sản phẩm đa dạng và có chất lượng rất cao: Bánh sanest cake, bánh sanest mooncake, Nhân điều cao cấp vị muối và vị mật ong, sữa chua cao cấp - sanest spiruline, sữa chua cao cấp yến sào...
- Sản phẩm đầu tiên của Nhà máy được mọi người biết đến là Bánh cao cấp Yến Sào Sanest Cake.
- Từ khi thành lập đến nay Nhà máy đã cho ra đời nhiều sản phẩm và đã được thị trường chấp nhận như: Bộ Bánh trung thu cao cap Yến sào Sanest MoonCake, nhân điều cao cấp (tẩm muối hoặc mật ong), sữa chua Tảo thiên nhiên Sanest spirulina, sữa chua cao cấp Yến Sào Fucoidan.
-Trong năm 2012 Nhà máy đã cho ra mắt sản phẩm Vi cá cao cấp bao gồm Vi cước bông và Vi đuôi nguyên đã được thị trường biết đến.
- Thời gian tới Nhà máy sẽ tiếp tục triển khai nghiên cứu sản phẩm từ Yến sào để đưa vào sản xuất nhằm tạo ra sự đa dạng cho sản phẩm có nguồn gốc Yến sào, ngoài ra cũng tăng thêm sự lựa chọn cho người tiêu dùng.
1.3. Thuyết minh thương hiệu
Thương hiệu Sanest Foods có nghĩa: SANEST viết tắt của từ Salanganes nest có nghĩa là yến sào, FOODS có nghĩa là thực phẩm. SANEST FOODS được định vị là một thương hiệu thực phẩm cao cấp yến sào với chất lượng hàng đầu.
- Logo type: Logo type Sanest Foods được thiết kế theo một font chữ gắn kết với các thương hiệu thuộc dòng sản phẩm của Công ty như Sanest, Sanna. Các font chữ được thể hiện theo các nét tròn, có chân, sắc nét, hiện đại. Thương hiệu Sanest Foods được thiết ké hài hòa biểu hiện sự phát triển bền vững với sự kết hợp của các yếu tố màu sắc, màu nền.
Màu sắc: Logo Sanest Foods được thiết kế bên trong là chữ màu trắng, viền màu xanh biển ở giữa và viền vàng ngoài. Các màu cùng biểu hiện sự thanh khiết, tinh túy và trong lành mong muốn mang đến sản phẩm tốt nhất cho sức khỏe người tiêu dùng. Màu xanh biểu hiện cho sức sống tràn đầy, niềm tin và an toàn của khách hàng đối với sản phẩm. Trong khi đó màu vàng mang đến sự ấm áp, là sự tỏa sáng vươn xa của ánh nắng mặt trời