4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1. Thực trạng xây dựng và phát triển thương hiệu Nhãn lồng Hưng Yên 1. Khái quát quá trình xây dựng nhãn hiệu Nhãn lồng Hưng Yên
Cú thể núi, thương hiệu Nhón lồng Hưng Yờn ủó cú trong tõm trớ khỏch hàng trên nhiều vùng miền của cả nước từ trước những năm 2004, nhưng về pháp lý là không hoàn thiện: chưa thiết kế nhãn hiệu hàng hoá, chưa có logo, slogan, bao bì, nhón mỏc; chưa xỏc ủịnh rừ ủặc tớnh sản phẩm; chưa ủăng ký bảo hộ nhón hiệu hàng hoá,… những việc cần thiết không thể thiếu trong quy trình các bước xây dựng thương hiệu.
Nhận thức rừ tầm quan trọng của thương hiệu trong thương mại hiện ủại, tỉnh Hưng Yờn ủó cú ý tưởng xõy dựng thương hiệu cho Nhón lồng Hưng Yờn từ trước năm 2004. Nhưng về nguyờn tắc ủể ủược cấp Giấy chứng nhận ủăng ký nhón hiệu hàng hoá cho sản phẩm Nhãn lồng Hưng Yên (nhãn hiệu tập thể) thì phải có một tổ chức ủứng danh. Hội Nhón lồng Hưng Yờn ủược thành lập theo Quyết ủịnh số 3110/Qð-UB ngày 08/12/2004 của UBND tỉnh Hưng Yên. Hội có tư cách pháp nhõn, cú con dấu, tài khoản riờng ủể hoạt ủộng, trụ sở của Hội ủược ủặt tại Sở Khoa học-Cụng nghệ Hưng Yờn. ðại hội lần ủầu tiờn của Hội vào nửa ủầu năm 2005 với 57 hội viên tham gia – là những người có kinh nghiệm, tâm huyết và gắn bó với nghề trồng nhón. ðại hội ủó bầu ra BCH Hội, cỏc Ban của Hội, Hội ủó thảo luận, thống nhất ban hành ðiều lệ và Quy chế hoạt ủộng của Hội, Quy chế sử dụng nhón hiệu tập thể, …. Hội cũng thống nhất về cỏc yờu cầu ủối với cỏc hội viờn mới xin gia nhập hội; thống nhất về chất lượng sản phẩm (trên cơ sở những tiêu chuẩn kỹ thuật cụ thể mà Hội nhón lồng tỉnh Hưng Yờn ban hành và ỏp dụng; ủược UBND tỉnh Hưng Yờn phờ duyệt – Tiờu chuẩn ủịa phương) như sau:
Bảng 4.1. Tiêu chuẩn kỹ thuật của quả nhãn lồng tươi
TT Chỉ tiêu Nhãn loại 1 Nhãn loại 2
1 Trọng lượng quả Quả to, mọng, trọng lượng bình quân trên 120g/quả (1,2- 1,4 kg/100 quả) trở lên
Quả to, mọng, trọng lượng bình quân từ trên 100g/quả (1,0 -1,2 kg/100 quả) trở lên
2 ðộ ủồng ủều về quả > 80% > 80%
3 Mẫu mã Mã quả vàng, sáng, không có quả nhón bị ủen nhỏm, khụng có vân xanh trên vỏ quả và nhúm nhăn ở cuống quả
Mã quả vàng, sáng, không có quả nhón bị ủen nhỏm, khụng cú vân xanh trên vỏ quả và nhúm nhăm ở cuống quả
4 Cùi giòn, ráo nước: Khi bóc quả không bị vỡ nước Khi bóc quả không bị vỡ nước 5 ðộ ủường ðộ Brix >18 (ăn ngọt), cú mựi
thơm ðộ Brix >18 (ăn ngọt), có mùi thơm
6 Tỷ lệ phần ăn ủược > 65% > 60%
7 ðộ chớn Chớn ủều cả chựm quả Chớn ủều cả chựm quả.
8 Dư lượng hoá chất Không có tồn dư của hóa chất Không có tồn dư của hóa chất.
* Tiêu chuẩn chung của nhãn nguyên liệu dùng cho chế biến:
- Giống : Áp dụng cho giống nhón cựi, nhón ủầu nước cuối cựi, hoặc loại 2, loại 3 của nhãn bán ăn tươi.
- Tiêu chuẩn quả :
+ Tỷ lệ phần ăn ủược: ≥ 60%.
+ Trọng lượng quả: từ 110 – 130 quả/ kg.
+ ðộ ủồng ủều: ≥ 70%.
+ Cùi ráo, không bị vỡ nước
+ ðộ chớn: ủạt 85 – 90% ủộ chớn hoàn toàn.
+ ðộ Brix: ≥ 18%.
+ Không có tồn dư của hóa chất.
+ Tỷ lệ hao hụt: < 5%.
* Tiêu chuẩn chất lượng long nhãn:
Ngày 25/12/1999, Uỷ ban Nhõn dõn tỉnh Hưng Yờn ủó ban hành Quyết ủịnh số 2888/Qð - UB về việc ban hành tiờu chuẩn ủịa phương ủối với Long nhón ủặc
sản, yêu cầu kỹ thuật cụ thể như sau:
- Yêu cầu về cảm quan:
+ Trạng thỏi : Long nhón phải khụ, rời, khụng dớnh tay, tương ủối trũn ủều, ăn dẻo cú ủộ dai.
+ Mầu sắc : Mầu vàng nõu sỏng ủến hổ phỏch, ủều màu
+ Mựi: Thơm ủặc trưng của long nhón sõy khụ, khụng cú mựi lạ + Vị : Ngọt ủậm, cú hậu
- Các chỉ tiêu hoá lý, vi sinh của long nhãn
Bảng 4.2. Các chỉ tiêu hoá lý, vi sinh của long nhãn
STT Chỉ tiờu ðVT Mức quy ủịnh
1 Hàm lượng ủường tổng số quy ra sacaroz % 62- 65
2 Hàm lượng Protein % 4,5 – 5,5
3 Hàm lượng tro không tan trong axit HCL 10% % 0,2
4 ðộ ẩm % 16,5
5 Tổng vi khuẩn hiếu khí, không lớn hơn CFU/g 5.000
6 Nấm men, mốc, không lớn hơn CFU/g 100
7 Ecoli CFU/g Khụng ủược cú
8 CL Per fringens, không lớn hơn CFU/g 10
Sau khi ủược thành lập, Hội cú trỏch nhiệm hoàn thiện cỏc thủ tục liờn quan ủể ủệ trỡnh xin cấp Giấy chứng nhận ủăng ký nhón hiệu hàng hoỏ cho sản phẩm Nhãn lồng Hưng Yên và Hội cũng phân công nhiệm vụ cụ thể cho từng hội viên thực hiện.
Qua nghiên cứu, tìm hiểu từ các cơ quan chức năng của tỉnh Hưng Yên (Sở Nông nghiệp-PTNT, Sở Khoa học-Công nghệ và Hội Nhãn lồng Hưng Yên, …) ủược biết: khi hội thảo bàn về tờn nhón hiệu và ủăng ký bảo hộ tờn nhón hiệu, hầu hết cỏc ủại biểu dự họp ủều nhất trớ cao với việc gắn tờn ủịa danh “Hưng Yờn” trong nhãn hiệu “Nhãn lồng”. Dư luận chung trong nhân dân và những người trồng nhãn cũng ủều thống nhất như vậy. Vấn ủề này như một quỏ trỡnh tự nhiờn, tờn “Hưng Yên” với tên sản phẩm “Nhãn lồng” luôn luôn gắn bó với nhau, nó không tách rời
nhau (núi ủến Hưng Yờn là nghĩ ủến Nhón lồng và ngược lại). Song, việc ủăng ký, bảo hộ nhón hiệu cú mắc phải một vấn ủề về phỏp lý ủú là: muốn gắn tờn ủịa danh vào tờn nhón hiệu cần ủược cấp cú thẩm quyền cho phộp. Vỡ vậy, UBND tỉnh Hưng Yờn ủó cho phộp Hội Nhón lồng Hưng Yờn ủược sử dụng ủịa danh “Hưng Yờn” ủể ủăng ký nhón hiệu tập thể. Do ủú, tờn nhón hiệu ủược ủăng ký bảo hộ là “Nhón lồng Hưng Yên”.
Căn cứ hồ sơ ủệ trỡnh của Hội Nhón lồng và tỉnh Hưng Yờn, ngày 24/8/2006, Cục Sở hữu trớ tuệ - Bộ Khoa học và Cụng nghệ cú Quyết ủịnh số 8572/Qð-SHTT
“V/v cấp giấy chứng nhận ủăng ký nhón hiệu hàng hoỏ” cho Hội Nhón lồng Hưng Yờn; theo ủú, danh mục sản phẩm ủược mang nhón hiệu là: “Nhón lồng tươi” và
“Nhón sấy khụ và ủúng hộp”; mầu sắc, nhón hiệu: vàng, nõu ủất, xanh lỏ cõy, ủỏ;
loại nhón hiệu: thụng thường; nhón hiệu ủược bảo hộ tổng thể, khụng bảo hộ riờng
“Nhãn lồng”, “Hương vị tiến vua”.
Cũng thỏng 8/2006, HTX Nhón lồng Hồng Nam – TP Hưng Yờn ra ủời, với 12 xã viên HTX – là những nhà vườn có tâm huyết, kinh nghiệm và gắn bó với nghề trồng nhón; ủến nay, số xó viờn tăng lờn 21 người; trụ sở ủặt tại xó Hồng Nam,
chủ nhiệm là ụng Trịnh Văn Thinh, ủiện thoại 01682460498. ðến 12/3/2009, hai HTX nhón ở 2 huyện thuộc vựng nhón vành ủai ra ủời nhằm củng cố, phỏt triển thương hiệu Nhãn lồng Hưng Yên (Một là: HTX Nhãn lồng Khoái Châu với 09 xã viên HTX, trụ sở tại xã Hàm Tử - Huyện Khoái Châu, chủ nhiệm HTX là ông Nghĩa, ủiện thoại 0982.928.771; Hai là: HTX Nhón lồng Mai Vinh - huyện Kim ðộng thành lập với 17 xã viên HTX, trụ sở tại xã Mai ðộng – Kim ðộng, chủ nhiệm HTX là ụng Thơm, ủiện thoại 0913.311.996). ðến thỏng 5/2009, Cụng ty TNHH Vang Tõm, xó Bỡnh Minh, huyện Khoỏi Chõu ủược thành lập.
Từ khi cú nhón hiệu hàng hoỏ “Nhón lồng Hưng Yờn” ủến nay, thương hiệu
“Nhón lồng Hưng Yờn” càng ủược khẳng ủịnh cả về mặt phỏp lý và trong tõm trớ khỏch hàng, giỏ trị sản phẩm ủược tăng lờn, thu nhập của người dõn ủược cải thiện.
4.1.2. Tình hình phát triển thương hiệu Nhãn lồng Hưng Yên
4.1.2.1. Tình hình sản xuất nhãn ở Hưng Yên trước và sau khi có thương hiệu a. Cơ cấu một số giống cây ăn quả chính của tỉnh
Trong 10 năm 1997-2006, toàn tỉnh ủó chuyển ủổi ủược trờn 5.000 ha diện tích trồng lúa kém hiệu quả sang trồng cây ăn quả hoặc sang các mô hình kinh tế tổng hợp VAC, VA…; cải tạo 500 ha vườn tạp thành vườn cây ăn quả chất lượng cao. Chủ trương tăng nhanh diện tích các loại cây ăn quả chủ lực như nhãn, vải, các cõy cú mỳi như cam, quất, quýt, bưởi… ủó gúp phần ủưa nụng nghiệp tỉnh Hưng Yờn từng bước phỏt triển, tốc ủộ tăng trưởng bỡnh quõn giai ủoạn 2001-2005 ủạt 5,2%/ năm, giai ủoạn 2006-2009 trờn 4%.
Theo số liệu của Cục Thống kờ tỉnh Hưng Yờn, ủến hết năm 2008, diện tớch một số cõy ăn quả chớnh của tỉnh là 6.998 ha, trong ủú chủ yếu là cỏc loại nhón, vải, chuối, tỏo, xoài và cõy ăn quả cú mỳi. Cơ cấu cỏc loại cõy ăn quả chớnh ủược thể hiện ở bảng sau ủõy:
Bảng 4.3. Cơ cấu một số giống cây ăn quả chính ở Hưng Yên (2006-2008)
Diện tích (ha) Sau khi có TH
TT Loại cây Tên khoa học Trước
khi có TH (2001)
2006 2007 2008
Tỷ lệ 2008 (%) 1 Nhãn Dimocarpus Longan. Lour 1.616 2.763 2.766 2.758 39,4
2 Vải Litchi chinensis Sonn - 517 513 505 7,2
3 Cam, Quýt Citrus ssp, Citrus reticulata Blanco 620 1.941 1.968 2.010 28,7
4 Bưởi, bòng Citrus grandis L Osbeck 48 154 162 211 3
5 Chuối Musa ssp 2.935 940 937 945 13,5
6 Táo Ziziphuns maurtiana L 645 660 641 544 7,8
7 Xoài - - 27 28 25 0,4
Tổng cộng: 5.864 7.002 7.015 6.998 100,00
(Nguồn: Niên giám Thống kê tỉnh Hưng Yên, 2008)
Qua bảng số liệu trên cho thấy, tuy có nhiều loại cây ăn quả, nhưng phần lớn là nhóm cây Nhãn, Vải và nhóm cây có múi chiếm 78,3% tổng diện tích cây ăn quả chủ yếu của tỉnh (riêng Nhãn chiếm 39,4% trong tổng số); các loại cây ăn quả khác chiếm tỷ lệ nhỏ (21,7%). Nhãn là cây ăn quả có diện tích lớn nhất, chiếm tỷ lệ 39,4%, tiếp ủến là Chuối, Cam, Quýt, Vải, … ðõy là những cõy ăn quả ủó và ủang cú ưu thế kinh tế cao trong sản xuất. Những loại cõy này ủược tiếp tục mở rộng diện tích và thay thế dần diện tích vườn tạp.
b. Các giống nhãn trồng ở Hưng Yên:
Nhón ủó ủược trồng tại Hưng Yên từ hơn 350 năm về trước, với rất nhiều giống nhãn khác nhau. Theo kết quả ủiều tra, ta tạm chia thành 2 nhóm giống chính:
- Nhóm nhãn cùi: chiếm khoảng 65-70%; trong nhóm nhãn này, nhãn Lồng khoảng 20-25%,
ủường phốn khoảng 5%, nhón Hương Chi 30%; nhón cựi, nhón muộn 10%. ðõy là
nhóm cho chất lượng ngon, bán quả tươi là chủ yếu và có giá bán cao nhất.
- Nhúm nhón nước: khoảng 30-35%; trong ủú nhón thúc khoảng 5-10%, nhón bàm bàm 5%, nhón nước 20%; ủược trồng chủ yếu là tận dụng ven ủường, bờ kờnh, bờ mương, trường học,... hoặc vườn tạp chưa ủược cải tạo. Nhón này cú giỏ bỏn thấp hơn, thường sử dụng ủể chế biến làm long, sấy khụ .
Bảng 4.4. ðặc ủiểm một số giống nhón trồng ở tỉnh Hưng Yờn
Nguồn: ðiều tra thực tế ủịa bàn, 2009
Trong những giống nhãn trên, nhãn Lồng và ðường phèn là hai giống nhãn ủược người sản xuất, cỏc thương nhõn, cũng như người tiờu dựng, cỏn bộ quản lý
Giống
nhón ðặc ủiểm cõy ðặc ủiểm quả Tr.lượng qủa
Tỷ lệ
cùi Phân bố
Nhãn lồng (20-25%)
Lỏ xanh ủậm, ớt bóng, phiến lá dày,
gợi sóng.
Quả to, cùi dày, vân hanh vàng múi chồng lên nhau ở phớa ủỉnh quả. Quả chớn ăn giũn, Vị ngọt ủậm, mựi thơm. ðộ bám giữa cùi và hạt, cùi và vỏ quả yếu.
Kớch thước quả ủều.
11-12
gam/quả 62.7%
Chủ yếu ở TP Hưng Yên và Huyện Tiên
Lữ
Nhãn Hương Chi
(30%)
Cây thấp, hình bán nguyệt. Lá có màu xanh thẫm, bóng, mật ủộ dày.
Cùi giòn, ngọt, sắc nước, hạt nhỏ, vỏ mỏng, mó ủẹp, hương thơm kém nhãn lồng.
Năng suất cao.
11-13
gam/quả >60%
TP Hưng Yên, huyện
Tiên lữ, Khoái châu
Nhãn cùi, nhãn muộn
(10%)
Có lá gần giống với nhãn lồng.
Hình cầu, hơi dẹt, vỏ quả màu vàng nâu, không sáng mó, cựi ủan lồng lờn nhau.
Quả chín ăn giòn, vị ngọt ít nước. Hương thơm kém nhãn lồng
8.5-11.5
gam/quả 58-63% Phân bố rải rác trong tỉnh
Nhãn ủường phèn (5%)
Lá nhỏ hơn so với nhãn lồng, nhãn cùi.
Ra hoa và chín chậm hơn nhãn cùi từ 9-15 ngày.
Vỏ quả và kiểu chùm quả như nhãn lồng, quả nhỏ hơn có cùi dày, mặt cùi có u nhỏ như cục ủường phốn, hương thơm ủặc biệt, vị ngọt sắc.
7-10
gam/quả 60%
Phân bố rải rác, nhưng có
nhiều ở
TPHY và
H.Tiên lữ Nhãn Bàm
bàm (5%)
Quả to gần bằng quả nhãn lồng, trôn quả hơi vẹo, cùi dày, khô, ăn có vị ngọt nhạt.
12-15 gam/quả
Phân bố rải rác Nhãn Thóc
(5-10%)
Quả nhỏ, trên chùm có nhiều quả. Cùi mỏng, khó tỏch khỏi hạt, nhiều nước, hạt to, ủộ ngọt vừa phải
5-7 gam/quả
Phân bố toàn tỉnh
Nhãn nước (20%)
Cây thường sai quả, quả nhỏ, cùi mỏng, nhão, nhiều nước, không dóc kém ngọt. ðộ bám giữa cùi và hạt lớn.
6-9
gam/quả 38.63% Phân bố trong toàn tỉnh
ủỏnh giỏ là cú chất lượng cao nhất. Tuy nhiờn, giống nhón Hương Chi và nhón Lồng ủược trồng phổ biến do năng suất và hiệu quả kinh tế cao, ủặc biệt là nhón Hương Chi. Tại cỏc vựng nhón mới trồng, cú ủến trờn 90% diện tớch ủược trồng là nhón Hương chi. Các giống nhãn có chất lượng ngon, năng suất cao, qua bình tuyển hàng năm ủược chỳ trọng phỏt triển nhằm thay thế những cõy ủó già cỗi và cải tạo những vườn nhãn tạp.
c. Phõn bố vựng sản xuất nhón trờn ủịa bàn tỉnh:
Nhón là cõy trồng khụng kộn ủất (cú thể trồng trờn nhiều loại ủất: ủất phự sa, ủất sột, ủất cỏt ven biển, ủất gũ ủồi ở trung du miền nỳi, …) với ủộ pH thớch hợp là 5-6,5. Cõy nhón rất thớch hợp trờn ủất phự sa nhiều mầu, ẩm, mỏt, khụng bị ngập nước, ủấy là ủiều kiện thớch hợp nhất cho sự sinh trưởng và phỏt triển của cõy nhón.
Tại Hưng Yờn, cõy nhón cú cỏch ủõy vài trăm năm, nhưng số lượng cõy nhón trồng vẫn còn ít. Diện tích trồng nhãn xu hướng ngày càng phát triển mở rộng. Ý thức coi nhón là một sản vật vụ giỏ, cần ủược bảo tồn ủó ăn sõu vào tiềm thức của người dõn xứ nhón Hưng Yờn. Do ủú, ngay từ khi tỏi lập tỉnh (01/01/1997), Hưng Yờn ủó cú nhiều chủ trương, biện phỏp tớch cực nhằm thỳc ủẩy phỏt triển cõy nhón ủặc sản của tỉnh thụng qua cỏc dự ỏn, ủề ỏn như: Cỏc dự ỏn về bảo tồn và phỏt triển cỏc giống nhón quý; Dự ỏn ðầu tư phỏt triển giống cõy ăn quả tỉnh Hưng Yờn giai ủoạn 2002- 2005 (UBND tỉnh cú quyết ủịnh phờ duyệt năm 2002), trong ủú chủ yếu là sản xuất giống nhón; Quy hoạch phỏt triển nụng nghiệp – nụng thụn giai ủoạn 2002-2010 (UBND tỉnh phờ duyệt năm 2002), trong ủú cõy nhón cũng là cõy chủ lực; ðề ỏn Xõy dựng và phỏt triển vựng sản xuất nhón hàng hoỏ tỉnh Hưng Yờn giai ủoạn 2007-2015, với mức kinh phớ 9,5 tỷ ủồng (UBND tỉnh phờ duyệt thỏng 4/2007), mục ủớch của ðề ỏn này là phỏt triển vựng sản xuất chuyờn canh nhón hàng hoỏ cú quy mụ tập trung, ỏp dụng ủồng bộ cỏc tiến bộ khoa học kỹ thuật từ trồng – chăm súc – thu hỏi nhằm ủảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, gúp phần giữ vững và phỏt triển nhãn hiệu “Nhãn lồng Hưng Yên”.
Mặc dự cõy nhón ủược trồng rải rỏc ở khắp cỏc huyện trong tỉnh, nhưng diện tích trồng nhiều và chất lượng ngon thì chỉ tập trung ở một số huyện như Khoái Châu, Kim ðộng, Tiên Lữ và Thành phố Hưng Yên.
Bảng 4.5. Diện tích nhãn phân theo huyện, thành phố qua các năm ðVT: Ha Trước khi có TH Từ khi có TH
Giai ủoạn
ðơn vị 2003 2004 2005 2006 2007 2008
1. TP Hưng Yên 120 390 423 473 478 481
2. Huyện Văn Lâm 85 91 98 85 85 84
3. Huyện Văn Giang 72 82 90 90 90 87
4. Huyện Yên Mỹ 95 112 127 127 127 128
5. Huyện Mỹ Hào 68 75 88 88 88 74
6. Huyện Ân Thi 298 304 334 334 326 326
7. Huyện Khoái Châu 324 356 374 340 335 334
8. Huyện Kim ðộng 280 292 313 408 422 428
9. Huyện Phù Cừ 282 297 323 323 323 324
10. Huyện Tiên Lữ 680 496 532 495 492 492
Tổng cộng: 2.304 2.495 2.702 2.763 2.766 2.758 Nguồn: Cục Thống kê tỉnh Hưng Yên, 2009 Trờn cơ sở ủỏnh giỏ về chất lượng nhón, yếu tố lịch sử của nhón cũng như số liệu về diện tích trồng nhãn của tỉnh, ta có thể tạm chia thành 3 vùng trồng nhãn chớnh: Vựng nhón gốc (Thành phố Hưng Yờn); Vựng nhón vành ủai (gồm Khoỏi Châu, Kim ðộng và Tiên Lữ); Vùng ít trồng nhãn (gồm Văn Giang, Văn Lâm, Mỹ Hào, Yên Mỹ, Ân Thi và Phù Cừ).
Thành phố Hưng Yờn ủược coi là vựng nhón gốc bởi lẽ: nơi ủõy khụng những cú những cõy nhón niờn ủại từ 100 ủến trờn 300 năm tuổi (như cõy Nhón lồng ðường phốn Xớch ðằng, cõy nhón Lồng ủiếc Nguyệt Hồ và Mậu Dương), mà cũn chất lượng ngon nhất và diện tớch nhón nơi ủõy cũng lớn nhất. Chỉ tớnh riờng xó Hồng Nam (TP Hưng Yờn) cú khoảng 140-150 ha nhón ủặc sản, trong ủú chủ yếu là diện tớch chuyển ủổi từ ủất hai lỳa, chỉ một số ớt diện tớch là từ ủất vườn. Sản lượng ước tớnh từ 1.000 – 1.500 tấn/vụ, chủ yếu ủể bỏn nhón ăn tươi. Xó Hồng Nam cũn cú thể coi là ủất tổ của Nhón lồng, ở ủõy vẫn cũn khoảng chục cõy trờn 100 tuổi.
Ngoài ủịa danh Thành phố Hưng Yờn, vựng vành ủai như Khoỏi Chõu, Kim ðộng và Tiên Lữ cũng có các giống nhãn chất lượng rất ngon, nhưng diện tích
khụng lớn lắm. Vựng nhón vành ủai này cũng cú một giống nhón ủược rất nhiều người biết ủến (quả to, mó ủẹp, ăn ngon, ngọt, rũn, thơm, …), ủú là Nhón muộn Hàm Tử (huyện Khoái Châu).
d. Diện tích, năng suất và sản lượng Nhãn của Hưng Yên qua các năm:
* Diện tớch: Qua tỡm hiểu cho thấy, một ủặc ủiểm trong sản xuất cõy ăn quả của Hưng Yờn núi chung, cõy nhón núi riờng ủú là phương thức trồng cả tập trung lẫn phân tán. Thậm chí, ngay cả vùng trồng tập trung cũng có thể trồng xen các cây khỏc (cam, quýt, …), do ủú quy mụ về diện tớch khú thống kờ ủược một cỏch ủầy ủủ. Theo số liệu bỏo cỏo hàng năm của Sở Nụng nghiệp và PTNT và UBND tỉnh Hưng Yờn, diện tớch trồng nhón (quy ủổi) giai ủoạn 2001-2005 tăng bỡnh quõn 382,8 ha/năm, nõng tổng diện tớch nhón toàn tỉnh ủến năm 2005 lờn khoảng 5.500 ha (trong ủú, diện tớch trồng tập trung gần 3.000 ha, chủ yếu tại Thành phố Hưng Yên và các huyện Khoái Châu, Tiên Lữ, Kim ðộng; diện tích trồng phân tán khoảng 2.500 ha). Theo qui hoạch, ủến năm 2010, diện tớch cõy ăn quả toàn tỉnh ủạt 10.000 ha, trong ủú diện tớch nhón 6.500 ha, nhón trồng tập trung là 4.000 ha (tăng hơn 2.000 ha so với năm 2001) [39]. Nếu so sánh, con số này sẽ khác rất nhiều so với con số bỏo cỏo của Cục Thống kờ tỉnh cụng bố, cụ thể như bảng dưới ủõy:
Bảng 4.6. Diện tích, năng suất, sản lượng nhãn của tỉnh 2001-2008
Trước khi có TH Từ khi có TH TT Chỉ tiêu ðVT
2001 2003 2004 2005 2006 2007 2008 1 Diện tích Ha 1.616 2.304 2.495 2.702 2.763 2.766 2.758 2 Năng suất Tạ/ha 160,9 55,3 109,2 78,1 67,15 132,5 147,7 3 Sản lượng Tấn 26.000 12.795 27.252 21.092 18.553 36.653 40.745
Nguồn: Cục Thống kê tỉnh Hưng Yên, 2009