... thiết bị phải đợc trang bị phơng tiện phòng chống cháy nổ an toàn điện III.Phân loại kho lạnh: Đặc điểm kho lạnh: Do kholạnh em khobảoquảncá mà nhiệt độ bảoquản là: -18 0c Sản phẩm bảoquản ... mặt kho 2.Bố chí mặt kholạnh ChơngIII Tính cách nhiệt cách ẩm 22 I Cấu trúc xây dựng cách nhiệt kholạnh Mục đích ý nghĩa việc cách nhiệt kholạnh 2.Mục đích cách ẩm II Cấu trúc cách nhiệt cách ... tích kholạnh I Yêu cầu thiếtkế mặt kholạnh II Yêu cầu chung phòng máy III phân loại kholạnh Đặc điểm kholạnh Phân loại buồng lạnh IV Xác định số lợnh kích thớc buồng lạnh Dung tích kho lạnh...
... ton phũng chỏy cha chỏy - Khi thit k kho lnh cn phi tớnh toỏn n kh nng m rng kho lnh Trang 1919 sơ đồ mặt khobảoquảncá Trạm biến áp phòng máy kho đá phòng kết đông phụ phòng phụ i ii III hành ... kho lnh: Dung tớch kho lnh l i lng c bn cn thit xỏc nh s lng bung lnh Dung tớch kho lnh l lng hng c bo qun ng thi ln nht kho S lng v kớch thc bung lnh ph thuc vo loi hng c bo qun kho, c im kho ... khụng thay i + nc ta thng xy l lt cho nờn cỏc kho bo qun thng c xõy lp cao hn mt t, ú khong trng di nn kho chớnh l khong thụng giú + Si m sn kho, nn kho bng cỏch lp t cỏc dõy in tr, ng kớnh dõy...
... Điều kiện bảo quản: Nhiệt độ, độ ẩm môi trường thiếtkếkho lạnh: • • • • • I Kholạnhđặt TP.HCM, ta có: Nhiệt độ mùa hè: 37.3(oC) Độ ẩm: 74(%) ... Nhiệt độ đọng sương: 32 (oC) XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC BUỒNG LẠNH: 1.Dung tích kho lạnh: E = V.gv E : dung tích kholạnh (t) V : thể tích kholạnh (m3) gv : định mức chất tải thể tích (t/m3) gv= 0.45 ... suất buồng bảoquạnlạnh đông (t/24h) Q21 :Dòng nhiệt tôm tỏa h1 ,h2 : enthapi sản phẩm trước sau xử lý lạnh : Theo bảng 4-2 p.81 ,[1] Chọn nhiệt độ hàng nhập thẳng vào khobảoquảnlạnh đông...
... kholạnh 2.1.2.Các thơng số địa lý khí tượng nơi lắp kholạnh 2.1.3 Các thơng số thiếtkế bên kholạnh 2.1.4 Kiểu kholạnh xây dựng 2.2 Thiếtkế mặt cấu trúc kholạnh ... để tính tốn nhiệt tải 2.2 Thiếtkế mặt cấu trúc kholạnh 2.2.1 Thiếtkế mặt kích thước kholạnh 1) Thiếtkế kích thước kholạnh a Tính thể tích kholạnh 20 Thể tích kholạnh xác định theo cơng ... muối, Glycon thiết bị bay đặt ngồi kho lạnh, chất tảilạnh chạy tuần hồn qua dàn bay thải nhiệt đó, đến kholạnhthu nhiệt kholạnhkholạnh làm lạnh liên tục Dàn lạnh gián tiếp dàn lạnh đối lưu...
... dụng: kholạnh sơ bộ, kho chế biến, kholạnh phân phối, kho trung chuyển, kho thương nghiệp, kho vận tải, kholạnh sinh hoạt, - Theo nhiệt độ: khobảoquản lạnh, khobảoquản đơng, kho đa năng, kho ... Mùa đông hè 77 80 Các thơng số thiếtkế bên kholạnh - Nhiệt độ bảo quản: thời gian bảoquản thường 10 tháng chọn nhiệt độ bảoquản sản phẩm kho - 25°C - Độ ẩm khơng khí kho lạnh: sản phẩm nhà ... thống lạnh - Thời gian bảoquản sản phẩm 2) Ảnh hưởng yếu tố bên trong: - Nhiệt độ bảoquản - Độ ẩm khơng khí kholạnh - Tốc độ khơng khí kholạnh Phân loại kholạnh Có thể phân loại kho lạnh: ...
... sâu b Kho dùng d tr lương th c qu c gia hi n t n t i dư i ba d ng: Kho A1, kho A2 kho cu n + Kho A1, kho A2 : Lo i kho dùng ph bi n ngành lương th c nh ng năm 60 c a th k trư c K t c u c a kho ... t dư i n n vào sàn kho N u ñư c ñ bê tông có l p cách m b ng tum; sàn g 1.5 Nguyên t c xây d ng kho cách b trí nguyên li u kho 1.5.1 Nguyên t c xây d ng kho - Móng kho Móng kho ñư c làm b ng ... nông thôn b) Kho cu n Kho cu n lo i kho ph bi n nh t nư c ta hi n Kích thư c ph bi n c a m t ngăn kho Dài: – 15m R ng: – 6,5m Cao: – 6m M i ngăn kho ch a 50 – 140 t n thóc Các lo i kho cu n hi...
... sĩ k thu t 35 2.1.2 Ch n phương án xây d ng kho Có phương án thi t k kho l nh: Kho xây kho l p ghép Trong th c t hi n có phương pháp xây d ng khothư ng s d ng ñó kho xây kho l p ghép - Kho ... nghi p Hà N i – Lu n văn th c sĩ k thu t 24 Hi n t i Vi n có kho l nh b o qu n hoa v i dung tích m i kho 15 t n K t c u khokho xây, nhi t ñ b o qu n c a kho 100C, ñ m 85% Trên s yêu c u c ... qu n cho kho 20C nhi t ñ cho kho ñ m 150C 2.1.4 Thi t k c u trúc kho l nh * C u trúc n n C u trúc n n kho ph thu c vào nhi u y u t như: Nhi t ñ kho, t i tr ng c a kho, s n ph m c n b o qu n dung...
... Dung tích kholạnh l lợng hng đợc bảoquản đồng thời lớn kho Số lợng v kích thớc buồng lạnh phụ thu c vo loại hng đợc bảoquản kho, đặc điểm kholạnh Dung tích kholạnh Dung tích kholạnh đợc xác ... ngy - Phòng máy v thiết bị phải đợc trang bị phơng tiện phòng chống cháy nổ v an ton điện III Phân tloại kholạnh Đặc điểm kholạnh Theo đề ti em kholạnh em l kholạnhbảoquảnlạnh rau tơi với ... vo khobảoquản tìm cách ngăn chặn, mở cửa khobảoquảnkho tiếp xúc bên ngoi Pkkk < Pfkk Trần văn hon KTN - K49 Đồ án tốt nghiệp Xây dựng kholạnh Giả, dòng nhiệt xâm nhập mở cửa khobảo quản...
... tloại kholạnh Đặc điểm kholạnh Theo đề tài em kholạnh em kholạnhbảoquảnlạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảoquản Hơn kholạnh ... Với kholạnh em khobảoquảnlạnh rau có nhiệt độ 0C Do mà em không bố trí điện trở sởi nên 1.5 Cửa kholạnh Cửa kholạnh có nhiều loại khác nhau, kho cửa Cửa kholạnh giống tủ lạnh, cửa cách nhiệt, ... kholạnh lợng hàng đợc bảoquản đồng thời lớn kho Số lợng kích thớc buồng lạnh phụ thu c vào loại hàng đợc bảoquản kho, đặc điểm kholạnh Dung tích kholạnh Dung tích kholạnh đợc xác định theo...
... TIẾN VŨ 99N2 Trang: 39 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾTKẾ HỆ THỐNG LẠNH CHƯƠNG V CẤU TRÚC XÂY DỰNG VÀ TÍNH CHIỀU DÀY CÁCH NHIỆT CÁCH ẨM KHOLẠNH 5.1 Kho trữ đông : Kho trữ đông (kho lạnhbảo quản) có cấu ... TIẾN VŨ 99N2 Trang: 35 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾTKẾ HỆ THỐNG LẠNH CHƯƠNG IV TÍNH THIẾTKẾ THỂ TÍCH VÀ MẶT BẰNG KHOLẠNH 4.1 Tính thiếtkế thể tích mặt kho trữ đông: 4.1.1 Dung tích kho trữ đông: ... 5.2 Cách nhiệt, cách ẩm cho tủ cấp đông IQF: SVTH :ĐỖ TIẾN VŨ 99N2 Trang: 42 ĐỒ ÁN TỐT NGHIỆP THIẾTKẾ HỆ THỐNG LẠNH Buồng cấp đông IQF lắp ghép panel có kết cấu giống kết cấu kholạnhbảo quản...
... Điều kiện bảo quản: Nhiệt độ, độ ẩm môi trường thiếtkếkho lạnh: • • • • • I Kholạnhđặt TP.HCM, ta có: Nhiệt độ mùa hè: 37.3(oC) Độ ẩm: 74(%) ... Nhiệt độ đọng sương: 32 (oC) XÁC ĐỊNH KÍCH THƯỚC BUỒNG LẠNH: I II III 1.Dung tích kho lạnh: E = V.gv E : dung tích kholạnh (t) V : thể tích kholạnh (m3) gv : định mức chất tải thể tích (t/m3) gv= ... suất buồng bảoquạnlạnh đông (t/24h) Q21 :Dòng nhiệt tôm tỏa h1 ,h2 : enthapi sản phẩm trước sau xử lý lạnh : Theo bảng 4-2 p.81 ,[1] Chọn nhiệt độ hàng nhập thẳng vào khobảoquảnlạnh đông...
... TNH DUNG TCH V B TR MT BNG KHO LNH 2.1 Dung tớch kho lnh Dung tớch kho lnh c xỏc nh theo cụng thc : E = V.gv V = E gv Trong ú : E - Dung tớch kho lnh [tn] V - Th tớch kho lnh [ m3] gv nh mc ca ... phõn b hai bờn hnh lang phớa kho lnh ỏn k thut lnh GVHD:TS.Nguyn Vit Dng CHNG III TNH CCH NHIT V CCH M CHO KHO LNH 3.1 í ngha ca vic cỏch nhit v cỏch m cho kho lnh Kho lnh ni luụn cú nhit nh ... khớ bờn ngoi kho lnh 1.Lớp vữa xi măng 2.Lớp cách ẩm Polyetylen 3.Lớp gạch đỏ 4.Lớp vữa xi măng 5.Lớp cách ẩm Polyetylen 6.Lớp cách nhiệt 7.Lớp vữa xi măng Hỡnh 3.1 Cu trỳc tng kho lnh Chiu dy...
... Phân lo i kho l nh - Kho l nh ch bi n - Kho l nh phân ph i - Kho l nh trung chuy n - Kho l nh thương nghi p - Kho l nh v n t i - Kho l nh sinh ho t Kho l nh ang thi t k thu c lo i kho l nh ch ... trúc cách nhi t c a kho b ng v t li u cách nhi t Polyurethan có chi u dày 150 mm m b o s cách nhi t - N n kho tr n kho có chi u dày l p cách nhi t b ng chi u dày l p cách nhi t c a vách kho - ... tr n dàn l nh m t kho ng cách cho không khí lưu thông m t cách d dàng - Cách sàn: 100 ÷ 150mm, cách tư ng: 200 ÷ 800mm - Cách tr n: 200mm, cách dàn l nh: 300mm Ch a l i i Trong kho ta c n ch a...
... mụn hc : K Thut Lnh GVHD : TS.PHAN QUí TR CHNG : XC NH KCH THC V B TR MT BNG KHO LNH Chng ny nhm mc ớch l xỏc nh kớch thc phũng kho lnh m bo cụng sut lnh yờu cu v b trớ hp lớ mt bng kho lnh 1.1 ... hc : K Thut Lnh GVHD : TS.PHAN QUí TR 1.3 B TR MT BNG KHO LNH : PX CH BIN GIAèN MAẽY P TRặC WC C T T HAèNH LANG CHNG 2: TNH CCH NHIT CHO KHO LNH SVTH : LUONG NGOC MINH ỏn mụn hc : K Thut Lnh ... trang 65,ti liu[1] cú : 1= W/m2K - H s to nhit b mt ca bung lnh lu thụng khụng khớ cng bc mnh tra theo bng 3-7 trang 65 ti liu [1] cú: 2= 10,5 W/m2K SVTH : LUONG NGOC MINH 13 ỏn mụn hc : K Thut...
... rau - Bảoquản sản phẩm y tế, dược liệu - Khobảoquản sữa - Khobảoquản lên men bia - Bảoquản sản phẩm khác + Theo công dụng người ta phân loại kholạnh sau: - Kholạnh sơ bộ: Dùng làm lạnh ... phân loại kho lạnh) Theo đề tài em kholạnhkho dùng để bảoquản xúc xích với nhiệt độ -5 0C Sản phẩm chế biến, bao gói, đóng hộp gia lạnh nơi khác đưa đến để bảoquản Hơn kholạnh em kholạnh trung ... BẰNG VÀ DUNG TÍCH KHOLẠNH 2.1 YÊU CẦU KHI THIẾTKẾ MẶT BẰNG KHOLẠNH 2.1.1 Yêu cầu chung mặt kholạnhbảoquản Quy hoạch mặt kholạnh bố trí nơi sản xuất, xử lý lạnh, bảoquản nơi phụ trợ phù...
... lượng cần thiết để xác định số lượng buồng lạnh Dung tích kholạnh lượng hàng hóa bảoquản đồng thời lớn kho Số lượng kích thước buồng lạnh phụ thu c vào loại hàng bảoquản kho, đặc điểm kholạnh ... MẶT BẰNG KHOLẠNH Mục đích chương xác định kích thước kholạnhbảoquản đơng ,để có cách bố trí hợp lí mặt kho lạnh. , xác định diện tích lạnh cần xây dựng số buồng lạnh Dung tích kholạnh đại ... gian kết thúc: 31 / 12 / 2013 B ĐỀ TÀI ĐỒ ÁN Tính tốn thiếtkếkholạnh có dung tích E = 500tấn, có nhiệt độ bảoquản t0 = -300C, nhiệt độ ngưng tụ tk = 400C, sản phẩm bảoquản thị bò, kholạnh đặt...