thiết kế kho lạnh bảo quản 100 tấn tôm đông lạnh

... kho bảo quản lạnh đông là: t1 = -8 oC ⇒h1 = 43.5 kJ/kg Chọn nhiệt độ hàng sau làm lạnh là: t2 =-25 oC ⇒h2 = kJ/kg M = 8%E = 0.8 *100 = ( t/24h) Với: M: khối lượng hàng nhập vào vảo quản lạnh đông ... Điều kiện bảo quản: Nhiệt độ, độ ẩm môi trường thiết kế kho lạnh: • • • • • I Kho lạnh đặt TP.HCM, ta có: Nhiệt độ mùa hè: 37.3(oC) Độ ẩm: 74(%) ... ra: a Dòng nhiệt tôm tỏa ra: Q21 = M* (h1 – h2 )* 1000 /(24*3600) (kw) M: suất buồng bảo quạn lạnh đông (t/24h) Q21 :Dòng nhiệt tôm tỏa h1 ,h2 : enthapi sản phẩm trước sau xử lý lạnh : Theo bảng...

Ngày tải lên: 18/05/2014, 10:25

... kho bảo quản lạnh đông là: t1 = -8 oC ⇒h1 = 43.5 kJ/kg Chọn nhiệt độ hàng sau làm lạnh là: t2 =-25 oC ⇒h2 = kJ/kg M = 8%E = 0.8 *100 = ( t/24h) Với: M: khối lượng hàng nhập vào vảo quản lạnh đông ... Điều kiện bảo quản: Nhiệt độ, độ ẩm môi trường thiết kế kho lạnh: • • • • • I Kho lạnh đặt TP.HCM, ta có: Nhiệt độ mùa hè: 37.3(oC) Độ ẩm: 74(%) ... VI THIẾT BỊ BAY HƠI Chọn thiết bị bay Chọn bình bay làm lạnh chất tải lạnh lỏng (nước, nước muối ) gọi hệ thống lạnh gián tiếp  Tính thiết bị bay hơi: Nhiệt tải thiết bị bay Q0= Công suất lạnh...

Ngày tải lên: 27/08/2014, 15:51

Ngày tải lên: 07/09/2014, 12:31

Ngày tải lên: 07/09/2014, 19:49

... Phân lo i kho l nh - Kho l nh ch bi n - Kho l nh phân ph i - Kho l nh trung chuy n - Kho l nh thương nghi p - Kho l nh v n t i - Kho l nh sinh ho t Kho l nh ang thi t k thu c lo i kho l nh ch ... v i nơi t kho l nh i u ki n th i ti t t i nơi t kho l nh 2.1.2 Quy ho ch m t b ng kho l nh 2.1.2.1 Quy mô kho l nh i v i kho l nh cho thuê hay kho phân ph i dung tích kho l n iv i kho l nh c ... a kho l nh : Ftt = 19,5 × 19,5 = 380 m2 2.2.4 C u trúc xây d ng cách nhi t kho l nh 2.2.4.1 C u trúc n n móng kho l nh C u trúc n n kho ph thu c vào nhi u y u t như: Nhi t kho, t i tr ng c a kho...

Ngày tải lên: 14/08/2014, 16:29

... mặt hàng bảo quản bao gồm: - Kho bảo quản thực phẩm chế biến như: thịt, hải sản, đồ hộp… - Bảo quản nơng sản thực phẩm,rau - Bảo quản sản phẩm y tế, dược liệu - Kho bảo quản sữa - Kho bảo quản lên ... việc xây kho dùng để làm để chọn máy nén để tính tốn nhiệt tải 2.2 Thiết kế mặt cấu trúc kho lạnh 2.2.1 Thiết kế mặt kích thước kho lạnh 1) Thiết kế kích thước kho lạnh a Tính thể tích kho lạnh 20 ... kho lạnh 2.1.2.Các thơng số địa lý khí tượng nơi lắp kho lạnh 2.1.3 Các thơng số thiết kế bên kho lạnh 2.1.4 Kiểu kho lạnh xây dựng 2.2 Thiết kế mặt cấu trúc kho lạnh...

Ngày tải lên: 03/11/2012, 10:45

... phương án xây d ng kho Có phương án thi t k kho l nh: Kho xây kho l p ghép Trong th c t hi n có phương pháp xây d ng kho thư ng s d ng ñó kho xây kho l p ghép - Kho xây: Là kho mà k t c u ki n ... Vi n có kho l nh b o qu n hoa v i dung tích m i kho 15 t n K t c u kho kho xây, nhi t ñ b o qu n c a kho 100C, ñ m 85% Trên s yêu c u c a m t vài năm trư c c a Vi n v b o qu n l nh hoa kho ñã ... nhi t ñ b o qu n cho kho 20C nhi t ñ cho kho ñ m 150C 2.1.4 Thi t k c u trúc kho l nh * C u trúc n n C u trúc n n kho ph thu c vào nhi u y u t như: Nhi t ñ kho, t i tr ng c a kho, s n ph m c n b...

Ngày tải lên: 23/11/2013, 09:28

... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề ti em kho lạnh em l kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho lạnh ... Dung tích kho lạnh l lợng hng đợc bảo quản đồng thời lớn kho Số lợng v kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vo loại hng đợc bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh đợc xác ... có nhiều thiết khác Với kho lạnh em l kho bảo quản lạnh rau có nhiệt độ 00C Do m em không bố trí điện trở sởi nên 1.5 Cửa kho lạnh Cửa kho lạnh có nhiều loại khác nhau, kho cửa Cửa kho lạnh giống...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 12:20

... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho lạnh ... đến để bảo quản Dung tích kho lạnh lớn từ 30t 3500t Phân loại buồng lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,500C Với độ ẩm tơng đối từ 90 95% sản phẩm bảo quản nh ... kho lạnh lợng hàng đợc bảo quản đồng thời lớn kho Số lợng kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vào loại hàng đợc bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh đợc xác định theo...

Ngày tải lên: 03/03/2014, 16:10

... TNH DUNG TCH V B TR MT BNG KHO LNH 2.1 Dung tớch kho lnh Dung tớch kho lnh c xỏc nh theo cụng thc : E = V.gv V = E gv Trong ú : E - Dung tớch kho lnh [tn] V - Th tớch kho lnh [ m3] gv nh mc ca ... 0,35 :Khong cỏch treo dn bay hi 0,65 : Khong cỏch phn li ca trn 0,4 : Khong cỏch t dn bay hi n sn phm 2.2.1 Din tớch kho bo qun sn phm lnh ụng Fld = Vld 3375 937,5 [ m2] 3,6 h 2.2.2 Din tớch kho ... 32 2.1.1 Th tớch ca kho bo qun sn phm lnh ụng Vld = Eld 1350 3375 [ m3] = 0,4 gv 1.1.2 Th tớch ca kho bo qun sn phm lm lnh Vll = E LL 100 250 gv 0,4 [ m3 ] 2.2 Din tớch kho lnh Din tớch cht...

Ngày tải lên: 19/06/2014, 14:20

... TLOẠI KHO LẠNH Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau tươi với nhiệt độ 00C sản phẩm sơ chế, bao gói, đóng hộp gia lạnh nơi khác đưa đến bảo quản Hơn kho lạnh em kho ... Dung tích kho lạnh lượng hàng bảo quản đồng thời lớn kho Số lượng kích thước buồng lạnh phụ thuộc vào loại hàng bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh xác định ... đến để bảo quản Dung tích kho lạnh lớn từ 30t ÷ 3500t Phân loại buồng lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thường có nhiệt độ -1,5÷00C E1.com.vn 10 §å ¸n tèt nghiÖp X©y dùng kho l¹nh...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 17:20

Ngày tải lên: 08/08/2014, 22:27

Ngày tải lên: 28/08/2014, 12:57

Ngày tải lên: 28/08/2014, 14:34

Ngày tải lên: 18/12/2014, 16:11

Ngày tải lên: 20/12/2014, 12:59

Ngày tải lên: 10/01/2015, 09:50

Ngày tải lên: 17/01/2015, 18:06

Ngày tải lên: 18/03/2015, 10:50

Ngày tải lên: 11/05/2015, 20:01