kế kho lạnh bảo quản rau quả và trứng

... GVHD:Ths Trần Thế Truyền EBOOKBKMT.COM trứng 89 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau 10.2.4 Xử lý phế liệu Nhà máy bảo quản lạnh rau quả, trứng có nhiều phế liệu rau úng, dập, xanh…được loại cần phải ... EBOOKBKMT.COM trứng SVTH:Nguyễn Thị Bích Thảo 96 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau GVHD:Ths Trần Thế Truyền EBOOKBKMT.COM trứng SVTH:Nguyễn Thị Bích Thảo 97 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau GVHD:Ths ... xảy rau trứng bảo quản [ 1, tr 113119 ] Những biến đổi vật lý, sinh lý, sinh hóa xảy rau tươi trứng trình bảo quản liên hệ chặt chẽ phụ thuộc vào tính chất tự nhiên rau quả, trứng tùy thuộc vào

Ngày tải lên: 13/04/2023, 19:56

... xảy rau trứng bảo quản [ 1, tr 113119 ] Những biến đổi vật lý, sinh lý, sinh hóa xảy rau tươi trứng trình bảo quản liên hệ chặt chẽ phụ thuộc vào tính chất tự nhiên rau quả, trứng tùy thuộc vào ... khí bảo quản Có ảnh hưởng quan trọng đến cường độ hô hấp kết hợp với bảo quản lạnh khơng khí diều hồ khả bảo quản tốt nhiều Sự thơng gió thống khí Có ảnh huởng đến chất lượng rau trình bảo quản ... vào bảo quản kho bảo quản lạnh Với loại rau khác có tính chất vật lý, hoá học khác nhau; thời vụ gieo trồng, thu hoạch khác Để có chế độ bảo quản tối ưu ta phải nắm đặc điểm, tính chất loại rau

Ngày tải lên: 15/04/2023, 04:37

... GVHD:Ths Trần Thế Truyền h EBOOKBKMT.COM trứng 89 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau 10.2.4 Xử lý phế liệu Nhà máy bảo quản lạnh rau quả, trứng có nhiều phế liệu rau úng, dập, xanh…được loại cần phải ... Thế Truyền h EBOOKBKMT.COM trứng 96 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau SVTH:Nguyễn Thị Bích Thảo GVHD:Ths Trần Thế Truyền h EBOOKBKMT.COM trứng 97 Thiết kế kho lạnh bảo quản rau SVTH:Nguyễn Thị Bích ... xảy rau trứng bảo quản [ 1, tr 113119 ] Những biến đổi vật lý, sinh lý, sinh hóa xảy rau tươi trứng trình bảo quản liên hệ chặt chẽ phụ thuộc vào tính chất tự nhiên rau quả, trứng tùy thuộc vào

Ngày tải lên: 10/05/2023, 15:02

... độ kho bảo quản theo chế độ an toàn máy nén 2.6.2 Chọn môi chất cho hệ thống lạnh kho bảo quản lạnh - Trong thực tế bảo quản hệ thống lạnh dùng cho kho bảo quản ngời ta thờng dùng môi chất lạnh ... buồng lạnh + Buồng bảo quản. .. 2.6.2 Chọn môi chất cho hệ thống lạnh kho bảo quản lạnh - Trong thực tế bảo quản đối với các hệ thống lạnh dùng cho các kho bảo quản ... kỹ thuật lạnh ứng dụng kho bảo quản Dứa I Vai trò nhiệm vụ ý nghĩa kỹ thuật lạnh bảo quản dứa Vai trò nhiệm vụ Đồ án môn học Xây dựng kho lạnh ý nghĩa kỹ thuật lạnh công nghiệp bảo quản thực

Ngày tải lên: 20/01/2016, 17:39

... buồng lạnh Dung tích kho lạnh lợng hàng đợc bảo quản đồng thời lớn kho Số lợng kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vào loại hàng đợc bảo quản kho, đặc điểm kho l¹nh Dung tÝch kho l¹nh Dung tÝch kho lạnh ... Xây dựng kho lạnh - Biện pháp để giảm dòng nhiệt xâm nhập vào kho bảo quản tìm cách ngăn chặn, mở cửa kho bảo quản kho tiếp xúc bên Pkkk : Pfkk Giả, dòng nhiệt xâm nhập mở cửa kho bảo quản thực ... lớn sản phẩm đa đến đợc gia lạnh chế biến nơi khác đa đến để bảo quản Dung tích kho lạnh lớn từ 30t 3500t Phân loại buồng lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,500C

Ngày tải lên: 30/12/2021, 17:08

... kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề ti em kho lạnh em l kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đà đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đà đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho ... tích kho lạnh l lợng hng đợc bảo quản đồng thêi lín nhÊt kho Sè l−ỵng vμ kÝch th−íc buồng lạnh phụ thuộc vo loại hng đợc bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh đợc ... lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,5ữ00C Với độ ẩm tơng đối từ 90 ữ 95% sản phẩm bảo quản nh thịt cá, rau đợc đóng bao bì đặt lên giá kho lạnh - Buồng lạnh đợc

Ngày tải lên: 01/11/2022, 19:46

... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau t-ơi với nhiệt độ 0C sản phẩm đà đ-ợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đà đ-ợc gia lạnh nơi khác đ-a đến bảo quản ... tích kho lạnh l-ợng hàng đ-ợc bảo quản đồng thời lớn kho Số l-ợng kích th-ớc buồng lạnh phụ thuộc vào loại hàng đ-ợc bảo quản kho, đặc ®iĨm kho l¹nh Dung tÝch kho l¹nh Dung tÝch kho lạnh đ-ợc ... nghiệp với để tài "Thiết kế kho lạnh bảo quản rau với dung tích 500 tấn" đặt Đà Lạt Đề tài em chia làm phần sau: Chương I: Nêu ý nghĩa kỹ thuật lạnh ứng dụng kho bảo quản rau quả: Chương II: Lựa chọn

Ngày tải lên: 24/07/2023, 01:18

... tăng chi phí ngun vật liệu khác Biện pháp để giảm dòng nhiệt xâm nhập vào kho bảo quản tìm cách ngăn chặn, mở cửa kho bảo quản kho tiếp xúc bên ngồi, kk pkk k δcn =λ cn  -  + i +    k  α1 ... luyện kim, y học kỹ thuật điện tử Lạnh phổ biến gần gũi với đời sống người Các sản phẩm thực phẩm :thịt, cá, rau, nhờ có bảo quản mà vận chuyển đến nơi xa xơi bảo quản thời gian dài mà khơng bị ... phẩm bảo quản Đồ án mơn học - Cần có mùi đặc biệt để dễ phát ro rĩ - Cần rẻ tiền, dễ kiếm, sản xuất, vận chuyển, bảo quản dễ dàng - Khơng phâ hủy mơi sinh mơi trường CHƯƠNG 3: THIẾT KẾ MẶT BẰNG KHO

Ngày tải lên: 11/01/2016, 23:05

... 151,3 Chúng chọn cỡ mẫu cho NC 160 Kết bàn luận Tiền sử PTTK Zhen (2008): PTBT 13,6% cao ĐƯ bình thường 2,8% Kết bàn luận Liên quan nhóm tuổi tiền sử PTBT Kết bàn luận Thời gian KTBT: TB 10,1 ... trưởng thành Nồng độ E2 < 1000 pg/ml/ngày vào ngày tiêm hCG Tiêu chuẩn loại trừ: Hồ sơ BN không đủ TC TC lựa chọn ĐTNC Phương pháp nghiên cứu Thiết kế nghiên cứu Nghiên cứu mô tả hồi cứu Cỡ ... đặc điểm bệnh nhân đáp ứng với kích thích buồng trứng trung tâm hỗ trợ sinh sản-bệnh viện phụ sản trung ương luận văn THạC Sỹ Y Học Thầy hướng dẫn khoa học: TS NGUYễN viết tiến đặt vấn đề Louise

Ngày tải lên: 05/12/2016, 21:24

... ngân hàng Nhật Bản thay hỗ trợ quản lý điều hành lại câu kết với nhà quản lý cố gắng ngăn chặn hiểm họa từ bên ngồi đe dọa đến quyền kiểm sốt họ, đồng thời gia tăng kho? ??n vay nợ ngân hàng Theo đánh ... phải bảo vệ cho quyền lợi quyền hạn (có thể lấy từ nhiều nguồn: Luật Công ty, Luật phá sản, Luật cạnh tranh, Luật Thương Mại, Luật tiếp quản quyền quản lý, hay từ quy định giao dịch chứng kho? ?n ... vậy, La Porta cộng (1999) Claessens cộng (2000) phát rằng: công ty quản lý theo kiểu gia đình chịu quản lý thành viên gia đình, nhà quản lý chịu giám sát chặt chẽ so với mà Berle & Means phát Shleifer

Ngày tải lên: 26/03/2013, 16:08

... tận tình bảo, giúp đỡ em hoàn thành tốt luận văn Xin chân thành cảm ơn cán bộ, anh chị công nhân Trại sản xuất giống Tu hài trực thuộc công ty TNHH Taiheyo Shinju Việt Nam - Vân Đồn Quảng Ninh ... Thức ăn cho ấu trùng kết hợp loài tảo với công thức: 30% Nanochloropsis oculata + 40% Isochryis galbana MËt ®é MËt ®é + 30% Chaetoceros calcitrans Mật độ Các điều kiện chăm sóc quản lý khác tơng ... chú: x giá trị không đợc xác định thí nghiệm đà kết thúc Kết thu đợc cho thấy: Chiều dài vỏ ấu trùng giai đoạn sống trôi khác lô thí nghiệm Sau kết thúc thí nghiệm, chiều dài vỏ ấu trùng đạt giá

Ngày tải lên: 21/12/2013, 12:38

... trùng cái chui vào trong xoang đẻ trứng - ấu trùng, phát triển trong mô sinh dục, hậu môn ⇒ vật chủ không đẻ trứng được - Ấu trùng trở vào đất – thành trùng và giao phối - ... côntrùngkýchủ Xâmnhậpvàocôn trùngkýchủ DJ mang vi khuẩn trong ruột Xâmnhậpvào nhữngtếbàoký chủ DJ giảiphóngvi khuẩn, giếtchếtký chủ Tuyếntrùngcảm nhiễmtuổi4 Sựsinhsảntạothành tạoratrứng J1 J2d J2 ... •Phầnlớnđực, cáikhácnhau, chưapháthiệnsinhsản vôtính •Cấutạocơthể cóxoangvàhậumôn •Cơquantiêuhóacóruộttrước, ruộtgiữavàruộtsau •Vòng đời: trứng- ấutrùngqua 4 lầnlộtxác-trưởng thành, thờigian10-20 ngàytùy

Ngày tải lên: 02/07/2014, 19:20

... kế kho lạnh bảo quản rau trứng nhiệt trứng 2÷4 oC nhiệt độ trứng đạt oC kết thúc trình làm lạnh sơ 2.2.6 Bảo quản lạnh *Rau Rau thùng sọt làm lạnh sơ đến nhiệt độ bảo quản lạnh nhập vào kho bảo ... chứa phòng bảo quản lạnh Rau trứng bảo quản chung theo nhóm chúng có nhiệt độ, độ ẩm Trong trình bảo quản chia làm nhóm bảo quản sau: Sức chứa rau quả, trứng bảo quản (tấn) kho bảo quản tháng ... Thiết kế kho lạnh bảo quản rau trứng + Đối với phòng bảo quản I, I, III, IV, V, VI nhiệt độ vào nhiệt độ cuối rau quả, trứng trình bảo quản không đổi chúng làm lạnh đến nhiệt độ bảo quản nhập vào...

Ngày tải lên: 24/04/2013, 14:26

... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề ti em kho lạnh em l kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho lạnh ... Vì kho lạnh em l kho bảo quản lạnh rau để thuận tiện chi việc xây dựng v giảm chi phí em gộp buồng lạnh lại thnh buồng (buồng v buồng dùng để bảo quản lạnh lại thnh buồng số dùng để bảo quản rau: ... Dung tích kho lạnh l lợng hng đợc bảo quản đồng thời lớn kho Số lợng v kích thớc buồng lạnh phụ thuộc vo loại hng đợc bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh đợc xác...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 12:20

... tloại kho lạnh Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau tơi với nhiệt độ 00C sản phẩm đợc sơ chế, bao gói, đóng hộp đợc gia lạnh nơi khác đa đến bảo quản Hơn kho lạnh ... đến để bảo quản Dung tích kho lạnh lớn từ 30t 3500t Phân loại buồng lạnh + Buồng bảo quản lạnh - Buồng bảo quản lạnh thờng có nhiệt độ -1,500C Với độ ẩm tơng đối từ 90 95% sản phẩm bảo quản nh ... Vì kho lạnh em kho bảo quản lạnh rau để thuận tiện chi việc xây dựng giảm chi phí em gộp buồng lạnh lại thành buồng (buồng buồng dùng để bảo quản lạnh lại thành buồng số dùng để bảo quản rau: ...

Ngày tải lên: 03/03/2014, 16:10

... TLOẠI KHO LẠNH Đặc điểm kho lạnh Theo đề tài em kho lạnh em kho lạnh bảo quản lạnh rau tươi với nhiệt độ 00C sản phẩm sơ chế, bao gói, đóng hộp gia lạnh nơi khác đưa đến bảo quản Hơn kho lạnh em kho ... Dung tích kho lạnh lượng hàng bảo quản đồng thời lớn kho Số lượng kích thước buồng lạnh phụ thuộc vào loại hàng bảo quản kho, đặc điểm kho lạnh Dung tích kho lạnh Dung tích kho lạnh xác định ... Vì kho lạnh em kho bảo quản lạnh rau để thuận tiện chi việc xây dựng giảm chi phí em gộp buồng lạnh lại thành buồng (buồng buồng dùng để bảo quản lạnh lại thành buồng số dùng để bảo quản rau: ...

Ngày tải lên: 27/06/2014, 17:20

... Thiết kế kho bảo quản lạnh rau trứng đầu làm lạnh sơ bộ, nhiệt độ phòng thấp nhiệt độ trứng ÷ 4oC Khi nhiệt độ trứng đạt +2oC kết thúc trình làm lạnh sơ xếp trứng vào kho bảo quản 2.2.1.3 Bảo quản ... 25 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau trứng d.Tính sức chứa phòng bảo quản lạnh Bảng 3.4 Bảng bảo quản rau quả, trứng tháng Tháng Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Đu đủ Xoài Dứa Cà rốt Bắp cải Trứng 350 ... 17 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau trứng 2.2 Sơ đồ dây chuyền công nghệ trứng gà Nguyên liệu Bảo quản tạm thời Phân loại, xử lí Xếp hòm, thùng gỗ Làm lạnh sơ Bảo quản lạnh Kiểm tra Xuất kho 2.2.1...

Ngày tải lên: 25/12/2013, 14:01

... Thiết kế kho bảo quản lạnh rau trứng đầu làm lạnh sơ bộ, nhiệt độ phòng thấp nhiệt độ trứng ÷ 4oC Khi nhiệt độ trứng đạt +2oC kết thúc trình làm lạnh sơ xếp trứng vào kho bảo quản 2.2.1.3 Bảo quản ... 25 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau trứng d.Tính sức chứa phòng bảo quản lạnh Bảng 3.4 Bảng bảo quản rau quả, trứng tháng Tháng Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Nhóm Đu đủ Xoài Dứa Cà rốt Bắp cải Trứng 350 ... 17 Thiết kế kho bảo quản lạnh rau trứng 2.2 Sơ đồ dây chuyền công nghệ trứng gà Nguyên liệu Bảo quản tạm thời Phân loại, xử lí Xếp hòm, thùng gỗ Làm lạnh sơ Bảo quản lạnh Kiểm tra Xuất kho 2.2.1...

Ngày tải lên: 27/01/2014, 13:20

... nhiệt độ vào kho nhiệt độ bảo quản kho Kj/kg M: Khối lượng hàng hố nhập vào kho bảo quản ngày đêm Đối với kho bảo quản M = 6% × E = 6% × 300 = 18 t/ngày đêm Chú ý: hàng hố bảo quản kho bảo quản cấp ... quản rau Nhiệt độ bảo quản thực phẩm phụ thuộc vào loại sản phẩm thời gian bảo quản chúng Thời gian bảo quản lâu đòi hỏi nhiệt độ bảo quản thấp Kho lạnh bảo quản rau chủ yếu sup lơ, carot, khoai ... mổ, kho bảo quản cá bến cảng Các kho lạnh cá bến cảng tiếp nhận cá đươc chế biến kết động tàu cá đưa về… Các kho lạnh tơm xuất khẩu, Trang 20 Thiết kế đồ án kho lạnh bảo quản rau kho lạnh rau trước...

Ngày tải lên: 10/11/2014, 14:12

... ti kho lnh t n thỏng Dung tớch ca kho rt ln , t 10 n 15 ngn tn , c bit 30 ữ 35000 tn Kho lnh chuyờn dựng bo qun mt loi mt hng v kho lnh nng bo qun nhiu loi mt hng : tht, sa, cỏ, rau qu Nu kho ... thng nghip Kho lnh thng nghip Dựng bo qun ngn hn thc phm sp a th trng tiờu th Ngun hng ch yu ca kho lnh ny l t kho lnh phõn phi Kho lnh thng nghip c chia lm hai loi theo dung tớch: kho lnh thng ... hip lnh Kho lnh trung chuyn Thng c t cỏc hi cng, nhng im nỳt ng st, b dựng bo qun ngn hn nhng sn phm ti nhng ni trung chuyn Kho lnh trung chuyn cú th kt hp lm mt vi kho lnh phõn phi v kho lnh...

Ngày tải lên: 18/12/2015, 13:18