I-Mục Tiêu:
- Kể tên những thức ăn chứa nhiều vi-ta-min(cà rốt, long đỏ trứng, các loại rau..)chất khống ( thịt, cá, trứn, các loại rau cĩ lá màu xanh thãm,…) và chất xơ (các loại rau).
-Nêu được vai trị của vi-ta-min, chất khống và chất sơ đối với cơ thể: +Vi-ta-min rất cần cho cơ thể, nếu thiếu cơ thể sẽ bị bệnh.
+Chất khống tham gia xây dựng cơ thể, tạo men thúc đậy và điều khiển hoạt động sống, nếu thiếu cơ thể sẽ bị bệnh.
+Chất xơ khơng cĩ giá trị dinh dưỡng nhưng rất cần để đảm bảo hoạt động bình thường của bộ máy tiêu hố.
II-Đồ dùng dạy và học:
Các hình minh hoạ,giấy khổ to,phiếu học tập.
III-Hoạt động dạy và học:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
1-Kiểm tra bài cũ:
-Hs nêu nội dung bài và trả lời câu hỏi. -Gv nhận xét cho điểm.
2-Bài mới:
2.1-Giới thiệu bài: 2.2-Hoạt động 1:
-Hs hoạt động theo cặp.
+Bạn thích ăn những loại thức ăn nào?Chế biến từ loại thức ăn đĩ?vì sao?
-Hs hoạt động cả lớp.
+Em hãy kể tên các loại thức ăn chứa nhiều vi ta min chất khống và chất xơ?
-Gv chốt lại
2.3-Hoạt động 2:
-Hs thảo luận theo nhĩm định hướng +Kể tên các loại vi ta min mà em biết? +Nêu vai trị của loại vi ta min đĩ?
+Thức ăn cĩ nhiều vi ta min cĩ vai trị gì đối với cơ thể?
+Nếu thiếu vi ta min thì cơ thể sẽ ra sao? +Kề tên các chất khống mà em biết? +Nêu vai trị của các loại chất khống đĩ? +Nếu thiếu chất khống thì cơ thể sẽ ra sao?
+Những thức ăn nào cĩ nhiều chất xơ?Vi ta min cĩ nguồn gốc từ đâu?
-Đại diện nhĩm trình bày. -Gv rút ra kết luận.
2.4-Hoạt động 3:
-3hs.
-Hs đĩng vai hỏi nhau và trả lời câu hỏi 2- 3 cặp. -Hs tự do liệt kê. -4 nhĩm. -Các nhĩm khác nhận xét bổ sung. -4nhĩm -Các nhĩm khác nhận xét bổ sung.
-Hs thảo luận nhĩm.
-Hs làm theo phiếu bài tập.
-Đại diện các nhĩm báo cáo kết quả.
+Các thức ăn chứa chất khống chất xơ,vi ta min cĩ nguồn gốc từ đâu?
-Nhiều hs nhắc lại.
3-Củng cố dặn dị:
-Hs học bài và chuẩn bị tiết sau. -Nhận xét tiết học.
-Cĩ nguồn gốc từc ĐV,TV.