Khái niệm:
Bao bì là phương tiện đi theo hàng hóa để bảo quản và bảo vệ, vận chuyển, giới thiệu hàng hóa từ sản xuất đến khi tiêu thụ.
Bao bì là vật chứa đựng bao bọc sản phẩm thành đơn vị lẻ để bán. Bao bì có thể gồm nhiều lớp bao bọc phủ kín hoàn toàn hoặc chỉ bao bọc một phần sản phẩm.
Bao bì kín được phân thành môi trường bên ngoài bao bì và môi trường bên trong chứa đựng hàng hóa và không có sự xâm nhập, xuyên thấu các tác nhân từ môi trường bên ngoài vào trong và ngược lạị
Đặc điểm của bao bì
Chức năng của bao bì:
- Chức năng chứa đựng: Đây là chức năng cốt lõi nó tạo điều kiện thuận lợi cho
việc bốc xếp, bảo quản và phân phối sản phẩm từ nơi sản xuất đén người tiêu dùng.Việc chứa đựng trong bao bì có hình dáng, kích thước, thể tích, trọng lượng cụ thể tùy thuộc vào từng loại sản phẩm.
- Chức năng bảo vệ: Bảo vệ sản phẩm tránh những tác động cơ học như va đập, bảo vệ sản phẩm khỏi sự xâm nhập của các tạp chất cơ học (bui, khói…); tác nhân hóa học ( ánh sáng, hơi ẩm…).
- Chức năng cung cấp thông tin: Trên bao bì có ghi rõ cụ thể những thông tin liên quan đến sản phẩm: Thành phần, cấu tạo, thời gian sử dụng/hết hạn. Các thông tin liên quan đến nhà sản xuất ( cá nhân, tập thể, công tỵ..).
Ngoài ra còn có mốt số chức năng khác như chức năng văn hóa, tạo sức hấp dẫn, tiện lợi cho phân phối, quản lý và tiêu dùng, bảo vệ môi trường sinh thái…
Phân loại bao bì:
- Phân loại theo kích cỡ: Gồm bao bì lớn ( cactong, thùng gỗ lớn, thùng
phuy…); bao bì nhỏ ( chai, gói…).
- Phân loại theo vật liệu: Phân theo vật liệu chế tạo như bao bì kim loại cứng, kim loại dẻo, bao bì gỗ…
- Phân loại theo vị trí tương đối của sản phẩm: bao bì thứ cấp, bao bì sơ cấp. Yêu cầu đối với bao bì hàng hóa:
- Tạo điều kiện thuận lợi cho việc xếp dỡ, vận chuyển, bảo quản, tiêu cùng sản phẩm, góp phần nâng cao năng suất lao động.
- Tạo điều kiện để sử dụng triệt để diện tích và dung tích nhà khọ - Đảm bảo an toàn lao động và bảo vệ sức khỏa cho nhân viên.
- Đảm bảo chi phí hợp lí. Quá trình nghiệp vụ bao bì
- Tiếp nhận bao bì → Mở và bảo quản bao bì → Hoàn trả và tiêu thụ bao bì đã qua sử dụng.
• Nội dung của bảo quản bao bì:
- Vệ sinh và phân loại bao bì theo quyền sở hữu và mức độ chất lượng thuận tiện cho việc xử lý bao bì và bảo quản bao bì.
- Phân bổ và chất xếp bao bì đảm bảo tận dụng diện tích và dung tích nơi bảo quản, đảm bảo cho việc chăm sóc và giữ gìn bao bì.
- Đảm bảo các điều kiện bảo vệ tốt bao bì, tránh sử dụng bao bì không đúng mục đích.
• Hoàn trả và tiêu thụ bao bì đã qua sử dụng
Sử dụng lại bao bì và tận dụng vật liệu bao bì đã qua sử dụng có ý nghĩa rất lớn đối với nền kinh tế và bản thân doanh nghiệp.
Yêu cầu: Hoàn trả cho chủ sở hữu theo đúng chế độ và cam kết giữa các bên, tận cụng những bao bì đã qua sử dụng với chi phí thấp nhất.
Hoàn trả: Những bao bì dùng nhiều lần, là tài sản của bên chủ hàng hoặc bên cho thuê mới bao bì (container) phải tiến hành hoàn trả lại theo cam kết pháp lý.
Tiêu thụ: Bán các loại bao bì và vật liệu bao bì đã qua sử dụng cho các đơn vị sản xuất hàng hóa hoặc sản xuất bao bì để sử dụng lại hoặc dùng làm vật liệu chế tạo bao bì.