6. Kết cấu của đề tài
2.2.1. Hoạt động Marketing
Hoạt động Marketing là một trong những hoạt động có tầm quan trọng rất lớn trong doanh nghiệp. Phương châm kinh doanh của hầu hết các công ty ngày nay đều “kinh doanh theo định hướng khách hàng” là chính, vì thế việc tìm hiểu nghiên cứu các nhu cầu của khách hàng để mọi hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty đều hướng tới việc đáp ứng các nhu cầu của khách hàng.
Về mặt tổ chức công ty có một bộ phận chuyên trách marketing trực thuộc phòng kinh doanh, với nhiệm vụ như tiếp xúc, trao đổi với khách hàng về tiêu thụ sản phẩm, đề xuất với công ty các kế hoạch marketing, quản lý website và các hoạt động quảng cáo, xúc tiến thượng mại của công ty.
Công tác bán hàng của công ty được thực hiện chủ yếu thông qua các hệ thống đại lý của công ty chủ yếu đặt tại Phú Yên, Hồ Chí Minh. Ngoài ra, công ty còn tăng cường công tác quảng cáo, khuyến mại kết hợp áp dụng một số ưu đãi cho các cửa hàng bán lẻ nhằm đạt được kết quả bán hàng tốt nhất.
Tình hình kinh doanh của công ty vài năm trở lại đây có những thay đổi đáng kể. Doanh thu sản phẩm bia của công ty chỉ hơi giảm trong năm 2012 nhưng có dấu hiệu phục hồi tốt trong năm 2013 (bảng 2.2).
Bảng 2.2: Bảng doanh thu sản phẩm bia của công ty từ năm 2011-2013 (đồng)
Khu vực Năm 2011 Năm 2012 Năm 2013
Trong tỉnh Phú Yên 82.678.493.657 53.744.927.280 75.511.651.796
Ngoài tỉnh Phú Yên 40.722.243.145 45.693.271.356 123.203.221.351
Tổng cộng 123.400.736.802 99.438.198.636 198.714.873.147
Nguồn: Phòng kinh doanh, công ty Cổ phần Bia và NGK Phú Yên.
Việc doanh thu trong tỉnh Phú Yên giảm từ 82.678.493.657 đồng (2011) xuống còn 53.744.927.280 đồng (2012). Nguyên nhân vì năm 2011 Phú Yên đăng cai năm du lịch quốc gia, nhu cầu về đồ uống tăng mạnh nên công tác marketing thuận lợi tuy nhiên sau khi kết thúc năm, lượng khách hàng tiêu thụ cũng giảm dần.
Đối với khu vực ngoài tỉnh, doanh thu liên tục tăng đặc biệt năm 2013 tăng khá mạnh với con số thu vào là 123.203.221.351 đồng. Để có được thành quả này phải nói đến công tác marketing của công ty thực hiện khá tốt. Thêm vào đó trong năm 2013, công ty tung ra sản phẩm mới là Sư tử trắng và ra sức quảng bá trên thị trường thành phố Hồ Chí Minh nên kết quả doanh thu trong năm là rất khả quan.
Với đặc thù của công ty hoạt động trong lĩnh vực sản xuất kinh doanh ngành công nghiệp đồ uống, công tác marketing bên ngoài là rất quan trọng. Hiện công ty đang tập trung mở rộng thị trường ở khu vực Nam bộ với dòng sản phẩm mới bia Sư tử trắng. Việc công ty được mua lại bởi tập đoàn Masan, một tập đoàn lớn với năng lực marketing và bán hàng khá tốt nên bước đầu thâm nhập thị trường này khá thuận lợi. Vì quy mô của công ty còn nhỏ, thị phần không đáng kể so với các đối thủ nên để khách hàng tin dùng các sản phẩm của công ty là một nhiệm vụ vô cùng khó khăn.
Các chính sách định giá nói chung của công ty chủ yếu dựa theo yếu tố chi phí có tham khảo giá thị trường. Nhìn chung, mức giá mà công ty đang áp dụng vẫn không có gì khác biệt so với các nhà đối thủ cạnh tranh khác, trong khi sản phẩm lại không đa dạng chỉ tập trung vào các sản phẩm truyền thống. Ngoài ra, mặc dù đã có website riêng nhưng website của công ty còn đơn giản, chỉ mang tính giới thiệu khái quát cục bộ chưa thực sự được đầu tư và quan tâm đúng mức.
Tóm lại, các yếu tố chính trong hoạt động marketing của công ty bao gồm: - Năng lực marketing và bán hàng tương đối tốt.
- Thị phần của công ty không đáng kể so với quy mô ngành.