6. Kết cấu của đề tài
2.6.5. Sản phẩm thay thế
Áp lực cạnh tranh chủ yếu của sản phẩm thay thế là khả năng đáp ứng nhu cầu so với các sản phẩm trong ngành, thêm vào nữa là các nhân tố về giá, chất lượng, các yếu tố khác của môi trường như văn hóa ,chính trị, công nghệ cũng sẽ ảnh hưởng tới sự đe dọa của sản phẩm thay thế.
Bia là một hàng hóa thứ yếu nhằm thỏa mãn các nhu cầu: giải khát, tụ tập bạn bè, bàn bạc công việc… Thay thế cho bia trong nhóm đồ uống có cồn bao gồm các sản phẩm như rượu vang và rượu mạnh được chưng cất, đồ uống lên men. Tuy nhiên do Việt Nam có khí hậu nhiệt đới, nên nhu cầu tiêu dùng bia vẫn cao hơn so với rượu.
Ngoài các đồ uống có cồn, bia còn có thể bị thay thế bởi các sản phẩm giải khát khác như trà, cà phê, nước có ga… Do người uống bia có thể gặp những vấn đề liên quan đến sức khỏe, họ có xu hướng tìm đến các sản phẩm đồ uống khác an toàn hơn.
Khả năng thay thế của các sản phẩm trên đối với ngành bia là không lớn bởi vì thói quen sử dụng bia của người dân Việt Nam cũng như những lợi ích mà sản phẩm bia mang lại cho họ. Tuy nhiên, do mức sống của người dân ngày càng tăng, vấn đề về sức khỏe hay an toàn giao thông rất được quan tâm nên khách hàng quan tâm nhiều hơn đến các sản phẩm bia chất lượng hoặc bia không gây kích thích, ít cồn.
Tóm lại, yếu tố ảnh hưởng chính của các sản phẩm thay thế là nhu cầu sử dụng các sản phẩm bia an toàn có xu hướng tăng.
Kết luận:
Sau khi phân tích môi trường ngành (vi mô), ta có được các yếu tố chính ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty gồm:
- Thị trường bia Việt Nam có tốc độ tăng trưởng nhanh.
- Nguyên vật liệu chủ yếu để sản xuất phụ thuộc vào nhập khẩu.
- Đối thủ cạnh tranh chính của công ty đều là những công ty lớn, sản phẩm có thương hiệu trên thị trường.
- Vấn nạn cạnh tranh không lành mạnh do việc trốn thuế, gian lận kinh doanh trong ngành bia Việt Nam chưa được ngăn chặn triệt để.
- Sự cạnh tranh gay gắt từ các công ty liên doanh, công ty nước ngoài với các nhãn hiệu bia nổi tiếng thế giới.