sau khi hấp thụ và vai trò của gan14’
quan chủ yếu của hệ tiêu háo đảm nhận vai trò hấp thụ chất dinh dỡng là căn cứ vào các bằng chứng sau:
• Ruột non có bề mặt hấp thụ rất lớn (tới 400 – 500 m2),lớn nhất so với các đoạn khác của ống tiêu hoá. Ruột non còn có mạng mao mạch máu và mạch bạch huyết dày đặc. Thực nghiệm phân tích thành phần các chất của thức ăn trong các đoạn ống tiêu hoá (hình 29.2 SGK) cũng chứng tỏ sự hấp thụ các chất dinh dỡng diễn ra ở ruột non
–
– GV nhận xét – đánh giá – bổ sung
Hoạt động 2:Tìm hiểu về con đờng hấp thụ, vận chuyển các chất và vai trò của gan
Mục tiêu : Hs chỉ rõ 2 con đờng vận
chuyển các chất, đó là con đờng máu và bạch huyết. Nêu vai trò quan trọng của gan.
Cách tiến hành:
?GV cho HS đọc thông tin và thảo luận nhóm điền bảng SGK và trả lời câu hỏi, hoàn thành bảng 29
• HS:HS đọc thông tin, quan sát hình 29.3
và điền bảng, trả lời câu hỏi
? Có mấy con đờng vận vhuyển các chất đẫ
đợc hấp thụ ở ruột non? HS: 2
?Gan đóng vai trò gì trên con đờng vận chuyển các chất về tim?
HS:Vai trò của gan :
+Điều hoà nồng độ các chất dinh dỡng (đờng glucozơ, axit béo) trong máu ở mức ổn định, phần d sẽ đợc biến đổi để tích trữ hoặc thải bỏ. +Khử các chất độc bị lọt vào cùng các chất dinh dỡng – – GV nhận xét – đánh giá – bổ sung –
– GV giảng thêm về chức năng dự trữ của gan đặc biệt là các vitamin điều này liên quan đến chế độ dinh dỡng. Còn chức năng khử độc của gan là lớn nhng không phải là vô tận Cần bảo đảm chế độ ăn uống và an toàn thực phẩm
Hoạt động 3: Tìm hiểu về vai trò của ruột già trong quá trình tiêu hoá
Mục tiêu: Chỉ rõ vai trò quan trọng của
1.Đ
ờng máu:
–– Đờng, Axit béo và Glyxêrin, Axit amin, các vitamin atn trong nớc, nớc và muối khoáng.
2.Đ
ờng bạch huyết:
–– Lipit, các vitamin tan trong dầu nh A,D,E.K
* Vai trò của gan:
–– Điều hào nồng độ các chất dinh d- ỡng trong máu đợc ổn định, đồng thời khử các chất độc có hại với cơ thể
III/ Thải phân :6’
–– Vai trò của ruột già:
+Hấp thụ nớc cần thiết cho cơ thể
+Thải phân ( chất cặn bã ) ra khỏi cơ thể
ruột già đó là khả năng hấp thụ nớc, muối khoáng
Cách tiến hành
–
– GV cho HS đọc thông tin và trả lời câu hỏi trong SGK:
?Vai trò chủ yếu của ruột già trong quá trình tiêu háo ở cơ thể ngời là gì?
–
– GV nhận xét – đánh giá – bổ sung
–
– GV giảng thêm:
–
– Ruột già không phải là nơi chứa phân (vì ruột già dài 1,5m)
–
– Rột gài có các vi khuẩn lên men thối
–
– Hoạt động cơ học của ruột già: Dồn chất chứa trong ruột xuống ruột thằng
–
– GV liên hệ tới bệnh táo bón: Bệnh táo bón là do lối sống ít vận động, giảm nhu động ruột già Cần ăn nhiều chất xơ, vận động vừa phải
3.Củng cố,luyện tập:4’
–
– Các chất dinh dỡng đã đợc hấp thụ qua niêm mạc ruột non nh thế nào?
–
– Vai trò của gan trong sự hấp thụ các chất dinh dỡng?
–
– Sự hấp thụ chất dinh dỡng diễn ra chủ yếu ở đoạn nào của ống tiêu hoá?
4.
H ớng dẫn học sinh tự học ở nhà :1’
–
– Học ghi nhớ, trả lời các câu hỏi và bài tập
–
– Đọc mục em có biết
–
– đọc trớc bài, Kẻ bảng 30.1,2
---
Ngày soạn: /12/2009 Ngày giảng :8A: /12/2009 8B: /12/2009
8C: /12/2009
Tiết :31 Vệ SINH TIêU HOá
I/ MụC TIêU: 1/Kiến thức: 1/Kiến thức:
• HS trình bày đợc các tác nhân gây hại cho hệ tiêu hoá và mức độ tác hại của nó ?
• Chỉ ra đợc các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hoá và đảm bảo sự tiêu hoá có hiệu quả .
2/ Kỹ năng:
• Liên hệ thực tế , giải thích bằng cơ sở khoa học .
• Hoạt động nhóm .
3/ Thái độ:GD lòng yêu thích bộ môn
II/ CHUẩN Bị:1/ Giáo viên: 1/ Giáo viên:
• Tranh ảnh về các bệnh về răng , dạ dày , các loại giun , sán kí sinh ở Ruột ( nếu có ) .
• Bảng phụ : bảng 30 .1 SGK
Tác nhân Cơ quan hoạt động bị ảnhhởng Mức độ ảnh hởng
Vi khuẩn – – Răng – – Dạ dày , ruột –
– Các tuyến tiêu hoá
–– Tạo môi trờng axit làm bỏng men răng
–– Bị viêm loét
–– Bị viêm tăng tiết dịch
Giun sán –– Ruột
–
– Các tuyến tiêu hoá
–– Gây tắc ruột –– Gây tắc ống mật ăn uống không đúng cách –
– Các cơ quan tiêu hoá
–
– Hoạt động tiêu hoá
–– Hoạt động hấp thụ – Hoạt động hấp thụ –– Có thể bị viêm –– Kém hiệu quả –– Giảm Khẩu phần ăn không hợp lý –
– Các cơ quan tiêu hoá
–
– Hoạt động tiêu hoá
–
– Hoạt động hấp thụ
–– Dạ dày và ruột bị mệt mỏi , gan có thể bị xơ
–– Bị rối loạn
–– Kém hiệu quả .
2/ Học sinh: Chuẩn bị nh đã hớng dẫn III.Tiến trình bài dạy
1. Kiểm tra bài cũ:5’
• Những đặc điểm cấu tạo của ruột non giúp nó đảm nhiệm tốt vai trò hấp thụ chất dinh dỡng?
–
– HS:Cấu tạo ruột non phù hợp với việc hấp thụ: +Niêm mạc ruột có nhiều nếp gấp
+Có nhiều lông ruột và lông ruột cực nhỏ
+Mạng lới mao mạch máu và bạch huyết dày đặc (cả ở lông ruột) +Ruột dài tổng diện tích bề mặt hấp thụ 500m2
• Các con đờng vận chuyển các chất dinh dỡng sau khi hấp thụ ? HS: ờng máu:1.Đ
–
– Đờng, Axit béo và Glyxêrin, Axit amin, các vitamin atn trong nớc, nớc và muối khoáng.
2.Đ
ờng bạch huyết:
–
– Lipit, các vitamin tan trong dầu nh A,D,E.K
• Vai trò của gan ?
Mở bài:1 ’ Trong quá trình sống ,em đã từng bị sâu răng hay rối loạn tiêu hoá cha? Nguyên nhân nào dẫn tới các bệnh đó ?
2. Bài mới:
Hoạt động của giáo viên và HS Nội dung ghi bài Hoạt động 1: Tìm hiểu về các tác nhân gây
hại
Mục tiêu: Chỉ ra các tác nhân gây hại và
ảnh hởng của nó tới các cơ quan trong hệ tiêu hoá .
Cách tiến hành: