- Rau quả đóng hộp các loại 2.554 3.451 6.199 9,27 12,
2009 2010 2011 Tăng trưởng 2011/2010 Hàng nông sản
3.2.4.1. Đối với ngành chế biến gạo
Trước bối cảnh những thách thức, nguồn nguyên liệu lúa gạo sẽ khơng cịn dồi dào do sản xuất nội địa sẽ có xu hướng giảm, nguyên liệu từ Campuchia cũng giảm, cùng những cơ hội mở ra với chính sách mới của Chính phủ thúc đẩy tích tụ doanh nghiệp quy mơ và các doanh nghiệp có năng lực chế biến, cơ chế cho phép đầu tư nước ngoài vào ngành chế biến gạo, hay sự nổi lên của phân khúc thị trường phẩm cấp cao ở đô thị lớn nội địa; trong những năm tới, ngành chế biến gạo Tiền Giang nên hướng đến phát triển theo chiều sâu, tập trung vào các phân khúc thị trường có giá trị gia tăng cao. Xây dựng một môi trường thuận lợi hỗ trợ cho ngành công nghiệp chế biến gạo phát triển, tạo nên một địa bàn đầu tư hấp dẫn không chỉ cho các doanh nghiệp của Tỉnh, mà bao gồm cả những doanh nghiệp ở các tỉnh thành trong nước và nước ngoài.
Tăng cường liên kết giữa các chủ thể tham gia trong chuỗi giá trị lúa gạo, bằng cách cải thiện môi trường kinh doanh thành địa bàn vượt trội về sản xuất, chế biến xuất khẩu và tăng cường năng lực của các chủ thể trong chuỗi giá trị, tạo ra được giá trị gia tăng cho hàng nông sản và lợi nhuận cách biệt
cho các chủ thể. Với mục tiêu cùng hướng đến và bảo vệ lợi nhuận cao cách biệt giữa các chủ thể sẽ có động cơ cần phải gắn kết với nhau, tạo dựng sự liên kết bền vững.
Xây dựng các chương trình hỗ trợ các doanh nghiệp lau bóng gạo, tăng cường năng lực phát triển thương mại, vươn lên xuất khẩu trực tiếp. Tăng cường năng lực hướng đến các phân khúc thị trường gạo phẩm cấp chất lượng trong chuỗi giá trị lúa gạo toàn cầu và chiếm lĩnh thị trường nội địa.
Tổ chức sản xuất quy mơ lớn với quy trình canh tác thống nhất, dựa trên tiến bộ khoa học kỹ thuật với sự liên kết giữa doanh nghiệp và nơng dân, trong đó doanh nghiệp đóng vai trị dẫn dắt chủ đạo. Tham khảo mơ hình liên kết cánh đồng mẫu lớn ở An Giang cũng như các bài học về thu hút vốn đầu tư nước ngồi và trong nước hình thành chiến lược thu hút đầu tư nước ngoài nhằm phát triển sản xuất lúa và xuất khẩu gạo chất lượng cao.