Có 20 15,2 15,2 15,2
Không 112 84,8 84,8 100,0
Tổng 132 100,0 100,0
Nguồn: Xử lí từ kết quả điều tra hộ trồng bưởi của tác giả
+ Đánh giá chất lượng nước
Bảng 3.28. Đánh giá của hộ nông dân về chất lượng nước tưới Số hộ Tỉ lệ % Hợp lệ Tích lũy Số hộ Tỉ lệ % Hợp lệ Tích lũy
Trung bình 13 9,8 9,8 9,8
Tốt 119 90,2 90,2 100,0
Tổng 132 100,0 100,0
Do các hộ sản xuất của xã Mỹ Hòa đều sử dụng nguồn nước từ sông Hậu với đặc điểm khả năng tưới tự chảy khá lớn, khả năng tiêu rút nước tốt, khả năng trao đổi nước mặt tốt làm tăng quá trình tự làm sạch của dòng sông, làm giảm thiểu ô nhiễm nước mặt về dư lượng phân bón, thuốc BVTV, chất thải từ sản xuất nông nghiệp và NTTS. 90,2% số hộ đánh giá chất lượng nước tưới cho cây bưởi là tốt và 9,8% ở mức trung bình, không có hộ nào đánh giá chất lượng nước kém.
b. Hiệu suất tài nguyên và môi trường
Trong vài năm gần đây, diện tích trồng bưởi ở xã Mỹ Hòa tương đối ổn định, trên dưới 1.200 ha, năng suất trung bình năm trên 1 ha đạt từ 11,5 – 15,0 tấn/ha và sản lượng trung bình năm từ 14,0 – 18,0 nghìn tấn; riêng năm 2017 với diện tích 1.163 ha, sản lượng đạt 17.445 tấn, chiếm 79,0% sản lượng bưởi của TX Bình Minh và 20,5% sản lượng bưởi toàn tỉnh Vĩnh Long (Số liệu điều tra từ UBND xã Mỹ Hòa).
- Thu nhập từ bưởi Năm Roi
Theo kết quả điều tra kinh tế hộ tỉnh Vĩnh Long năm 2017 thì thu nhập từ bưởi Năm Roi chỉ đứng sau cam rau và bưởi Da Xanh (xem phụ lục 14).
Bảng 3.29. Thu nhập từ trồng bưởi (triệu đồng/ha/năm)
N Minimum Maximum Mean Std. Deviation Thu nhập đã trừ chi phí 132 393,0 1.524,0 789,72 315,484
Nguồn: Điều tra của tác giả
Bưởi Năm Roi là một trong những trái cây mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân, đóng góp vào nguồn thu của xã Mỹ Hòa và TX Bình Minh. Thu nhập cao nhất là cam rau (679,0 triệu đồng/ha/năm), nhưng lại gây ô nhiễm môi trường đất, nước do người trồng lạm dụng bón quá nhiều phân hóa học và thuốc BVTV, rồi đến bưởi Da Xanh (670,0 triệu đồng/ha/năm); bưởi Năm Roi đứng thứ 3 với 557,0 triệu đồng/ha/năm (trong đó đã trừ chi phí về vật chất: 20,6%, tổng chi phí; lao động sống: 24,8% tổng chi phí; chi phí khác: 54,6%) (UBND tỉnh Vĩnh Long, 2016). Đây là chi phí TB năm kinh doanh có tính đến khấu hao vườn cây trong thời kì kiến thiết cơ bản.
Thực tế điều tra của tác giả cuối năm 2018, đầu năm 2019 cho thấy thu nhập từ các hộ trồng bưởi ở xã Mỹ Hòa cao hơn khá nhiều, gần 800 triệu đồng/ha/năm.
Có hai nguyên nhân dẫn tới sự chênh lệch này: (i) luận án tập trung vào các hộ trồng bưởi có quy mô từ 1 – 2 ha, trong khi điều tra kinh tế hộ năm 2017 tính chung cho tất cả các hộ có quy mô khác nhau; (ii) chênh lệch về tỉ giá giữa các năm (điều tra kinh tế hộ được thực hiện vào năm 2017, điều tra của tác giả được thực hiện vào giữa năm 2018 và rà soát đầu năm 2019).
Mùa thu hoạch bưởi Năm Roi kéo dài từ 10 – 12 âm lịch, giá bưởi trung bình bán tại vườn 15,0 nghìn đồng/kg, càng giáp Tết giá bưởi càng cao, hơn 20,0 – 25,0 nghìn,
rồi 30,0 nghìn đồng. Nếu hộ nào bưởi chín sớm, neo Tết không được phải bán vào tháng 11 âm lịch thì giá rẻ, càng sát Tết và lại có bưởi tạo hình (hồ lô, bàn tay Phật, chữ Thọ...) thì có giá cao hơn (50,0 nghìn đồng/kg).
- Thu giữ các-bon