3.1. Giới thiệu về sản phẩm bánh mì Staff mới nhằm cung cấp cho thị trƣờng học
3.1.3.3.Cơ hội (Opportunities)
-Hiện nay số học sinh, sinh viên trên cả nước nói chung và tại nội thành nói riêng là một thị trường lớn và có sức hút nhưng chưa có nhãn hàng nào dành riêng cho thị trường này. Đa số các loại bánh mì tươi của Công ty Hữu Nghị nói riêng và của một số thương hiệu có uy tín khác đều chọn cách chuyên môn hóa theo sản phẩm, sản xuất một sản phẩm nhưng phục vụ cho nhiều phân đoạn thị trường khác nhau. Điều này giúp DN mở rộng hơn thị phần của mình nhưng không chuyên sâu vào bất cứ phân
đoạn nào. Trong khi đó, thị trường học sinh, sinh viên lại có sức hấp dẫn không nhỏ khi thị trường lớn, cần sử dụng nhiều các sản phẩm bổ sung dinh dưỡng, nếu marketing tập trung khai thác thị trường này sẽ giúp cạnh tranh các sản phẩm thay thế, đem lại nguồn doanh thu và vị trí dẫn đầu mới cho Công ty.
-Trong vài năm gần đây, NTD trở nên ưa thích bánh kẹo nội hơn so với các sản phẩm ngoại nhập do chất lượng đảm bảo mà giá cả phải chăng. Trên thực tế, các sản phẩm bánh kẹo nội vẫn phải nhập các nguồn nguyên liệu chính từ nước ngoài cộng thêm việc đầu tư cho dây chuyền sản xuất đạt tiêu chuẩn quốc tế, đảm bảo chất lượng và vệ sinh đã giúp bánh kẹo nội có hương vị không hề thua kém sản phẩm nhập ngoại. Vài năm gần đây, các sản phẩm từ bình dân đến cao cấp của bánh kẹo nội không chỉ cải thiện chất lượng bánh mà mẫu mã bên ngoài cũng được thiết kế đẹp mắt không khác gì hàng nhập khiến NTD ưa chuộng hơn nhiều.
-Các vấn đề liên quan đến dinh dưỡng và vệ sinh an toàn thực phẩm đang trở nên được quan tâm nhiều hơn. Khi người dân có cuộc sống sung túc và đầy đủ hơn thì vấn đề an toàn luôn là tiêu chí hàng đầu. Trước đây, với lợi thế giá rẻ, bánh kẹo Trung Quốc và sản phẩm nhái như La Phù không ngừng được bán tràn lan. Các sản phẩm này hầu hết không có sự đảm bảo về chất lượng hay bất cứ quy trình theo tiêu chuẩn nào và được bán với giá cực rẻ hoặc thấp hơn nhiều so với hàng chính hãng.
Thang Long University56 Library