Diễn giải Chè VietGap (n=66) Chè thường (n=26) SL Tỷ lệ (%) SL Tỷ lệ (%)
Hộ tham gia nhóm sở thích (vay
vốn, kỹ thuật) 52/66 78,8 19/26 73,1 Hộ tham ký hợp đồng tiêu thụ sản
phẩm với các công ty 29/66 43,9 11/26 42,3 Hộ sản xuất theo quy trình của nhà
máy (xí nghiệp) 37/66 56,1 11/26 42,3 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2019)
Bảng 4.10. cho biết trong số liệu khảo sát từ thực địa. Đối với nhóm hộ sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGap. Có tới trên 78% số hộ tham gia các nhóm sở thích (vay vốn, hỗ trợ kỹ thuật). 43% các hộ tham gia ký kết tiêu thụ sản phẩm với các công ty chế biến chè trên và ngoài địa bàn huyện. 56% các hộ sản xuất theo quy trình của nhà máy. Đối với nhóm hộ sản xuất chè thường. Có tới trên 73% số hộ tham gia các nhóm sở thích (vay vốn, hỗ trợ kỹ thuật). 42% các hộ tham gia ký kết tiêu thụ sản phẩm với các công ty chế biến chè trên và ngoài địa bàn huyện. 42% các hộ sản xuất theo quy trình của nhà máy. Qua phân tích chúng ta thấy, các hình thức tổ chức sản xuất, tiêu thụ ở địa bàn nghiên cứu là khá đa dạng và ở cả 2 nhóm loại hình sản xuất chè thì cũng không có sự khác biệt lớn.
b. Liên kết trong sản xuất chè
Sản xuất nông nghiệp theo chuỗi giá trị là một trong những khâu đột phá tái cơ cấu ngành Nông nghiệp hiện nay, nhằm tăng cường liên kết giữa người sản xuất và người tiêu thụ, tăng diện tích, sản lượng, khả năng cạnh tranh và nâng cao thu nhập cho người dân. Mô hình liên kết kinh tế đang được đề cập và quan tâm trong bối cảnh hiện nay. Liên kết giữa doanh nghiệp với nông dân là mô hình liên kết kinh tế giữa một bên là doanh nghiệp chế biến, tiêu thụ nông sản với nông dân là những người sản xuất và cung ứng nông sản nguyên liệu để sản xuất ra sản phẩm.