- Khâch do câc trung gian
a Predictors: (Constnt), Nghiepvu
3.3.4.1 Chính sâch xúc tiến sản phẩm lưu trú của khâch sạn
Sự phât triển của khâch sạn Săi gòn Morin đến hiện tại lă kết quả của sự nổ lực toăn diện trong một thời gian dăi. Khâch sạn không chỉ thănh công trong chiến lược khâc biệt hoâ sản phẩm, không chỉ gặt hâi lợi nhuận cao từ chính sâch định giâ hớt vâng sữa mă còn rất thănh công trong quâ trình xđy dựng thương hiệu của mình thănh một biểu tượng của sự uy tín vă chuyín nghiệp với bề dăy hơn 100 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực hoạt động kinh doanh khâch sạn.
Để được khâch hăng biết đến như một khâch sạn đứng đầu trín thị trường du lịch Thừa thiín Huế (leading hotel), khâch sạn Săi gòn Morin phải luôn thực hiện tốt chiến lược truyền thông, quảng bâ cho sản phẩm của mình như lă một sản phẩm đầu tiín được khâch du lịch quốc tế lựa chọn khi đến Huế. Bằng nhiều hình thức khâc nhau, khâch sạn đê cố gắng gửi đến câc đối tượng khâch hăng những thông điệp, những hình ảnh về một sản phẩm lưu trú của Morin rất tiện nghi mă gần gũi, rất trang nhê mă sang trọng, vẻ đẹp của sự sắp xếp, kiến tạo của con người hoă quyện trong vẻ đẹp của thiín nhiín một câch ấn tượng.
Khi nghiín cứu chính sâch xúc tiến sản phẩm của khâch sạn Săi gòn Morin, chúng tôi đânh giâ trín hai khía cạnh chủ yếu. Thứ nhất lă tìm hiểu câc phương thức truyền thông, quảng bâ sản phẩm của khâch sạn. Thứ hai lă những nội dung thông tin về sản phẩm mă khâch sạn đang nổ lực quảng bâ đến khâch hăng.
* Phương thức truyền thông, quảng bâ sản phẩm của khâch sạn
Trong nguồn ngđn sâch hạn chế dùng để chi phí cho công tâc xúc tiến, quảng bâ sản phẩm, khâch sạn luôn phải chọn lựa những phương thức quảng bâ hiệu quả nhất. Toăn bộ những phương thức truyền thông quảng bâ sản phẩm của khâch sạn đến khâch hăng, có thể chia thănh hai loại chính:
- Truyền thông phi câ thể: lă phương thức quảng bâ sản phẩm đến nhiều đối tượng khâch hăng một câch đồng thời. Qua phương thức năy, câc thông tin về sản phẩm được thông tin đến khâch hăng rất đồng nhất, dễ tạo ra ấn tượng về sản phẩm nhưng khâch sạn phải chi phí khâ lớn cho câc hoạt động năy. Điển hình cho phương thức truyền thông phi câc thể lă những hoạt động quảng câo trín câc phương tiện nghe nhìn, những cuộc trưng băy trong câc lễ hội của ngănh du lịch, những hình ảnh vă thông tin đăng tải trín trang web của khâch sạn, trín câc poster quảng câo hay trín những tờ rơi (Brochure) cung cấp những thông tin về khâch sạn... Năm 2004, có hơn 10.000 tờ rơi được phât đến tay câc du khâch, 20.000 lượt khâch tham gia truy cấp thông tin trín website chính thức của khâch sạn www.morinhotel.com.vn. Hiện nay, khâch sạn đang chú trọng nhiều văo công tâc quảng bâ sản phẩm trín mạng internet vì đđy lă một kính truyền thông có chi phí thấp nhưng có thể cung cấp đầy đủ nhất thông tin về sản phẩm đến nhiều đối tượng khâch hăng.
- Truyền thông câ thể (hay còn gọi lă marketing trực tiếp) lă sự giao tiếp hằng ngăy giữa nhđn viín của khâch sạn với khâch hăng. Ở KS. Săi gòn Morin, có hai trung tđm truyền thông câ thể được chú trọng nhất đó lă Bộ phận tiền sảnh của khâch sạn vă Bộ phận đặt phòng. Bộ phận tiền sảnh của khâch sạn bao gồm câc nhđn viín giao dịch trực tiếp với khâch hăng như câc nhđn viín lễ tđn (Reception), câc nhđn viín tiếp nhận vă hướng dẫn tour (Tour desk) vă câc nhđn viín bảo vệ vă hỗ trợ khâch (Safeguard). Bộ phận đặt
phòng chủ yếu tiếp xúc với khâch hăng qua điện thoại. Marketing trực tiếp mặc dù không có cơ hội thông tin đến khâch hăng những thông tin sản phẩm một câch đầy đủ nhưng hoạt động năy có tâc động mạnh đến quyết định cuối cùng về việc sử dụng sản phẩm của khâch sạn, đồng thời marketing trực tiếp thường tạo ra ấn tượng tốt về sản phẩm.
Ngoăi ra, hoạt động truyền thông câ thể còn được thực hiện thông qua những dịch vụ chăm sóc khâch hăng vă tặng quă khuyến mại cho những khâch hăng lưu trú ở khâch sạn văo những dịp đặc biệt hoặc trong một thời gian dăi. Trong quâ trình phỏng vấn, chúng tôi phât hiện rằng những khâch hăng trêi qua lễ sinh nhật tại khâch sạn đều thể hiện sự hăi lòng vă rất ấn tượng với những món quă sinh nhất độc đâo mă khâch sạn đê tặng khâch. Một số du khâch khâc lại rất ăi lòng về bộ âo Morin Suit mă khâch sạn đê dănh tặng, vă một số khâc thì ấn tượng với bộ đồng phục vă cung câch giao tiếp của nhđn viín.
Tất cả những yếu tố trín đê thể hiện vai trò của hoạt động truyền thông câ thể trong vấn đề thu hút khâch vă mức độ thoả mên khâch hăng.
* Những nội dung thông tin về sản phẩm mă khâch sạn đang nổ lực quảng bâ đến khâch hăng Nhằm đạt được hiệu quả trong công tâc quảng bâ, sản phẩm lưu trú luôn được thông tín đến khâch hăng cùng với câc sản phẩm đồng bộ khâc của khâch sạn. Chính vì vậy, những thông tin sản phẩm lưu trú của khâch sạn thường được truyền tải ở những dạng sau:
- Sản phẩm lưu trú được giới thiệu như lă một phần trong tổ hợp câc sản phẩm dịch vụ của khâch sạn. Thông thường, sản phẩm lưu trú lă phần trọng tđm được đề cập cùng với câc thông tin về sản phẩm vă dịch vụ bổ sung. Trong một số trường hợp, sản phẩm lưu trú trở thănh một món quă khuyến mại trong câc chiến lược marketing cho những sản phẩm khâc của
khâch sạn như tặng phòng miễn phí cho trưởng đoăn tổ chức hội nghị, tặng phòng tđn hôn cho tiệc cưới...
- Sản phẩm lưu trú được giới thiệu cùng những băi thuyết minh về lịch sử hình thănh vă phât triển của khâch sạn, những lời giới thiệu về câc địa danh ở Huế... Về nội dung năy, khâch sạn thường chú trọng thông tin về sự khâc biệt của sản phẩm Morin như ưu thế về vị trí, ưu thế về cảnh quan, sự đặc sắc về không gian kiến trúc, tính chuyín nghiệp vă bề dăy kinh nghiệm... Bằng câch năy, khâch hăng sẽ được thông tin về những nĩt độc đâo riíng có của khâch sạn. Săi gòn Morin.
- Sản phẩm lưu trú của khâch sạn thường được giới thiệu như lă một mắt xích không thể thiếu trong những chường trình du lịch mă Cố đô Huế lă một điểm đến của chương trình. Qua những chương trình như thế, sản phẩm lưu trú của khâch sạn được biết đến như một yếu tố sản phẩm có chất lượng, có phẩm cấp vă thứ hạng cao đê được khâch hăng chấp nhận từ trước.
- Trong một số trường hợp, sản phẩm lưu trú của khâch sạn được giới thiệu như lă một thế mạnh về cơ sở hạ tầng của ngănh du lịch địa phương trong câc mùa cao điểm hoặc câc chương trình, lễ hội du lịch. Qua câc hoạt động của ngănh du lịch, hình ảnh của khâch sạn đê được quảng bâ một câch đầy đủ nhất đến với nhiều đối tượng khâch du lịch. Đđy lă cơ hội để khâch sạn tăng cường khai thâc thị trường tiềm năng vă mở thím thị trường mới.