D- H+ A→ H A
6. Cơ sở sinh lý của việc bón phân hợp lý cho cây
Thực vật sống trong tự nhiên chịu tác động của nhiều yếu tố ngoại cảnh, con người, trong chừng mực nào đó có thể giúp cây sinh trưởng, phát triển tốt hơn. Đối với việc sử dụng chất dinh dưỡng khoáng hợp lý và có hiệu quả là vấn đề rất quan trọng giúp cho toàn bộ đời sống của cây sinh trưởng thuận lợi nhất, từ đó tạo ra sản phẩm tốt nhất cung cấp cho con người. Trong thực tiễn sản xuất, việc sử dụng phân bón là vấn đề không đơn giản vì phải dựa trên cơ sở khoa học và kinh nghiệm thực tiễn sản xuất.
Nguyên tắc đầu tiên là phải bón đúng lúc, đúng liều lượng, đúng phương pháp; tức là xem cây cần gì, lượng bao nhiêu và cần trong giai đoạn phát triển nào. Mỗi loài cây có nhu cầu dinh dưỡng riêng: cây lấy hạt, củ (khoai tây, khoai lang, ngũ cốc…) ở giai đoạn hình thành hạt, củ cần bón nhiều kali hơn giai đoạn đầu; ngược lại, giai đoạn đầu cần bón nitơ để giúp cây phát triển bộ lá cũng như hình thành diệp lục để làm nhiệm vụ quang hợp.
Trong quá trình bón phân, nhất là các nguyên tố đại lượng, cần quan tâm đến tỷ lệ giữa các nguyên tố N, P, K. Ví dụ, đối với ngũ cốc, tỷ lệ N:P:K là 1: 0,44 : 1,25; rau quả là 1 : 0,19 : 1,78.
6.2. Cách bón phân
Biết được nhu cầu dinh dưỡng của từng loại cây ở từng giai đoạn là điều cần thiết. Bón phân khoáng đúng cách, đúng phương pháp giúp cây sử dụng chất dinh dưỡng tránh lãng phí và đạt hiệu quả cao. Có hai cách bón phân chính là bón vào đất và bón qua lá.
+ Bón vào đất: Tức là đưa chất dinh dưỡng trực tiếp vào đất theo đúng nhu cầu của cây. Cây hấp thụ chất khoáng chủ yếu qua hệ rễ. Bón vào đất có thể kết hợp giữa phân hữu cơ và phân khoáng, phương pháp này có hiệu quả sử dụng cao. Khi bón nên lấp một lớp đất lên trên để tránh các phản ứng phụ khi có nhiệt độ cao và cũng tránh mất mát khi bị mưa hoặc tưới.
+ Bón lên thân, lá: tức là dùng phương pháp phun. Chất dinh dưõng được pha thành dung dịch với nồng độ thích hợp để phun trực tiếp lên thân, lá. Có thể sử dụng bình phun, máy phun, ở các nước tiên tiến dùn máy bay để phun. Bón phân theo hình thức này, nên thực hiện vào buổi sáng sớm hoặc chiều mát để tạo điều kiện lá và thân hấp thụ tốt hơn; không nên phun vào buổi trưa hoặc trời sắp mưa. Phun qua lá có hiệu quả cao đối với đất khô, đất chua mặn, vì trong điều kiện này, rễ cây hút chất dinh dưỡng trong đất tương đối khó khăn.