(ANNONA MURICATA L.) Ở ĐỒNG THÁP
BÙI THỊ MINH NGUYỆT (*)
TĨM TẮT
Dịch chiết metanol của hạt na xiêm thu hái ở Đồng Tháp đã được phân lập bằng phương pháp sắc kí cột và cho 3 hợp chất gồm: (1) N-(triacontanoyl) tryptamin, (2) axit ent-kaur-16-en-19-oic và (3) -sitosterol. Cấu trúc của các hợp chất này được xác định bằng các phương pháp phổ (UV, IR, MS, 1H-, 13C-NMR, DEPT, HMBC, HSQC) và so sánh với các tài liệu tham khảo. Trong ba hợp chất thu được, hợp chất 1 là hợp chất mới được phát hiện lần đầu tiên trong tự nhiên.
Từ khố: dịch chiết metanol, na xiêm, N-(triacontanoyl) tryptamin, axit ent-kaur-16- en-19-oic
ABSTRACT
The methanol extracted from Annona muricata seeds in Dong Thap was separated into three compounds: (1) N-(triacontanoyl) tryptamine, (2) ent-kaur-16-en-19-oic acid, (3)-sitosterol, by column chromatography. These compounds were identified by spectroscopic methods (UV, IR, MS, 1H-, 13C-NMR, DEPT, HMBC, HSQC) and compared to references. Among three separated compounds, N-(triacontanoyl) tryptamin is the new compound found for the first time in nature.
Keywords: methanol extract, Annona muricata, N-(triacontanoyl) tryptamine, ent- kaur-16-en-19-oic acid
1. MỞ ĐẦU*
Chi Na (Annona) là một chi lớn trong họ Na (Annonaceae), cĩ khoảng 125 lồi phân bố nhiều ở rừng mưa nhiệt đới thuộc các vùng châu Mỹ, châu Phi… Ở nước ta, số lồi thuộc chi Na (Annona) cĩ 4 lồi trong đĩ 3 lồi là cây trồng [1].
Na xiêm (hay cịn được gọi là Mãng cầu xiêm) thuộc chi Na, cĩ tên khoa học là
Annona muricata, nĩ là một loại cây ăn
quả được trồng khắp các vùng nhiệt đới trên thế giới, quả na xiêm được xem là một loại trái cây nhiệt đới quan trọng gĩp phần đáng kể trong việc tăng trưởng kinh tế của đất nước [2].
(*)ThS.NCS, Trường Đại học Đồng Tháp.
Khảo sát thành phần hố học từ na xiêm phát hiện cĩ chứa các hợp chất sau: acetogenin (hơn 50 hợp chất) [3], flavonoit [4], alkaloit [5], cyclopeptit [6]. Những năm gần đây nhiều nhà khoa học đã tập trung nghiên cứu các acetogenin trong họ Na (Annonaceae), do các hợp chất này cĩ nhiều hoạt tính quan trọng như chống ung thư, sốt rét, kháng khuẩn và chống suy giảm miễn d ch [7,8]. Lá được dùng làm gia v , cĩ tính trấn an nhẹ, hạt độc tế bào [9], d ch nước nghiền từ hạt tr chí rận [10].
Ngày nay, hoạt tính dược lí từ na xiêm cũng được biết đến như: độc tế bào, chữa sốt rét, các bệnh ngồi da, chống virut, chống ung thư và các yếu tố gây đột biến gen, chữa lành vết thương, kháng khuẩn [11].
Tuy nhiên, ở nước ta, kết quả nghiên cứu về thành phần hĩa học từ cây này chưa được cơng bố nhiều. Do vậy, việc nghiên cứu về thành phần hĩa học của na xiêm là rất cần thiết, gĩp phần cho cơng tác điều tra cơ bản về nguồn tài nguyên thiên nhiên phong phú ở Việt Nam. Trong bài báo này, chúng tơi trình bày kết quả nghiên cứu về cấu trúc một số hợp chất phân lập từ lồi này.