chất phụ gia thực phẩm và tính chất vệ sinh an toàn thực phẩm

Bài 14: Amoniac và muối amoni

Ngày tải lên : 29/05/2013, 23:17

... Em cho biết số tính chất vật lí quan trọng amoniac ? Trạng thái Tính tan II Tính chất vật lí Là chất khí không màu, mùi khai xốc Nhẹ không khí ( d NH3/kk = 17/29 < ) Khí NH3 tan nhiều nước, ... amoniac, có tính kiềm yếu Em cho biết phương pháp thu khí NH3 ? NH3 NH3 -> đẩy không khí ( úp ngược bình ) NH3 Thí nghiệm III Tính chất hoá học Tính bazơ yếu Khả tạo phức Tính khử Tính bazơ ... amoni Amoniac B Muối amoni A Amoniac (NH ) I Cấu tạo phân tử II Tính chất vật lí III Tính chất hoá học IV ứng dụng điều chế Dựa vào đặc điểm cấu tạo nguyên tử nitơ nguyên tử hiđro, viết công...

27
2.7K
15

Bài 14: Amoniac và muối amoni

Ngày tải lên : 29/05/2013, 23:17

... B Muối amoni I Tính chất vật lí II Tính chất hoá học I I Tính chất vật lí NH4Cl tinh thể không màu, tan dễ dàng nước Dung dịch có pH < Khái quát: Muối amoni hợp chất tinh thể ion, phân ... cation NH4+ anion gốc axit Dễ tan nước, điện li hoàn toàn thành ion II Tính chất hoá học Thí nghiệm: Cho ống nghiệm đựng dd muối amoni + ống 1: nhỏ vài giọt dd NaOH + ống 2: nhỏ vài giọt dd ... phản ứng trao đổi ion xem Phản ứng nhiệt phân a Khi đun nóng muối amoni dễ tạo sản phẩm khác Muối amoni tạo axit tính oxi hoá đun nóng bị phân huỷ thành khí NH3 axit Thí nghiệm: NH4Cl(r) -> NH3...

13
1.3K
5

Bài 14: Amoniac và muối amoni

Ngày tải lên : 29/05/2013, 23:17

... Quan sát lọ đựng NH3, xác định trạnh thái, màu sắc, mùi - TN tính tan NH3 nước: học sinh quan sát tượng, giải thích - Vì nước phun mạnh vào bình? - Dung dịch lọ có màu hồng? Kết luận tính chất ... luận tính chất NH3 II Tính chất vật lí - NH3 chất khí không màu, mùi khai xốc, nhẹ không khí - Khí NH3 tan nhiều nước, tạo thành dung dịch có tính kiềm yếu (1 lít H2O 20oC hoà tan 800 lít NH3) - ... dd NH3 2+ + Học sinh quan sát tượng Fe +2NH3+H2OFe(OH)2 + 2NH4 Khả tạo phức viết phương trình phản ứng NH3 có khả hoà tan hidroxit hay Đặt vấn đề : Ngoài tính chất hoá muối tan số kim loại tạo...

5
2.3K
47

Bài 15: Axit Nictric và muối nitrat

Ngày tải lên : 29/05/2013, 23:17

... hoc natri nitrat tỏc dng vi H2SO4 c, un núng: NaNO3(r) + H2SO4(c,to) -> HNO3 + NaHSO4 Thớ nghim 2) Trong cụng nghip: c sn xut t amoniac gm giai on: Giai on 1: oxi hoỏ amoniac, t0 = 850-9000C, xỳc ... 4.c, d a, c b, d c,e c,d Axit nitric v mui nitrat A Axit nitric B Mui nitrat B Muối nitrat I- Tính chất II- ứng dụng I Cu to phõn t: - Em hóy cho bit c im liờn kt phõn t axit nitric? Phõn t HNO3 ... 850-9000C, xỳc tỏc hp kim Platin(Pt) v irii(Ir) 4NH3 +5O2 -> 4NO + 6H2O Giai on 2: oxi hoỏ NO thnh NO2 2NO + O2 -> 2NO2 Giai on 3: chuyn hoỏ NO2 thnh HNO3 4NO2 + 2H2O + O2 -> 4HNO3 Sơ đồ Túm li:...

25
1.6K
4

Vitamin và Muối khoáng

Ngày tải lên : 10/06/2013, 01:26

... Vitamin muối khoáng I/ Vitamin Vitamin hợp chất hoá học đơn giản, thành phần cấu trúc nhiều enzim thể nên có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đảm bảo hoạt động sinh lí bình thường thể - Người động vật ... Nghiên cứu Bảng 34-2/109(SGK): Tên muối khoáng Natri Kali Canxi Vai trò chủ yếu Là thành phần quan trọng dịch nội bào nước mô, huyết tương Tham gia hoạt động troa đổi tế bào hoạt động co cơ, hình thành ... Có vai trò quan trọng hoạt động cơ, trình đông máu, phân chia tế bào, trao đổi glicôzen dẫn truyền xung thần kinh Nguồn cung cấp Có muối ăn Có nhiều tro thực vật Cơ thể hấp thụ Canxi có mặt vitamin...

8
1.1K
5

bÀI 1: sỰ HẤP THỤ NƯỚC VÀ MUỐI KHOÁNG Ở RỄ

Ngày tải lên : 22/06/2013, 01:27

... khoáng từ đất vào mạch gổ rễ, ghi tên đờng vào vị trí dấu? + Cho h/s thảo luận điền + GV nhận xét kết luận * Hoạt động - Giáo viên cho học sinh đọc mục III 2.Dòng nớc ion khoáng từ đất vào mạch gổ ... lý hoá đất Học sinh nêu đợc yếu tố ảnh hởng: Nhiệt độ, ôxy, pH - Giáo viên : cho học sinh thảo luận ảnh hởng - Hệ rễ ảnh hởng đến môi trờng rễ đến môi trờng, ý nghĩa vấn đề thực tiễn IV Củng ... rễ cạn thuỷ sinh? Giải thích? * Nêu khác biệt hấp thụ nớc muối khoáng? Làm để hấp thụ nớc muối khoáng thuận lợi nhất? V Bài tập nhà * Chuẩn bị câu hỏi trang sách giáo khoa * Cắt ngang qua thân...

3
5.6K
18

Bài 14: Amoniac và muối amoni

Ngày tải lên : 23/06/2013, 01:25

... NH3 có tính khử mà tính oxi hoá Bi cng c Vd: 2NH3 + 3CuO = N2 + 3Cu + 3H2O Bi cng c Câu : So sánh tính chất H2S NH3 có đặc điểm giống khác nhau? Giải thích? Giống nhau: Chỉ có tính khử mà tính ... oxi hoá Nguyên nhân hợp chất có nguyên tố trung tâm mang số oxi hoá âm Khác nhau: Tính khử NH3 yếu tính khử H2S NH3 bền H2S (Căn vào độ âm điện nguyên tố) Bi cng c Câu 3: Quan sát hình sau : Bi ... Zn(OH)2 hidroxit lưỡng tính b Zn(OH)2 bazơ tan c Zn(OH)2 có khả tạo phức chất tan tương tự Cu(OH)2 d NH3 hợp chất có cực bazơ yếu Hãy chọn câu trả lời Câu : Dung dịch amoniac hoà tan dược Zn(OH)2,...

44
915
4

Bài 9: Axit nitric và muối nitrat

Ngày tải lên : 23/06/2013, 01:26

... Kiểm tra cũ Câu hỏi: Nêu tính chất hoá học chung axit? Yêu cầu: - iện li cho ion H+ - Làm quỳ tím hoá đỏ -Tác dụng với kim loại đứng trước Hiđro dãy hoạt động hoá học sinh khí H2 - Tác dung với ... - Tỏc dng vi baz, oxit baz, mui ca axit yu hn to mui nitrat HNO3 + NaOH NaNO3 + H2O 2HNO3 + Na2CO3 2HNO3 + CuO 2NaNO3 + H2O + CO2 Cu(NO3)2 + H2O (loóng) Cu + H2SO +6 (c) to Khụng phn ng +2 ... 4HNO3 Cu(NO3)2 + 2NO2 + 2H2O Dd xanh c +4 +5 Nõu +2 +2 * Thớ nghim 2: Cu + HNO3 (l) Cu(NO3)2 + H2O + NO +5 Cu + HNO3 (Loóng) +2 +2 Cu(NO3)2 + NO + H2O Dd xanh Khụng mu 2NO + O2 Không mu Khụng...

12
2.4K
21

Bài 9: Axit Nitric Va Muoi Nitrat

Ngày tải lên : 24/06/2013, 01:25

... Cần phải đựng HNO3 lọ sẫm màu bọc giấy đen để nơi khô mát Tính chất hóa học I • • Tính chất axit HNO3 mang đầy đủ tính chất axit Vậy tính axit thể phản ứng nào? + Làm quỳ tím hóa đỏ + Tác dụng ... 2NO + O2  2NO2 Hấp thụ NO2 vào nước có oxi không khí thành HNO3 NO2 + O2 + 2H2O  4HNO3 MUỐI NITRAT I Tính chất muối nitrat 1 .Tính chất vật lí + Tất muối nitrat tan chất điện li mạnh + Ion NO3 ... Điều chế thuốc nổ , dược phẩm Điều chế I • Trong phòng thí nghiệm Dùng axit sunfuric đặc tác dụng với NaNO3khan NaNO3kh + H2SO4đ  HNO3đ + NaHSO4dd  Tại phải dùng NaNO3 khan H2SO4 đặc? Phản ứng...

23
1.6K
18

su hap thu nuoc va muoi khoang o re

Ngày tải lên : 26/06/2013, 01:26

... theo không gian tế bào không gian bó sợi xenlulôzơ bên thành tế bào Khi vào đến nội bì bị đai casapri chặn lại nên chuyển sang đờng tế bào chất Đai Casapri điều chỉnh dòng vận chuyển vào trung ... môi hoà tan chất B Tham gia vào trình trao đổi chất C Đảm bảo độ nhớt chất nguyên sinh, giảm nhiệt độ thể D Cả A, B, C Rễ cạn hấp thụ nớc iôn khoáng chủ yếu qua: A Miền lông hút B Đỉnh sinh trởng ... trởng rễ C Miền sinh trởng dãn dài D Rễ trụ Nớc iôn khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ đờng nào? A Không bào B Thành tế bào gian bào C Chất nguyên sinh không bào D Chỉ có B C Trao đổi nớc thực vật gồm...

6
2.1K
9

Bai 1: Sự hút nước và muối khoáng ở rễ

Ngày tải lên : 26/06/2013, 01:26

... độ chất tan thấp (môi trường nhược trương hay nước cao) đến nơi có nồng độ chất tan cao (môi trường ưu trương hay nước thấp) GV Yêu cầu HS đọc phần SGK trang 7, trả lời câu hỏi - Nước hấp thụ vào ... nước ion khoáng từ đất vào mạch gỗ rễ: (5 phút) Nước ion khoáng từ đất vào lông hút, xuyên qua lớp tế bào vỏ vào mạch gỗ rễ theo đường: + Con đường gian bào + Con đường tế bào chất Cơ chế chủ động ... ION KHOÁNG Ở RỄ CÂY NỘI DUNG -THỜI GIAN HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN Hấp thụ nước ion khoáng từ đất vào tế bào lông hút: (12 phút) a Hấp thụ nước: - Nước từ đất vào tế bào rễ theo chế thẩm thấu (cơ...

4
2.8K
6

axit, bazo va muoi

Ngày tải lên : 27/06/2013, 11:46

... muèi níc Muèi IV MUỐI VD: cation kim lo¹i + anion gèc axit (NH4+) K2SO4 NaHCO3 HCO3- 2K+ + Na+ + H+ + SO42- HCO3CO32- Củng cố • Bài tập Một chất A tan nước tạo ion H+ ClO3- có nồng độ mol Viết...

3
585
0

Bài 11: Sự hút nước và muối khoáng của rễ

Ngày tải lên : 29/06/2013, 01:26

... tưới nước cho nước: xương rồng, cỏ sa phụ thuộc vào yếu mạc(cỏ lạc đà) * Cây cần nước tố cho hợp lí tưới nước cho cần - Vì cung cấp đủ nước ý loại khác lúc sinh giai đoạn khác trưởng tốt, cho suất ... héo - Giáo viên chốt lại thiếu nước - Cho học sinh báo cáo kết - Các nhóm báo cáo thí nghiệm cân rau, nhận xét củ, nhà - Nhận xét khối lượng ban - Học sinh báo cáo thí đầu khối lượng sau nghiệm ... Mục tiêu: Học sinh thấy cần loại muối muối khoáng cây: khoáng, loại muối khoáng (18phút) chủ yếu là: đạm, - Cho học sinh đọc thông tin lân, kali sách giáo khoa treo hình - Học sinh đọc thông...

3
3.2K
6

Bài 11: Sự hút nước và muối khoáng của rễ (tt)

Ngày tải lên : 29/06/2013, 01:26

... giáo khoa phút - Nước muối khoáng hòa tan đất lông hút hấp thụ chuyển qua vỏ tới mạch gỗ - Rễ mang lông hút có chức hấp thụ nước muối khoáng hòa tan - Cho học sinh nghiên cứu thông tin sách giáo ... nước muối khoáng hòa tan? + Vì trình hút nước muối khoáng tách rời nhau? Hoạt động 2: Tìm hiểu điều kiện bên ảnh hưởng tới hút nước và, muối khoáng rễ (18 phút) - Cho học sinh đọc thông tin sách ... khoáng rễ? + Đất trồng ảnh hưởng tới hút - Quan sát tranh vẽ sách giáo khoa, thảo luận phút sau cử đại diện bnhóm báo cáo nhóm khác nhận xét bổ sung - Học sinh làm việc cá nhân nghiên cứu thông tin...

3
2.5K
3

Amoni và muối amoni

Ngày tải lên : 01/07/2013, 01:26

... Amoniac ( NH3 ) I Cấu tạo phân tử II Tính chất vật lý III Tính chất hoá học IV ứng dụng V Điều chế Amoniac muối amôni B Muối amôni I Tính chất vật lí II Tính chất hoá học A Amoniac ( NH3 ) I Cấu ... amoni I Tính chất vật lí -Muối amoni hợp chất ion mà phân tử gồm cation amoni NH4+ anion gốc axit ( VD: NH4Cl, (NH4)2SO4 ) -Là chất kết tinh, không màu -Dễ tan nước b muối amoni III Tính chất hoá ... A Amoniac (NH3) II Tính chất vật lí - Là chất khí, không màu, mùi khai xốc - Nhẹ không khí - Tan nhiều nước tạo thành dung dịch amoniac A Amoniac (NH3) III Tính chất hoá học Tính bazơ yếu a Tác...

23
559
2

Tính chất hóa học của bazo và muối

Ngày tải lên : 03/07/2013, 21:50

... Tiết: Bài Thực hành: Thứ Ngày Tháng Kiểm tra cũ: (Kiến thức có liên quan ) Câu1: Nêu tính chất hoá học Bazơ? Câu2: Nêu tính chất hoá học muối? Năm 2007 Tiết: 19 Bài 14 : Thực hành: Thứ ... Năm 2007 Tính chất hoá học bazơ muối I Tiến hành thí nghiệm: 1/ Tính chất hoá học Bazơ Thí nghiệm 1: Natri hiđroxit tác dụng với muối a, Nội dung thí nghiệm: nhỏ vài giọt dung dịch NaOH vào ống ... đồng màu xanh lam d, PTHH: Cu(OH)2(r) + HCl(dd) CuCl2(dd) + H2O (l) Tiết:19 - Bài 14 : Thực hành: Thứ Ngày Tháng Năm 2007 Tính chất hoá học bazơ muối I Tiến hành thí nghiệm: 1/ Tính chất hoá...