bao cao thuc tap che bien mon an cho tre mam non

Báo cáo thực tập chế biến món ăn MỰC DỒN THỊT SỐT XÍU MẠI BÒ BÓP THẤU

Báo cáo thực tập chế biến món ăn MỰC DỒN THỊT SỐT XÍU MẠI BÒ BÓP THẤU

Ngày tải lên : 16/08/2014, 10:14
... đường và bột ngọt cho nhuyễn, thêm tí chanh tạo vị chua, rồi cho nước mắm vào ta được chén nước chấm đậm đà. 2.3. Trang trí SVTH: Nguyễn Tấn Của 11116010 Trang 19 sức khỏe cho mọi người. Các ... là thời gian để làm đông lớp đó - Nhiệt độ buồng cấp đông ảnh hưởng rất quan trọng đến quá trình cấp đông - Có 3 loại cấp đông là: Cấp đông chậm, nhanh và cực nhanh 6.2.3. Chất lượng ban đầu của ... dưỡng cho cơ thể. Mặc dù mùi vị ngon, trang trí đẹp mắt là điều quan trọng trong bữa ăn hàng ngày nhưng nếu như các bữa ăn đó làm cho sức khỏe suy giảm thì cách nấu nướng ấy cũng không tốt cho...
  • 22
  • 971
  • 1
1 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP nhà khách tỉnh uỷ

1 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP nhà khách tỉnh uỷ

Ngày tải lên : 22/08/2014, 16:28
... 0,3cm. - Đun nóng chảo, cho lạc vào rang vàng, bỏ vỏ lụa, đập giập. - Nước trộn: Hũa tan đường với nước cốt chanh và chút muối. Sau đó cho tabasco vào khuấy đều. - Cho tôm, bưởi, ngô hạt và ... viên: Vũ Thanh Hùng 4 Lớp: LCF41E B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp Khoa kü thuËt chÕ biÕn - Rau bầu luộc Đĩa 30 16 6. Canh ( Riêu, bung, xáo, thuôn ): - Canh cải cá -Canh bò lá lốt - Canh ghẹ rau ... nhất cho em trong thời gian thực tập tại đơn vị. Đạo đức cuối đợt tự xếp loại; ……… Nhận xét của cơ sở thực tập Thanh Hoá, ngày tháng 01 năm 2014 Sinh viên Vũ Thanh Hùng Sinh viên: Vũ Thanh Hùng...
  • 21
  • 1.2K
  • 1
BÀI 2 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN món ăn CAO ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ

BÀI 2 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN món ăn CAO ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ

Ngày tải lên : 22/08/2014, 16:28
... tËp tèt nghiÖp Khoa kü thuËt chÕ biÕn <I Canh ( Riêu, bung, xáo, thuôn ): -Canh bí đỏ hầm xương -Canh cua nấu rau ngót - Canh chua mực - Canh rau ngót nấu tôm nõn Bát to Bát to Bát to Bát ... công đoạn đó. Nớc đợc nấu sôi rồi cho cá vào đun sôi trở lại cho nớc me hoặc nớc cốt quả tay chua sau đó vặn nhỏ lửa cho gia vị và cho một chút gừng thái chỉ sau đó cho dọc mùng. Khi cá chín mềm, ... hồng nướng - Sườn nướng Đĩa Đĩa Đĩa 10 15 10 3 7 5 >?I Rang: - Tôm rang muối ớt - Thịt lợn rang cháy cạnh - Gà rang muối - Cơm rang hải sản Đĩa Đĩa Đĩa Suất 15 30 10 8 10 20 5 4 >3I Lên...
  • 19
  • 2.8K
  • 1
BÀI 2 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN MÓN ĂN KHÁCH sạn bốn PHƯƠNG

BÀI 2 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP CHẾ BIẾN MÓN ĂN KHÁCH sạn bốn PHƯƠNG

Ngày tải lên : 22/08/2014, 16:28
... Mực nướng muối ớt Đĩa Đĩa Đĩa Đĩa Đĩa 12 14 5 13 7 2 5 2 9 3 20. Rang: - Cua rang me - Gà rang muối - Cánh gà rang me - Tôm rang muối ớt Đĩa Đĩa Đĩa Đĩa 15 8 15 12 9 3 4 8 21. Lên men: - Nem ... Rau bầu luộc Đĩa Đĩa Đĩa Đĩa 20 7 13 30 12 2 7 16 6. Canh ( Riêu, bung, xáo, thuôn ): - Canh cải cá -Canh bò lá lốt - Canh ghẹ rau muống - Canh ngao chua Bát tô Bát tô Bát tô Bát tô 11 20 10 13 2 6 3 3 ... xét về kết quả kinh doanh Trong những năm gần đây, do nhu cầu ăn uống nghĩ ngơi của khách hàng ngày càng cao điều này sẫn đến kết quả kinh doanh của Khách sạn ngày càng cao hơn III. Qúa trình...
  • 35
  • 2.4K
  • 7
BÀI 3 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP bộ phận buồng cao ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ

BÀI 3 BÁO CÁO THỰC TẬP CHẾ BIẾN MÓN ĂN NGHIỆP VỤ BẾP bộ phận buồng cao ĐẲNG KHÁCH sạn BIỂN NHỚ

Ngày tải lên : 22/08/2014, 16:28
... ớt Đĩa Đĩa Đĩa 12 14 5 2 5 2 20. Rang: - Gà rang muối - Cánh gà rang me - Thịt rang cháy cạnh Đĩa Đĩa Đĩa 5 8 15 2 3 4 Sinh viên: Lê Canh Hà 6 Lớp: LCF41E B¸o c¸o thùc tËp tèt nghiÖp Khoa kü thuËt chÕ biÕn - Canh ghẹ ... chanh, thịt gà, thịt ba chỉ, lá chanh vào vỉ quạt than hoa cháy hồng cho thịt gà vào nướng. Trong quá trình nướng phết mỡ lên gà cho khỏi khô - Khi thịt gà chín lấy ra bày vào đĩa rắc lá chanh ... vật 7 5 2 2 Sinh viên: Lê Canh Hà 14 Lớp: LCF41E BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG CAO ĐẲNG DU LỊCH VÀ THƯƠNG MẠI d&c BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP CAO ĐẲNG KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN Họ và tên : LÊ CANH HÀ Lớp : LCF41E Thời...
  • 19
  • 731
  • 0
BÁO CÁO KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN  VĂN HÓA ẨM THỰC

BÁO CÁO KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN VĂN HÓA ẨM THỰC

Ngày tải lên : 16/08/2014, 10:24
... uống với chanh và nước ngọt. o Fanthong: loại đồ uống như rượu cần, dễ uống. o Dừa nướng: dừa để nguyên vỏ nướng rồi lột vỏ ướp lạnh. Các loại nước chấm • Muối ớt • Mắm Muok • Cheo • Nước ... GIỚI THIỆU ĐẤT NƯỚC CON NGƯỜI CAMPUCHIA • Quan hệ xã hội • Người Khmer thích sống trong sự thanh bình, xa nơi đông người. • Nhà cửa: Người Campuchia thích xây nhà ... lý • Điều kiện tự nhiên • Ảnh hưởng của điều kiện kinh tế - xã hội MỘT SỐ MÓN ĂNTIÊU BIỂU Mì nom banh chok Các món ăn tiêu biểu Lào Món cơm lam Cơm (xôi) MỘT SỐ MÓN ĂN TIÊU BIỂU Món ăn hàng ngày • Cá...
  • 28
  • 868
  • 0
báo cáo thực tập chế tạo cảm biến nhạy khí của ống nano carbon

báo cáo thực tập chế tạo cảm biến nhạy khí của ống nano carbon

Ngày tải lên : 27/03/2014, 12:41
... 20    -200 0 200 400 600 800 1000 1200 1400 130000 132000 134000 136000 138000 140000 142000 Resistance(Ohms) Time(seconds) 1760ppm S5AW/;kl,99*Nc042" j gN/Wi !/(I/P4P/i./6&d5gN$$Nf ^!W/;g49/C/N$4 7*P/iU4W/19.23( 0 ... 100 200 300 400 500 600 700 186200 186400 186600 186800 187000 187200 187400 187600 187800 Resistance(Ohms) Time(seconds) 850ppm SAW/;!90mn,99/Wi!4P/iW/19./6 &d1/;7$,flop Bộ ... %B, 5#"G)-*H-5*H&ZoB-oZ<5*HCK($ 0 200 400 600 800 1000 19060 19080 19100 19120 19140 19160 19180 Resistance(Ohms) Time(seconds) 1760ppm ^WiC6(IC6/(I/P4W/19.23(A42" j 4P/i/;7gf Bộ...
  • 30
  • 389
  • 2
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông

Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông

Ngày tải lên : 12/11/2012, 16:14
... Chuyển fax cho khách và các bộ phận có fax Khi gửi fax cho khách nhân viên cần phải. - Thông báo cước phí gửi fax cho khách. - Nhanh chóng thực hiện gửi fax cho khách. - Lập phiếu thanh toán ... rời khách sạn Khách thanh toán trả buồng và rời khách sạn: nhân viên lễ tân làm thủ tục thanh toán cho khách và tiễn khách. Công việc chủ yếu là thanh toán, chuyển hóa đơn cho khách, nhận lại ... Muốn công việc thanh toán nhanh chóng nhân viên thu ngân phải cập nhật chính xác các chi phí giao dịch hàng ngày và chuẩn bị tốt hồ sơ thanh toán cho khách để rút ngắn thời gian chờ đợi của khách. Tiễn...
  • 94
  • 7.4K
  • 27
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông

Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông

Ngày tải lên : 13/11/2012, 10:16
... vàđem lại doanh thu rất lớn cho nhà hàng. Kết quả hoạt động kinh doanh. Nâng cao hiệu quả kinh doanh là mục đích cuối cùng, các Doanh nghiệp thu và chi phí là một chỉ tiêu quan trọng đểđánh ... rời khách sạn Khách thanh toán trả buồng và rời khách sạn: nhân viên lễ tân làm thủ tục thanh toán cho khách và tiễn khách. Công việc chủ yếu là thanh toán, chuyển hóa đơn cho khách, nhận lại ... Muốn công việc thanh toán nhanh chóng nhân viên thu ngân phải cập nhật chính xác các chi phí giao dịch hàng ngày và chuẩn bị tốt hồ sơ thanh toán cho khách để rút ngắn thời gian chờđợi của khách. Tiễn...
  • 91
  • 3.3K
  • 3
Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông .doc

Báo cáo thực tập tại nhà hàng An Đông .doc

Ngày tải lên : 13/11/2012, 16:37
... Chuyển fax cho khách và các bộ phận có fax Khi gửi fax cho khách nhân viên cần phải. - Thông báo cước phí gửi fax cho khách. - Nhanh chóng thực hiện gửi fax cho khách. - Lập phiếu thanh toán ... quan du lịch. - Thời gian thăm quan du lịch. - Phương tiện vận chuyển. - Cách thức tổ chức chuyến đi. - Giá dịch vụ thăm quan du lịch và quyền lợi khách được hưởng. - Lịch trình, thời gian ... toán cho khách khi khách trả buồng rời khách sạn. Giai đoạn khách thanh toán trả buồng rời khách sạn Khách thanh toán trả buồng và rời khách sạn: nhân viên lễ tân làm thủ tục thanh toán cho...
  • 91
  • 4.9K
  • 20

Xem thêm