Từ những năm 1978, tiền thân công ty là Xí nghiệp gạch ngói Ninh Xuân được thành lập theo quyết định số 2519/QĐ-UB ngày 02/08/1978 của UBND tỉnh Phú
Khánh. Với nhiệm vụ sán xuất gạch ngói đất nung cho các công trình xây dựng trong tỉnh và một số tỉnh lân cận. Tuy công nghệ sản xuất ban đầu của công ty là bán thủ công, dây chuyền sản xuất lạc hậu, nhưng bằng sự nỗ lực của cán bộ công nhân viên công ty cùng với sự quan tâm của lãnh đạo Tỉnh, Ban, Ngành công ty dần lớn mạnh, tự khẳng định mình vững bước trong nền kinh tế thị trường.
Công ty đã mạnh dạn đầu tư Nhà máy gạch nung Tuynen với máy móc hiện đại của Cộng Hòa Liên Bang Đức và hệ thống lò nung sấy Tuynen kiểu Bungari bằng nguồn vốn tự có và nguồn vốn vay ngân sách do công ty làm chủ đầu tư. Nhà máy bắt đầu đi vào hoạt động từ ngày 29/08/1995 với công suất 25 triệu viên QTC/năm. Với công nghệ sản xuất hiện đại, kết hợp với truyền thống sản xuất gạch ngói của nhân dân Ninh Hòa, công ty đã đưa vào thị trường nhiều mặt hàng có mẫu mã đẹp, chất lượng cao, giá thành hạ đạt tiêu chuẩn quốc gia.
Trong thời gian này, Công ty XNK Vật liệu Xây dựng Khánh Hòa cũng đã đầu tư một nhà máy gạch Tuynen tại Diên Thọ - Diên Khánh có cùng công suất với nhà máy gạch Tuynen Ninh Hòa. Tuy nhiên, qua một năm hoạt động, hiệu quả đem lại không cao dẫn đến Nhà máy ngưng sản xuất. Trước tình hình này, UBND Tỉnh Khánh Hòa có quyết định số 2832/QĐ-UB ngày 28/09/1998, sáp nhập Xí nghiệp Tuynen Diên Khánh thuộc công ty XNK Vật liệu Xây dựng Khánh Hòa vào Xí nghiệp ngói Ninh Hòa và lấy tên là Công ty Vật liệu Xây dựng Khánh Hòa. Đồng thời tháng 12/1998, công ty đã tiếp nhận thêm Mỏ đá Tân Dân và Mỏ đá Suối Lau chuyên sản xuất kinh doanh đá Granite theo quyết định số 3481/QĐ-UB ngày 01/12/1998.
Từ khi thành lập, hai Nhà máy đã dần đi sản xuất ổn định, công suất đã vượt trên mức thiết kế nhưng vẫn không đáp ứng đủ nhu cầu thị trường. Trước tình hình này, Ban Giám Đốc công ty đã mạnh dạn thay thế quy trình sản xuất thủ công tại Ninh Xuân để đầu tư hệ thống lò nung sấy Tuynen công suất 10 triệu viên/năm cùng với hai hệ thống máy hút đùn chân không để đảm bảo đủ nhu cầu thị trường.
Thực hiện chủ trương của Nhà nước, Công ty chuyển đổi từ doanh nghiệp nhà nước sang Công ty cổ phần theo Quyết định số 1232/QĐ-UB ngày 12/05/2004 của UBND tỉnh Khánh Hòa. Ngày 04/09/2004, công ty đã tổ chức Đại hội đồng cổ đông sáng lập, thành lập Công ty Cổ phần Vật liệu xây dựng Khánh Hòa.