LAO ĐỘNG VÀ VỐN KINH DOANH DU LỊCH
6.1.5. Đánh giá tình hình lao động tiền lương
Việc đánh giá tình hình lao động - tiền lương của doanh nghiệp du lịch được thực hiện theo các bước sau:
Bước 1: Lập bảng phân tích và xác định các chỉ tiêu cần thiết: Nhóm chỉ tiêu doanh thu, nhóm chỉ tiêu lao động, quỹ tiền lương, năng suất lao động, tiền lương bình quân, tỷ suất tiền lương.
Bước 2: Phân tích chung về tình hình lao động - tiền lương. Đánh giá tình hình lao động - tiền lương theo các yếu tố: Lao động, năng suất lao động và tiền lương.
Bước 3: Xác định mức tiết kiệm hay vượt chi về quỹ lương: +/-P = (P’1 - P’0) x D1
Bước 4: Phân tích mối quan hệ giữa 3 chỉ tiêu: Năng suất lao động, tiền lương bình quân và tỷ suất tiền lương.
Bước 5: Kết luận chung về tình hình lao động - tiền lương của doanh nghiệp, chỉ rõ nguyên nhân và biện pháp khắc phục.
Hộp 6.1
Tình hình lao động - tiền lương tại khách sạn Lotte Hotel Hanoi
STT Các chỉ tiêu ĐVT Năm 2018 Năm 2019 So sánh 2019 với 2018 +/- % 1 Tổng doanh thu Trđ 652.090 778.900 +126.810 119,45
2 Số lao động bình quân Người 540 556 +16 102,96
3 Tổng quỹ lương Trđ 57.320 62.778 +5.458 109,52
4 Năng suất lao động
bình quân Trđ/người 1.207,57 1.400,9 +193,33 116,01 5 Tiền lương bình quân năm Trđ/người 106,15 112,91 +6,76 106,37 6 Tiền lương bình quân tháng Trđ/người 8,85 9,41 +0,56 106,37
7 Tỷ suất tiền lương % 8,79 8,06 (-0,73)
Nguồn: Khách sạn Lotte Hotel Hanoi
Theo số liệu trên cho thấy, tình hình lao động - tiền lương của khách sạn năm 2019 so với năm 2018 là tốt, thể hiện qua các chỉ tiêu: Số lao động bình quân và năng
suất lao động bình quân của một người lao động tăng khá mạnh; tổng quỹ lương năm 2019 tăng 9,52% so với năm 2018, tiền lương bình quân năm và tiền lương bình quân tháng của người lao động đều tăng 6,37% so với năm 2018; tỷ suất tiền lương năm 2019 giảm 0,73% so với năm 2018 nguyên nhân là do tốc độ tăng của tổng doanh thu mạnh hơn tốc độ tăng của tổng quỹ lương. Do vậy, trong thời gian tới khách sạn nên tiếp tục mở rộng quy mô kinh doanh, tăng năng suất cho người lao động, cải thiện và nâng cao chất lượng cuộc sống cho người lao động.
Hộp 6.2
Tình hình lao động - tiền lương của Cơng ty Sunvina Travel