Phần 3 Phương pháp nghiên cứu
3.1. Địa bàn nghiên cứu
3.2.5. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
∗ Nhóm chỉ tiêu phản ánh đặc điểm của hộ và trang trại
- Chỉ tiêu về số lao động BQ/hộ, số nhân khẩu BQ/hộ.
- Chỉ tiêu về trình độ văn hóa của chủ hộ.
- Chỉ tiêu về diện tích chuồng trại chăn ni của hộ.
- Chỉ tiêu về số vốn đầu tư cơ sở hạ tầng phục vụ chăn ni dê của hộ. ∗ Nhóm chỉ tiêu phản ánh mức độ đầu tư cho chăn nuôi dê của hộ
- Diện tích và giá trị chuồng trại BQ/hộ.
- Giá trị máy móc và dụng cụ cho chăn nuôi/hộ.
- Tổng số vốn dùng cho chăn ni dê chi phí đầu tư BQ/hộ.
- BQ lượng sữa, thịt dê xuất chuồng/hộ/năm.
∗ Nhóm chỉ tiêu phản ánh kết quả, hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi dê
- Sản lượng sữa, thịt dêxuất chuồng;
- Số hộ, mơ hình chăn ni dê; - Cơ cấu phân bố đàn dê;
- Giá trị sản xuất (GO): Là toàn bộ giá trị của cải vật chất và dịch vụ do lao động nông nghiệp tạo ra trong một thời kỳ nhất định (thường là một năm).
- Chi phí trung gian (IC): Là tồn bộ chi phí vật chất thường xuyên và dịch vụ khác trong một thời kỳ sản xuất.
- Giá trị gia tăng (VA): Là kết quả cuối cùng thu được sau khi đã trừ đi chi phí trung gian của một hoạt động sản xuất kinh doanh nào đó:
VA = GO – IC
- Thu nhập hỗn hợp (MI): Là phần thu nhập thuần túy của hộ sản xuất bao gồm cả công lao động của hộ và lợi nhuận trong thời kỳ sản xuất:
MI = VA – (A + T) – L
Trong đó:
A: Khấu hao tài sản cố định. T: Thuế phải nộp.
L: Tiền thuê lao động (nếu có).
- Tỷ suất giá trị sản xuất theo chi phí trung gian: TGO = GO/IC
- Tỷ suất lợi nhuận theo chi phí trung gian: TPr = Pr/IC
∗ Nhóm chỉ tiêu phản ánh kết quả và hiệu quả xã hội
- Tỷ lệ lao động được giải quyết việc làm.
- Tình hình ổn định trật tự xã hội và đảm bảo an ninh quốc phịng. ∗ Nhóm chỉ tiêu về mức đảm bảo mơi trường
- Diện tích đất sửdụng cho chăn nuôi.
- Tỷ lệ hộ sử dụng hệ thống thoát nước thải.
- Tỷ lệ sử dụng các phụ phẩm từ trồng trọt cho chăn nuôi. ∗ Một số chỉ tiêu về phịng dịch trong chăn ni dê
∗ Tỷ lệ hộ tiêm phòng định kỳ cho dê.
∗ Tỷ lệ vaccin, thuốc thú y được hỗ trợ.
∗ Tỷ lệ hộ phun thuốc khử trùng tiêu độc định kỳ. ∗ Tỷ lệ vệ sinh chuồng trại hàng ngày.