ĐVT: %
STT Chỉ tiêu Liên kết Phi
chính thống Liên kết có hợp đồng văn bản 1 Ổn định đầu ra 40,00 80,00 2 Giá bán sản phẩm hợp lý 60,00 90,00 3 Được hỗ trợ vận chuyển 20,00 50,00
4 Khơng gị bó chất lượng, sản lượng 100,00 20,00 Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2017)
Nhìn vào bảng trên ta thấy xét về tiêu chí ổn định đầu ra thì những hộ tham gia hình thức liên kết có hợp đồng văn bản cao hơn so với hộ liên kết Phi chính thống, có đến hơn 80% số hộ được hỏi trả lời có được ổn định đầu ra. Cịn các hộ Phi chính thống có mức độ ổn định đầu ra thấp hơn. Bởi vì những hộ Phi chính thống, khơng ký hợp đồng với bất cứ đơn vị nào. Họ thích bán cho những ai mà họ có lợi nhất. Nhưng nhìn chung thì những lúc khó khăn đây là những hộ chịu rủi ro lớn nhất.
Biểu đồ 4.1. Tỷ lệ tiêu thụ và tồn kho của hộ thu gom chè
Nghiên cứu cho thấy đối với dạng liên kết phi chính thống giữa người thu gom chè với các đối tượng khác có mức tồn kho chiếm 19% trong tổng số thu mua/tháng cao hơn so với hộ có liên kết hơp đồng văn bản 16%, hộ liên kết có hợp đồng văn bản chỉ có tỷ lệ tồn kho chiếm 3% tổng số thu mua/tháng
Biểu đồ 4.2. Tỷ lệ tham gia liên kết giữa các tác nhân trong chuỗi giá trị chè huyện Tam Đường
Nguồn: Tổng hợp số liệu điều tra (2017) 4.2.2. Liên kết ngang
4.2.2.1. Liên kết giữa hộ sản xuất và hộ sản xuất
Tại chuỗi giá trị chè Tam Đường do đặc thù của cây chè khi vận chuyển quá qua nhiều công đoạn sẽ làm cho lá chè không còn giữ được chất lượng như vừa mới hái. Hơn nữa Tam Đường có diện tích rộng, các hộ có hoạt động thu gom thường ở các địa bàn cách xa nhau với những đối tượng thu mua đầu ra khác nhau cho nên các hộ thu gom có liên kết với nhau và có liên kết ngang giữa các hộ nông dân trồng chè với nhau.