(Tính BQ/hộ)
Chỉ tiêu ĐVT Giá trị
Số hộ thu gom Hộ 02
Số chuyến/tháng Chuyến 10
Khối lượng/chuyến Tấn 1,26
Số lượng lao động Người 4,5
Qua bảng 4.11 ta thấy được mức cung ứng của các hộ thu gom rất lớn, mỗi tháng bình quân vận chuyển khoảng 10 chuyến, tức là trung bình cứ 3 ngày họ sẽ có một chuyến, khối lượng 1 chuyến là 1,26 tấn. Khối lượng công việc khá lớn và vất vả nên cần khoảng 4-5 lao động mới có thể thực hiện được việc thu gom dễ dàng.
- Phương tiện vận chuyển: Với lượng thu mua nhiều và địa bàn hoạt động rộng như vậy cho nên người thu gom thường dùng ô tô tải để vận chuyển từ nơi mua đến nơi bán, đôi khi phải gom lợn từ nhiều hộ cho đủ số lượng rồi tập kết về để chuyển lên các phương tiện vận tải lớn hơn để vận chuyển đến nơi bán. Trong khi quy mô chăn nuôi đi vào chuyên nghiệp, quy mô chăn nuôi ngày càng lớn thì người chăn nuôi rất cần bán gọn đàn, đẩy nhanh việc thu hồi vốn để tiếp tục tái đàn.
- Hao hụt: Hao hụt là điều không thể tránh khỏi của người thu gom lợn. Trong quá trình vận chuyển đến nơi bán khối lượng lợn bị hao hụt đi (khoảng 0,5-1kg thịt hơi), có thể có những con bị bệnh hay chết. Trường hợp lợn chết hay lợn mắc bệnh người thu gom bắt buộc phải bán với giá cực rẻ. Vì vậy những người đi thu gom cần là những người có kinh nghiệm trong việc quan sát chất lượng của đàn lợn, từ đó mà trả giá cho phù hợp.
- Hợp đồng: Hiện nay, chỉ những người mua lợn thịt của các công ty chăn nuôi thì mới có hợp đồng mua bán, còn lại là giao dịch thị trường tự do, thỏa thuận miệng là chủ yếu. Như vậy, quan hệ của các hộ thu gom và hộ chăn nuôi là rất lỏng lẻo.
- Hiệu quả kinh tế