ĐVT: % STT Chỉ tiêu Thị trấn Lương Sơn (n=4) Xã Nhập Trạch (n=2) Xã Hợp Hòa (n=6) Tổng số 1 Về hình thức liên kết - Chặt chẽ 75,00 100,00 66,67 75,00 - Không chặt chẽ 25,00 0,00 33,33 25,00
2 Về phương thức thanh toán
- Hợp lý 100,00 100,00 83,33 91,67
- Không hợp lý 0,00 0,00 16,67 8,33
3 Về giá cả
- Cao hơn giá thị trường 25,00 100,00 50,00 50,00 - Bằng giá thị trường 75,00 0,00 50,00 50,00 - Thấp hơn giá thị trường 0,00 0,00 0,00 0,00
4 Về phương thức giao hàng
- Thuận tiện 0,00 0,00 0,00 0,00
- Không thuận tiện 100,00 100,00 100,00 100,00 Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra (2016) Qua tổng hợp ý kiến điều tra cho thấy đây là mối liên kết khá chặt chẽ thể hiện qua 75% tỷ lệ hộ được phỏng vấn lựa chọn; phương thức thanh toán khá hợp lý chiếm 91,67%; số hộ đồng ý và về giá cả không cố định nên 50% số hộ cho rằng cao hơn thị trường và 50% số hộ cịn lại có ý kiến chỉ bằng thị trường tiêu thụ, nhưng ở đây do các cửa hàng bán với số lượng nhỏ nên họ thường chỉ nhập rau hữu cơ tại cửa hàng chứ khơng trực tiếp đi thu mua, do đó trong khâu vận chuyển và giao hàng đến cửa hàng bán lẻ thì 100% ý kiến cho rằng khơng thuận tiện bởi hộ khơng có phương tiện vận chuyển và thời gian để giao hàng đến tận cửa hàng liên kết tiêu thụ rau hữu cơ.
Bảng 4.19. Đánh giá của cửa hàng bán lẻ rau hữu cơ khi liên kết tiêu thụ với hộ nông dân
ĐVT: %
TT Chỉ tiêu ĐVT Số lượng
(n=5) Tỷ lệ 1 Số Cửa hàng liên kết với nông dân CH 3 60,00 2 Phương thức thanh toán
- Thuận tiện CH 3 100,00
- Không thuận tiện CH - -
3 Giá cả
- Bằng giá các tác nhân khác CH 1 33,33
- Rẻ hơn so với tác nhân khác CH 2 66,67
4 Hình thức giao hàng
- Phù hợp CH 3 100,00
- Chưa phù hợp CH - -
5 Chất lượng rau hữu cơ
- Đảm bảo CH 3 100,00
- Chưa đảm bảo CH - -
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu điều tra (2016) So với các kênh phân phối rau hữu cơ khác thì nhập trực tiếp từ các hộ nông dân là kênh liên kết tiêu thụ an toàn về chất lượng sản phẩm và giá cả thu mua thấp nhất của các cửa hàng giới thiệu và bán lẻ rau hữu cơ thể hiện qua 66,67% cửa hàng nhận xét giá rẻ hơn giá thị trường, và 100% ý kiến cho rằng phương thức giao hàng là phù hợp, chất lượng rau hữu cơ đảm bảo, phương thức thanh toán thuận tiện.
Tuy nhiên, trên thực tế khối lượng tiêu thụ rau hữu cơ của các hộ nông dân liên kết với các cửa hàng là chưa cao vì khâu tiêu thụ rau hữu cơ của các hộ vẫn chưa có sự gắn kết thực sự để là cầu nối trực tiếp giữa hộ nông dân và cửa hàng bán lẻ đến tận tay người tiêu dùng, vừa đảm bảo chất lượng, lại đem lại lợi ích kinh tế cao hơn cho các tác nhân tham gia thị trường.