N- Định mức dự trữ hàng hoỏ (kg)
6.1.1- Mục tiờu và nguyờn tắc cuả quản trị nghiệp vụ kho hàng hoỏ
a- Vị trớ và nội dung của quản trị nghiệp vụ kho hàng hoỏ
Trong hệ thống cỏc nghiệp vụ logistics, nghiệp vụ kho là những hoạt động logistics tiếp nối và hỗ trợ cho quỏ trỡnh cung ứng và đặc biệt là quỏ trỡnh cung ứng hàng húa cho
khỏch hàng. Do đú, nghiệp vụ kho chịu ảnh hưởng và ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng
bỏn hàng, quản trị dự trữ và quản trị mua hàng.
Nghiệp vụ kho hàng hoỏ là hệ thống cỏc mặt cụng tỏc được thực hiện đối với hàng hoỏ trong quỏ trỡnh vận động qua kho nhằm đỏp ứng cho quỏ trỡnh vận động và mua, bỏn hàng hoỏ qua kho với chi phớ thấp nhất.
Quản trị nghiệp vụ kho cú vai trũ to lớn trong hệ thống logistics kinh doanh thương
mại:
- Nghiệp vụ kho đảm bảo hàng hoỏ sẵn sàng cho quỏ trỡnh bỏn hàng, quỏ trỡnh logistics trực tiếp. Cơ cấu, số lượng và chất lượng lụ hàng cung ứng cho khỏch hàng là kết
quả của quỏ trỡnh nghiệp vụ kho; thời gian cung ứng hàng hoỏ chịu ảnh hưởng lớn của quỏ
trỡnh nghiệp vụ kho, đặc biệt chịu ảnh hưởng của cụng tỏc chuẩn bị hàng trong cụng đoạn
phỏt hàng ở kho. Và như vậy, trỡnh độ dịch vụ khỏch hàng cũng chịu ảnh hưởng khỏ lớn của
nghiệp vụ kho.
- Nghiệp vụ kho tạo điều kiện thuận lợi để thực hiện cỏc quyết định của quản trị mua và dự trữ hàng hoỏ; nghiệp vụ kho đỏp ứng những điều kiện cơ sở vật chất - kỹ thuật để bảo
quản qui mụ và cơ cấu dự trữ hàng hoỏ tối ưu, kiểm tra và cung cấp thụng tin tỡnh hỡnh biến động dự trữ hàng hoỏ để quản trị cú hiệu quả dự trữ hàng hoỏ trong kho; nghiệp vụ kho trực
tiếp kiểm tra số lượng và chất lượng hàng hoỏ trong quỏ trỡnh mua hàng, ngăn chặn hàng
hoỏ khụng đảm bảo chất lượng lọt vào kờnh logistics, đồng thời nõng cao hiệu lực của quỏ
trỡnh mua hàng.
- Quỏ trỡnh nghiệp vụ kho sử dụng cỏc phương phỏp cụng nghệ tiờn tiến hợp lý, một
mặt, nõng cao chất lượng dịch vụ của quỏ trỡnh, mặt khỏc, giảm chi phớ nghiệp vụ kho và do đú giảm chi phớ của toàn bộ quỏ trỡnh logistics
Quản trị nghiệp vụ kho bao gồm những nội dung sau: 1- Thiết kế quỏ trỡnh nghiệp vụ
kho; 2- Qui hoạch mặt bằng nghiệp vụ kho; 3- Quản trị thiết bị nghiệp vụ kho; 4- Tổ chức lao động nghiệp vụ kho; Trong đú nội dung đầu là quan trọng nhất vỡ nú quyết định nội
dung của những nội dung sau.
b- Mục tiờu và nguyờn tắc quản trị nghiệp vụ kho hàng hoỏ
Xuất phỏt từ vị trớ và vai trũ của quản trị nghiệp vụ kho đó nờu ở trờn, quản trị nghiệp
vụ kho tập trung vào những mục tiờu sau:
- Thứ nhất, là mục tiờu đỏp ứng nhanh những yờu cầu của quỏ trỡnh mua bỏn hàng hoỏ qua kho. Mục tiờu này gắn liền với chức năng hỗ trợ của nghiệp vụ kho hàng hoỏ.
này liờn quan đến quản trị dự trữ hàng hoỏ và sử dụng hợp lý diện tớch và dung tớch kho.
- Thứ ba, là mục tiờu chất lượng hàng hoỏ bảo quản. Mục tiờu này liờn quan đến việc
quản trị chất lượng hàng hoỏ trong kinh doanh thương mại được tập trung chủ yếu trong kho
hàng hoỏ.
Cỏc chỉ tiờu đỏnh giỏ việc thực hiện cỏc mục tiờu này bao gồm: Số lần vi phạm hợp đồng cung cấp hàng hoỏ cho khỏch hàng; tỷ lệ cỏc lụ hàng bị trả lại; thời gian trung bỡnh chuẩn bị một lụ hàng để phỏt cho khỏch hàng; tốc độ chu chuyển hàng hoỏ ở kho; hệ số sử
dụng diện tớch và dung tớch kho; tỷ lệ hao hụt hàng hoỏ ở kho; giỏ thành nghiệp vụ kho,...
Cỏc nguyờn tắc quản trị nghiệp vụ kho hàng hoỏ:
-Nguyờn tắc hiệu quả: đạt mục tiờu với chi phớ thấp
-Nguyờn tắc tiến bộ kỹ thuật
-Nguyờn tắc hệ thống
-Nguyờn tắc giảm hao hụt