Thời gian đặt cọc lúa trước thường bao nhiêu ngày: 2.10 Ông bà biết đến nguồn lúa này từ đâu?
3.Theo hợp đồng thỏa thuận từ trước 4. Trung gian 2.11 Thông tin về giá cả được tham khảo từ đâu?
1. Nhà kho 2. Thương lái khác
3. Thông tin đài báo, internet 4. Khác (ghi rõ)
2.12 Phương tiện ghe, thuyền bao nhiêu, tải trọng? Số lượng?...Tải trọng…..?
Ghe, thuyền có được là mua hay đi thuê?
1. Sở hữu 2. Đi thuê
+ Nếu sở hữu, giá trị đầu tư ban đầu là bao nhiêu?... Mua năm nào?... Ngoài phương tiện thu mua, ông bà còn phải đầu tư thêm vào hạng mục nào nữa không?...Nếu có, giá trị đầu tư là bao nhiêu?...Trọng tải tàu ghe bao nhiêu?
+ Nếu đi thuê, thuê là bao nhiêu? ……
2.13 Ông/bà có phải sử dụng thêm lao động thuê ngoài không?
1. Có 2. Không
Nếu thuê, ông/bà thuê thêm bao nhiêu người?...Tiền công trả cho lao động thuê ngoài?... Làm bao nhiêu tháng trong năm?...
2.14 Ông bà nhận được hỗ trợ nào từ phía ngân hàng, chính quyền địa phương, cơ quan quản lý thị trường, cơ quan thuế….?
1. Có 2. Không
+ Nếu có, mức hỗ trợ cụ thể như thế nào? 2.15 Ông/bà có phải vay vốn để hoạt động không?
+ Nếu vay vốn, hiện đang vay bao nhiêu?... Lãi suất vay?... Đáp dứng được bao nhiêu ……….% nhu cầu vay vốn hiện nay?
2.15 Ông/bà có thể liệt kê các loại chi phí khi khi tham gia hoạt động thu mua lúa?
TT Chi phí Thành tiền chi phí tính 1000đ/kg
sản phẩm
1 Vận chuyển
2 Năng lượng (xăng dầu)
3 Thuê lao động
4 Thuế, phí kinh doanh
5 Chi phí xay xát
6 Chi phí trung gian
2.16 Hiệu quả kinh doanh năm 2015 của ông/bà như thế nào, tổng doanh số: ………..Triệu đồng, Lãi bao nhiêu: …………trđ hoặc Lỗ bao nhiêu: ………… trđ 2.17 Ông bà đánh giá thế nào về mức độ cạnh tranh trong thu mua lúa từ nhà máy/ doanh nghiệp/ thương lái
2.17. Ông /bà cho biết mức lợi nhuận theo vụ của năm 2014/2015?
Giá mua vào bình quân (đồng/kg) Tỷ lệ hao hụt (%) Giá bán ra (đồng/kg) Năm 2015 Đông Xuân Hè Thu Thu Đông Năm 2016 Đông Xuân Hè Thu Thu Đông 3. Hoạt động cung ứng
3.1 Ông/ bà bán gạo cho ai?
1. Nhà máy xay xát 2. Nhà kho 3. Doanh nghiệp xuất khẩu
4. Trung gian
3.2 Đối với mỗi đối tượng tỷ lệ bán là bao nhiêu %? khối lượng bán là bao nhiêu trong năm đối với từng nhóm sản phẩm ?
Tỷ lệ bán cho từng đối tượng 1. Nhà máy xay xát
2. Nhà kho 3. Trung gian 4. DN xuất khẩu
3.3 Giá cả bán thường do ai quyết định?
1. Người bán 2. Người mua 3. Trung gian
3.4 Có qua hợp đồng không?
1. Có 2. Không 3. Đã từng
hợp đồng
3.5 Nếu có hình thức hợp đồng là gì?
1. Hợp đồng miệng 2. Hợp đồng bằng văn bản 3. Khác (ghi
rõ):…
3.6 Tại sao lại không tiếp tục hợp đồng?
1. Người mua ép giá 2. Chất lượng không đạt yêu cầu 3.
Tiến độ giao hàng không kịp 3.6.1 Chất lượng không đạt yêu cầu tại sao?
3.7 Thông tin về giá cả được tham khảo từ đâu?
1. Tham khảo giá thu mua của các công ty lớn 2. Tham khảo giá từ người bán khác
3. Thông tin đài báo, internet 4. Trung gian 5.
Khác (ghi rõ) 3.8 Ông bà gặp khó khăn gì trong tìm kiếm đầu ra/ tiêu thụ sản phẩm? 3.9 Sản lượng gạo bán ra năm 2015: 1. Gạo nguyên liệu lức: ... tấn 2. Gạo thành phẩm: ... tấn Nơi bán Nơi bán Số lượng Đơn vị tính Giá Doanh số bán 1. Nhà máy xay xát 2. Nhà kho 3. Doanh nghiệp xuất khẩu 4. Khác (……….)
Tổng cộng 3.13 Chi phí, giá bán từng chủng loại Chủng loại Giá lúa Chi phí Giá NL gạo Giá gạo thành phẩm Lợi nhuận Lúa IR 50404 Lúa dài Lúa Thơm Lúa Nếp Lúa khác
3.14 Chi tiết chi phí, lợi nhuận năm 2015 Giá/chi phí Đơn giá Lượng Thành tiền Giá Lúa
Chi phí vận chuyển Lúa
Chi phí bốc xếp trên kho gạo
Giá gạo NL
4. Vấn đề thể chế/chính sách
4.1. Xin ông/bà cho biết những khó khăn của hộ trong việc thu mua lúa/gạo những năm gần đây? TT Các khó khăn Có hay không? 1.Có 2.không Mức độ nghiêm trọng 1. Rất nghiêm trọng 2. Nghiêm trọng 3. Hơi nghiêm trọng 4. Không vấn đề gì
1 Cạnh tranh cao giữa người thu mua
2 Lượng xuất khẩu không ổn định
3 Doanh nghiệp ép giá
4 Thiếu thông tin về giá cả
5 Giá cả bấp bênh
6 Thanh toán chậm
7 Đòi hỏi chất lượng khắt khe
8 Khác (nêu cụ thể)
Ông bà gặp phải những khó khăn gì trong hoạt động kinh doanh? Đã nhận được những hỗ trợ nào? Mong muốn nhận được sự hỗ trợ nào từ ngân hàng, cơ quan nhà nước….? ... ... 4.2 Theo ông bà, những trợ ngại nào chính làm hạn chế hiệu quả hoạt động của thương lái?
... ... 4.3 Chính sách nào ảnh hưởng đến mua gạo (chính sách môi trường, chính sách quản lý chất lượng, chính sách tín dụng, chính sách xuất khẩu, chính sách thuế....)?
... ... 4.4 Ông/Bà có muốn mở rộng hoạt động kinh doanh trong thời gian tới không? Hình thức mở rộng (tự mở rộng, hợp tác với nhà máy khác....)? Lý do mở rộng/không mở rộng?
... ... 4.5 Ông/Bà có đề xuất chính sách gì để tăng thu nhập cho gia đình?
... ... 4.6 Ông/Bà có đề xuất chính sách để năng cao hiệu quả hoạt động?
PHỤ LỤC 2
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn
Đề tài: “Nghiên cứu hoạt động của thương lái trong chuỗi giá trị xuất khẩu gạo tại tỉnh Đồng Tháp”
PHIẾU ĐIỀU TRA
HỘ NÔNG DÂN, TỔ HỢP TÁC, HỢP TÁC XÃ 1. Thông tin chung
Họ tên người trả lời: ...
Địa chỉ: a.xã: ... b.huyện ... c.tỉnh: ...
...
Tuổi: ...
Giới tính: 1. Nam 2. Nữ Trình độ văn hoá: Lớp ……./………
Trình độ chuyên môn: ...
(1.Không qua đào tạo, 2.tập huấn kỹ thuật, 3. Sơ cấp, 4.Trung cấp, 5.Đại học, 6.Trên đại học)
1.7 Kinh nghiệm sản xuất ... (năm)
2. Thông tin sản xuất
2.1. Liệt kê chủng loại lúa sản xuất?
TT a. Chủng loại b.Diện tích (m2) c. Năng suất (tấn/ha) 1 Tổng số 2 Trong đó: Lúa IR 50404 3 Lúa dài 4 Lúa thơm 5 Lúa Nếp
6 Lúa khác (xin nêu
2.2. Ông/bà sản xuất bao nhiêu vụ Lúa 1 năm?... vụ 2.3. Đầu tư ban đầu và chi phí vụ sản xuất vừa qua?
TT Chi phí a.Số lượng b. Đơn giá c.Tổng số
(000đ) (000đ)
I Đầu tư tài sản cố định ban đầu
1 Thuê/mua/đấu thầu đất
2 Máy móc (máy bơm, máy gieo sạ, máy gặt...)
II Các loại chi phí cho 1 vụ lúa vừa qua
3 Giống (kg)
4 Phân bón (kg)
5 Thuốc trừ sâu, bệnh (hộp, lọ)
6 Năng lượng, nhiên liệu, điện
7 Khấu hao tài sản cố định
8 Thuê lao động (người)
9 Lao động gia đình (người)
10 Trả lãi vay
11 Thuế, phí
III Sản lượng thu hoạch (kg)
IV Sản lượng bán ra (kg)
2.4. Hiện trạng đất đai của gia đình TT Loại đất a. Diện tích (m2) b. Loại hình sở hữu (1 thuê/mượn, 2 sở hữu, 3 khác…) Có giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (1 có, 2 không) 1 Đất trồng trọt (lúa và hoa màu) 2 Đất ở + đất vườn 3 Đất chăn nuôi 4 Đất ao hồ 5 Đất khác…………..
2.5. Ông/bà thường mua giống ở đâu?_________ 1. Tự sản xuất 2. Mua của các công ty giống 3. Mua của hộ, tổ hợp tác 4. Khác:………
2.5.1. Giá cả giống có thay đổi trong 3 năm qua không?_________
2.5.2. Hình thức thanh toán khi mua giống như thế nào?________
1. Trả tiền ngay 2. Trả chậm theo định kỳ 3. trả khi bán sản phẩm 2.5.2a. Nếu chọn phương án 2 hoặc 3 của câu 2.4.2 thì giá lúa giống cao hơn bao nhiêu?________% so với hình thức trả tiền ngay
2.5.3. Có hợp đồng mua bán giống hay không?________
1. Không có 2. Thỏa thuận miện
3. Hợp đồng mua bán 4. Khác………
2.6. Ông/bà thường bán lúa cho ai?___________
1. Thương lái 2. Nhà máy xay xát 3. Doanh nghiệp XK 4. Khác………. 2.6.1. ông/bà thường bán lúa tại đâu?
1. Tại đồng 2. Lúa khô, tại nhà 3. Tại nhà máy sấy 4. Khác……… 3. Tại nhà máy sấy 4. Khác………
2.6.2. Tại sao ông bà thường bán lúa cho thương lái/ nhà máy xay xát, doanh nghiệp xuất khẩu? ……… ……… ………
2.7.3. Ông, bà có bán lúa qua trung gian (cò lúa) hay không?_________ 2.7.4. Tại sao ông bà bán lúa qua cò lúa?________
2.8. Sản lượng các loại lúa bán trong năm qua?
TT Sản phẩm Số lượng (tấn) Thành tiền 1 Lúa IR 50404 2 Lúa dài 3 Lúa thơm 4 Lúa Nếp 5 Lúa khác
2.10. Ông/bà có tham gia vào các tổ nhóm sản xuất, HTX hay không? 1. Có 2. Không
a. Nếu có thì tham gia tổ nhóm nào? ... b. Không tham gia thì lý do vì sao? ...
3. Thị trường tiêu thụ
3.1. Ông/bà có xay xát lúa trước khi bán hay không, tại sao? 1. Có 2. Không
3.2. Ông/bà bán lúa vào thời điểm nào? Tại sao
Cụ thể trước/ hoặc sau bao nhiêu ngày?
TT Sản phẩm ĐVT a.Số lượng b.Đơn giá bán TB (000đ) c.Thành tiền (000đ) 1 Lúa IR 50404 Tấn 2 Lúa dài Tấn 3 Lúa thơm Tấn 4 Lúa Nếp Tấn 5 Lúa khác Tấn
3.4. Ông/bà bán các sản phẩm cho ai?
TT Sản phẩm (1)Khác h hàng (2)Ngườ i quyết định giá (3)Giá tăng giảm % năm trước (giảm ghi - ) (4)Có hợp đồng không (1 có, 2 không)? (5)Hợ p đồng gì (nếu có) (6)Hìn h thức thanh toán 1 Lúa IR 50404 2 Lúa dài 3 Lúa thơm 4 Lúa Nếp 5 Lúa khác
(1)1. Thương lái, 2. Nhà máy, 3. Nhà kho, 4. Doanh nghiệp xuất khẩu. 5. khác……….
(2)1. Thương lái, 2. Cò lúa, 3. Nhà kho, 4. Từ hộ nông dân khác, 5. Khác……….... (5)1. Thỏa thuận miệng, 2. Hợp đồng giấy tờ giữa hai bên, 3. Hợp đồng có công chứng, 4. Hợp đồng khác…
PHỤ LỤC 3
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn
Đề tài: “Nghiên cứu hoạt động của thương lái trong chuỗi giá trị gạo xuất khẩu tại
tỉnh Đồng Tháp”
PHIẾU PHỎNG VẤN NHÀ MÁY, NHÀ KHO 1. Thông tin chung
1.1. Họ tên người trả lời: ... 1.1a: địa chỉ: xã... huyện... 1.1a: địa chỉ: xã... huyện...
1.2. Tuổi: ...
1.3. Giới tính: 1. Nam 2. Nữ
1.4. Trình độ văn hoá: Lớp ………/ ...
1.5. Trình độ chuyên môn: ...
A. Về thu mua
1. Ông/bà tham gia hoạt động xay xát, chế biến được bao năm rồi?...
2. Ông bà thu mua nguyên liệu gì
1. Lúa 2. Gạo nguyên liệu lức 3. Gạo nguyên liệu trắng
3. Ông/bà thu mua nguyên liệu từ đâu?
1. Nông dân 2. Thương lái 3. Khác (ghi rõ):…….
a) Tỷ lệ mua từ những đối tượng này là bao nhiêu %? 1. Nông dân: ... %
2. Thương lái ... % 3. Khác: ... %
b) Mỗi ngày thu mua khoảng bao nhiêu tấn nguyên liệu……? 4. Ông bà sử dụng loại phương tiện nào để thu mua lúa….(nếu có)
1. Xe ô tô tải 2. Ghe, thuyền 3.
Phương tiện khác
5. Giá cả mua thường do ai quyết định?
1. Người bán 2. Người mua 3. Thương
lượng
6. Có qua hợp đồng không?
1. Có 2. Không
7. Nếu có hình thức hợp đồng là gì?
1. Hợp đồng miệng 2. Hợp đồng bằng văn bản 3. Khác (ghi
8. Ông bà biết đến nguồn nguyên liệu này từ đâu?
1. Do người bán nhắn gọi 2. Tự tìm nguồn mua sản
phẩm
3.Theo hợp đồng thỏa thuận từ trước 4. Khác (ghi rõ):…
9. Thông tin về giá cả được tham khảo từ đâu?
1. Tham khảo giá thu mua của các công ty lớn 2. Tham khảo giá từ người mua khác
3. Thông tin đài báo, internet 4. Khác (ghi rõ)
10.Ông bà đánh giá thế nào về mức độ biến động giá tác động đến thu nhập của cơ cở ?
B. Về hoạt động xay xát, lưu kho 1. Chi phí
Liệt kê các chi phí chính trong hoạt động xay xát? tổng chi phí trung bình/tháng là bao nhiêu? Chi phí này thay đổi như thế nào so với năm trước? Thuế, phí?
TT Chi phí Thành tiền (chi phí tính 1000đ/kg sản phẩm)
1 Giá mua nguyên liệu
2 Vận chuyển 3 Thuê lao động 4 Tiền điện 5 Nước 6 Thuế, phí 7 Kiểm định
8 Khấu hao máy móc thiết bị
9 Khác……….
2. Công suất
2.1 Công suất chế biến trung bình của cở sở là bao nhiêu tấn/ngày? ... 2.2 Thời gian thấp điểm là bao nhiêu tấn/ngày? ... 2.3 Cao điểm bao nhiêu tấn/ngày? ... 2.4 Lượng gạo bán ra trong năm qua là bao nhiêu...tấn?
2.5 Gạo thường lưu kho thời gian bao nhiêu khi bán…?
3. Doanh thu/ lợi nhuận
3.1 Ước tính doanh thu trung bình của cơ sở đạt bao nhiêu triệu đồng/ tháng? ... 3.2 Mức doanh thu này thay đổi thế nào so với năm trước? ...
C. Về tiêu thụ
1. Liệt kê các sản phẩm từ chế biến
Giá/chi phí Đơn giá Lượng Thành tiền
Gạo nguyên liệu
Tấm 1/2
Tấm 3/4
Cám khô
Cám ướt
Chi phí sản xuất, quản lý
Lợi nhuận/1000kg
2. Ông bà thường bán cho gạo cho ai?
1. Nhà kho khác 2. DN Xuất khẩu 3. Bán lẻ
4. Khác
C. Liên kết với thương lái
1. Doanh nghiệp có liên kết thu mua với thương lái không? Tại sao?
……… ………
2. Nếu có, theo ông (bà) làm thế nào để cải thiện mức độ liên kết với thương lái? ……… D. Khó khăn và kiến nghị của doanh nghiệp
……… ……… ………
PHỤ LỤC 4
HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn
Đề tài: “Nghiên cứu hoạt động của thương lái trong chuỗi giá trị gạo xuất khẩu tại
tỉnh Đồng Tháp”
PHIẾU PHỎNG VẤN DN XUẤT KHẨU 1. Thông tin chung
1.1. Họ tên người trả lời: ... 1.1a: địa chỉ: xã... huyện...
1.2. Tuổi: ...
1.3. Giới tính: 1. Nam 2. Nữ
1.4. Trình độ văn hoá: Lớp ………/ ...
1.5. Trình độ chuyên môn: ...
A. Về thu mua
11.Ông/bà tham gia hoạt động xuất khẩu được bao năm rồi?... 12.Ông bà thu mua nguyên liệu gì
3. Lúa 2. Gạo nguyên liệu lức 3. Gạo nguyên liệu trắng
13.Ông/bà thu mua nguyên liệu từ đâu?
1. Nông dân 2. Thương lái 3. Khác (ghi rõ):…….
a) Tỷ lệ mua từ những đối tượng này là bao nhiêu %? 1. Nông dân: ... %
2. Thương lái ... % 3. Khác: ... %
b) Mỗi ngày thu mua khoảng bao nhiêu tấn nguyên liệu……? 14.Ông bà sử dụng loại phương tiện nào để thu mua lúa….(nếu có)
1. Xe ô tô tải 2. Ghe, thuyền 3. Phương tiện khác
15.Giá cả mua thường do ai quyết định?
1. Người bán 2. Người mua 3. Thương lượng
1. Có 2. Không 17.Nếu có hình thức hợp đồng là gì?
1. Hợp đồng miệng 2. Hợp đồng bằng văn bản 3. Khác (ghi rõ):…
18.Ông bà biết đến nguồn nguyên liệu này từ đâu?
1. Do người bán nhắn gọi 2. Tự tìm nguồn mua sản phẩm
3.Theo hợp đồng thỏa thuận từ trước 4. Khác (ghi rõ):…
19.Thông tin về giá cả được tham khảo từ đâu?
1. Tham khảo giá thu mua của các công ty lớn2. Tham khảo giá từ người mua khác
3. Thông tin đài báo, internet 4. Khác (ghi rõ)
20.Ông bà đánh giá thế nào về mức độ biến động giá tác động đến thu nhập của doanh nghiệp ?
B. Về hoạt động xay xát, lưu kho 1. Chi phí
Liệt kê các chi phí chính trong hoạt động xuất khẩu, chế biến? tổng chi phí trung bình/tháng là bao nhiêu? Chi phí này thay đổi như thế nào so với năm trước? Thuế, phí?
TT Chi phí Thành tiền (chi phí tính 1000đ/kg sản phẩm)
1 Giá mua nguyên liệu
2 Vận chuyển 3 Thuê lao động 4 Tiền điện 5 Nước 6 Thuế, phí 7 Kiểm định
8 Khấu hao máy móc thiết bị
9 Khác……….
2. Công suất
2.1 Công suất chế biến trung bình của doanh nghiệp là bao nhiêu tấn/ngày? ... 2.2 Thời gian thấp điểm là bao nhiêu tấn/ngày? ... 2.3 Cao điểm bao nhiêu tấn/ngày? ...
2.4 Lượng gạo bán ra trong năm qua là bao nhiêu...tấn? 2.5 Gạo thường lưu kho thời gian bao nhiêu khi bán…?