2.1. Cơ sở lý luận
2.1.6. 2 Nhân tố thị trường giá cả
-Thị trường các yếu tố đầu vào:
Thị trường các yếu tố đầu vào bao gồm: Lao động, vốn, vật tư (Giống, phân bốn, thuốc BVTV, dịch dụ…). Thị trường các yếu tố đầu vào có ảnh hưởng trực tiếp đến cung sản phẩm. đến hiệu quả sản xuất kinh doanh chè. Sự phát triển và hoạt động hiệu quả của thị trường yếu tố đầu vào không những có thể đáp ứng tốt nhu cầu đầu vào của sản xuất kinh doanh sản phẩm nông nghiệp nói chung và chè nói riêng về mặt số lượng, chất lượng, chủng loại, thời điểm mà còn về cả phương diện giá cả, góp phần nâng cao chất lượng và hạ giá thành sản phẩm, nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và năng lực cạnh tranh của sản phẩm chè trên thị trường.
-Thị trường đầu ra:
Thị trường đầu ra là nhân tố quan trọng nhất ảnh hưởng quyết định đến mọi hoạt động sản xuất hàng hóa nói chung và sản xuất kinh doanh chè nói riêng. Sản xuất cái gì? Sản xuất cho ai? Sản xuất với số lượng bao nhiêu đều do thị trường quyết định. Thị trường vừa là mục tiêu vừa là động lực của mọi hoạt động sản xuất kinh doanh hàng hóa. (Ngô Đình Giao, 1995)
Cùng với sự phát triển của nền kinh tế, thu nhập và mức sống của người dân ngày càng được nâng cao, nhu cầu của người tiêu dùng ngày càng đa dạng, phong phú. Không chỉ dừng lại ở việc ăn no mặc ấm mà mọi người ngày càng hướng tới việc ăn ngon mặc đẹp và các giá trị tinh thần của sản phẩm. Vì vậy, để phát triển sản xuất chè chúng ta không chỉ dừng lại ở việc sản xuất ra những sản phẩm thô mà cần phải hướng tới việc chế biến thành những sản phẩm đa dạng và có chất lượng và giá trị cao, đạt tính thẩm mĩ kèm theo các dịch vụ đáp ứng tốt thị hiếu của người tiêu dùng.