- Đàm thoại tái hiện kiến thức đã học ở lớp 9. - Nêu vấn đề và giải quyết vấn đề.
- Nghiên cứu SGK để rút ra kết luận.
D. Tổ chức các hoạt động dạy học:
Hoạt động của thầy Hoạt động của trò Hoạt động 1:
GV: Cho HS viết công thức của một vài ancol đã biết.
Lu ý: nhóm hiđroxyl (-OH) liên kết trức tiếp với nguyên tử cacbon no.
Hoạt động 2:
GV: Em hãy nêu cách xác định bậc của nguyên tử cacbon trong phân tử hiđrocacbon.
GV: Hớng dẫn HS nghiên cứu bảng 8.2 SGK.
Hoạt động 3:
GV: viết công thức đồng phân ancol và ete ứng với công thức phân tử C2H6O?
Em cho biết làm thế nào để có đồng phân mạch cacbon? đồng phân vị trí nhóm chức?
GV: Cho HS viết công thức đồng phân các ancol có cùng CTPT C4H10O.
Hoạt động 4:
GV trình bày quy tắc rồi đọc tên một chất để làm mẫu. GV cho HS vận dụng đọc tên các chất khác. Hoạt động 5: GV hớng dẫn HS nghiên cứu các hằng số vật lí của một số ancol. GV cho HS đọc SGK để rút ra các tính chất vật lí của ancol.
I. Định nghĩa, phân loại, đồng phân và danh pháp. pháp.
1. Định nghĩa: SGK.
CTTQ: CnH2n+1OH ( n ≥ 1 )
2. Phân loại.
- Theo cấu tạo gốc hiđrocacbon: no, không no, thơm, bậc I, II, III.
- Theo số lợng nhóm hiđroxyl: đơn chức, đa chức.
3. Đồng phân và danh pháp.a. Đồng phân. a. Đồng phân.
Ngoài đồng phân nhóm chức, ancol có đồng phân mạch C và đồng phân vị trí nhóm chức.
VD: CH3CH2CH2CH2OH ancol butylic CH3CH2CH(OH)CH3 ancol sec-butylic (CH3)2CHCH2OH ancol isobutylic (CH3)3COH ancol tert-butylic b. Danh pháp.
Tên thông thờng (tên gốc-chức): Ancol + tên gốc hiđrocacbon + ic VD: CH3OH ancol metylic CH2=CHCH2OH ancol anlylic
Tên thay thế: Tên hiđrocacbon tơng ứng mạch chính + số chỉ vị trí + ol
VD: CH3CH2CH2CH2OH butan-1-ol CH3CH2CH(OH)CH3 butan-2-ol
CH3CH(CH3)CH2OH 2-metylpropan-1-ol