MC: 4 đội ảo thuật có điểm số cao nhất được lọt
KẾ HOẠCH NGOẠI KHÓA Chủ đề: HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
Chủ đề: HÓA HỌC VÀ THỰC PHẨM
1. Hình thức tổ chức: hội vui chuyên đề.
Vòng 1:Ai là triệu phú ghế nóng (25 phút)
- Luật chơi là cuộc luân chuyển giữa đại diện 4 đội chơi. Đội nào cũng có cơ hội được ngồi lên băng ghế nóng, được giành quyền trả lời câu hỏi. Nếu không trả lời được họ có quyền rút lui và phần chơi lại thuộc về người kế tiếp ngay sau đó. Đội lên sau bắt buộc phải trả lời câu hỏi của đội trước (mỗi đội chơi chỉ có một lần được xin xuống). Đội sau đó có thể trả lời và xuất sắc với những câu hỏi tiếp theo, và có thể trở thành người thắng cuộc. Còn nếu người chơi kế tiếp trả lời sai, ngay lập tức bị loại khỏi cuộc chơi và cơ hội lại dành cho những đội khác.
- Gồm 10 câu hỏi với mức giá trị tiền thưởng tương ứng từ 5.000 50.000 (phần thưởng quy đổi thành bánh kẹo cho đội thắng cuộc) cùng số điểm dành cho các đội tương ứng với số câu mà mỗi đội đã trả lời đúng (câu 1: 5 điểm, câu 2: 10 điểm và tăng dần lên). Với đội bị dừng cuộc chơi: 0 điểm.
- 4 đội bắt phiếu để lấy thứ tự cho cuộc chơi. Bắt đầu từ đội với phiếu số 1.
Vòng 2:Cùng đi chợ (30 phút).
- Các đội có 10 phút đi chợ và mỗi đội có 5 phút để trả lời câu hỏi của ban giám khảo. Các đội sẽ đi chợ để mua thực phẩm và gia vị cho bữa ăn (mua 4 sản phẩm). Thực phẩm và gia vị đảm bảo an toàn vệ sinh với sự giải thích thoải đáng lý do lựa chọn. Ban giám khảo có thể đặt câu hỏi liên quan đến cách lựa chọn thực phẩm của các đội (có thể là mẹo vặt khi lựa thực phẩm, chế biến món ăn….liên quan kiến thức hóa học). Kết quả có sự hội ý ban giám khảo với mức điểm dành cho 4 đội lần lượt từ cao xuống thấp là 50, 40, 30, 20.
- Ban tổ chức chuẩn bị sẵn thực phẩm để các đội đi chợ (có thể là thực thẩm thật hoặc là hình ảnh minh họa).
Một số loại thực phẩm cần thiết
Vòng 3: Nấu ăn cùng hóa học (30 phút)
Là vòng thi thực hành. Các đội có sự thảo luận lựa chọn và chuẩn bị sẵn thực phẩm, gia vị để nấu tại chỗ một món ăn mà trong đó có sử dụng kiến thức hóa học làm gia tăng hương vị món ăn hay tiết kiện thời gian nấu nướng…Giám khảo chấm điểm trực tiếp và đặt câu hỏi liên quan kiến thức hóa học mà các đội đã sử dụng. Đội về nhất phần nấu ăn đạt 50 điểm, các đội kế tiếp lần lượt đạt 40, 30, 20.
b. Đối tượng: học sinh lớp 11.
Theo lớp hoặc nhiều lớp (chia làm 4 đội).
c. Phương pháp: nghiên cứu, thảo luận nhóm, trò chơi.
d. Nội dung tham khảo: các kiến thức hóa họctrong chương trình lớp 10, 11 hoặc kiến thức đời sống liên quan đến thực phẩm.
e. Thời gian, địa điểm:
- Thời gian tổ chức: tuần lễ sau khi thi HK I (hoặc nghỉ giữa kì HK II hoặc sau khi thi HKII). - Thời gian chuẩn bị: 1-2 tuần trước khi tổ chức.
- Địa điểm: sân trường.
- Thời lượng tiến hành: 90 phút.
2. Học sinh
- Chuẩn bị theo kế hoạch ngoại khóa.
- Hỗ trợ khâu trang trí, sắp xếp bàn ghế. Chuẩn bị sân khấu cao để mọi người có thể quan sát các thí nghiệm rõ ràng.
3. Ban tổ chức
- Giám khảo (Ban cố vấn): 2 (GV Hóa + GVCN : giám sát + chấm điểm). - Dẫn chương trình: 1 (GV hoặc HS có tài ăn nói + kiến thức vững). - Điều khiển máy tính: 1.
- Thư kí: 2.
- Ban hỗ trợ quan sát: 2.
4. Phương tiện kĩ thuật
- Máy chiếu, loa, bàn ghế. - Bộ dụng cụ sơ cấp cứu.
5. Kinh phí
- Quỹ lớp hỗ trợ + quỹ tổ chuyên môn. - Giải thưởng: 2 giải. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
27B