5. Kết cấu luận văn
2.1.1 Phương pháp thu thập dữ liệu
2.1.1.1 Thu thập dữ liệu thứ cấp
Nghiên cứu thực trạng nâng cao năng lực cạnh tranh dịch vụ tổ chức sự kiện của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa trên địa bàn Hà Nội, tác giả đã sử dụng một số dữ liệu thứ cấp để nghiên cứu phục vụ cho đề tài. Nguồn dữ liệu thứ cấp được thu thập thông qua:
- Dữ liệu báo chí, các bài nghiên cứu khoa học, khóa luận tốt nghiệp Đại học, Cao học, Tiến sỹ tại Trường đại học Thương mại
- Thu thập thông tin từ một số website đảm bảo độ tin cậy
- Kết quả kinh doanh của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa trong giai đoạn 2011-2013 - Báo cáo tổng kết về tình hình phát triển kinh doanh của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa trong một số năm gần đây
Thông qua các tài liệu thứ cấp, tác giả đã tập hợp được một số những thông tin cơ bản sau:
- Quá trình hình thành và phát triển của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa
- Các loại hình kinh doanh dịch vụ của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa, đặc biệt là dịch vụ tổ chức sự kiện
- Thực trạng các yếu tố tác động đến năng lực cạnh tranh của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa
- Các giải pháp mà công ty đưa ra nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh dịch vụ tổ chức sự kiện
Trong khuôn khổ nội dung nghiên cứu của đề tài, tác giả đã sử dụng các dữ liệu liên quan đến thực trạng nâng cao năng lực cạnh tranh dịch vụ của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa trên địa bàn Hà Nội
Phương pháp này có ưu điểm là có tính xác thực, dễ tìm kiếm và tìm kiếm nhanh, chi phí tiêu tốn cho việc thu thập dữ liệu thống kê rẻ hơn so với lượng tiền cần thiết để có được các dữ liệu sơ cấp, nó có tính sẵn sàng và hợp lý. Ngoài ra, trong quá trình nghiên cứu đề tài tác giả đã sử dụng một số thông tin tổng hợp từ các Tạp chí, website liên quan đến năng lực cạnh tranh.