5. Kết cấu luận văn
2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh dịch vụ tổ chức sự kiện
các năm đang có xu hướng tăng dần lên. Cụ thể là:
• Năm 2011, doanh thu từ mảng tổ chức sự kiện cho các doanh nghiệp, tổ chức là 19,2 tỷ chiếm 27,75% tổng doanh thu của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa
• Năm 2012, doanh thu từ mảng dịch vụ tổ chức sự kiện cho các doanh nghiệp, tổ chức là 26,5 tỷ chiếm 29,94% tổng doanh thu của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa
• Năm 2013, doanh thu từ mảng dịch vụ tổ chức sự kiện cho các doanh nghiệp tổ chức là 52 tỷ chiếm 35,14% tổng doanh thu của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa
Qua đây có thể thấy, dịch vụ tổ chức sự kiện cho các doanh nghiệp, tổ chức là hướng đi mới của chuỗi nhà hàng Vạn Hoa, sẽ tập trung chú trọng phát triển trong tương lai.
2.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến năng lực cạnh tranh dịch vụ tổ chức sựkiện kiện
• Yếu tố kinh tế
Yếu tố kinh tế là một yếu tố cực kì quan trọng ảnh hưởng rất nhiều đến tổ chức sự kiện tại Hà Nội. Trước đây, nền kinh tế còn yếu kém lạc hậu do vậy nhu cầu về dịch vụ tổ chức sự kiện chưa được hình thành. Những sự kiện được tổ chức thường là do các cá nhân, tổ chức tự điều chỉnh và tự hoạt động, điều này chỉ thành công với những sự kiện nhỏ lẻ, nhưng khi bắt tay tổ chức sự kiện lớn sẽ rất lúng túng vì một một phần do thiếu kinh phí (ngân sách) giành cho tổ chức sự kiện.
Mặt khác, nền kinh tế chưa phát triển thì dịch vụ bao quanh dịch vụ chính (tổ chức sự kiện) cũng chưa phát triển hoặc chưa có. Vì vậy, tổ chức sự kiện chưa là một dịch vụ độc lập với tổ chức cơ quan đoàn thể.
Khi bước vào nền kinh tế mở cửa, mọi người bắt đầu làm quen dần với các khái niệm Marketing.
Sau 26 năm thực hiện chính sách đổi mới, nền kinh tế đã đạt được những thành tựu rực rỡ với tốc độ tăng trưởng trung bình đạt 6-9%/năm. Kinh tế Việt Nam
được đánh giá là một nền kinh tế có tốc độ phát triển cao. Nền kinh tế phát triển mạnh mẽ, điều này mang lại cho các công ty tổ chức sự kiện những hợp đồng lớn, đặc biệt là các hợp đồng hợp tác kinh doanh quốc tế. Việc Việt Nam trở thành thành viên chính thức thứ 150 của tổ chức thương mại thế giới là một tín hiệu đáng mừng đối với nhà tổ chức sự kiện vì đây là một cơ hội cọ xát thực tế và khả năng phát triển, đồng thời cũng là một thách thức vì đây là một cuộc cạnh tranh vô cùng khôc liệt trên thị trường dịch vụ cung ứng nói chung và trên thị trường tổ chức sự kiện nói riêng.
• Yếu tố văn hoá.
Do văn hoá ấn định những điều cơ bản về giá trị, sự thụ cảm, sự ưa thích và những sắc thái đặc thù của vật chất. Mà tổ chức sự kiện là ngành dịch vụ kết hợp với cả hai yếu tố nghệ thuật và tính thương mại. Những gì diễn ra trong một sự kiện không chỉ có những bài phát biểu, những bản kí kết mà trong đó có các chương trình giải trí giúp mọi người tham gia có thể bớt căng thẳng. Từ cách bố trí bày biện nơi tổ chức cho đến nơi bến đỗ phương tiện của khách cũng mang đậm nét văn hoá của chủ thể sự kiện. Vậy có thể nói văn hoá đã tác động gián tiếp đến sự kiện. Ví dụ: Nếu một nhà tổ chức sự kiện văn hoá dân gian mà không hiểu những cách cư xử, những tục lệ, những chuẩn mực đạo đức, những điều cấm kỵ, kiêng kỵ thì không thể tổ chức một sự kiện thành công được. Đặc biệt là những sự kiện mang tính quốc tế, thì yếu tố văn hoá được đặt lên hàng đầu vì văn hóa góp phần cho các dân tộc hiểu nhau hơn, không hiểu văn hoá không thể tổ chức được sự kiện.
Một sự kiện đặt ra có một mục đích cụ thể rõ rang mà chủ sự kiện ban đầu đề ra nhưng với tất cả những sự kiện (không chỉ riêng những sự kiện văn hoá) thì văn hoá được đặt lên hàng đầu như một thông điệp thân thiết muốn gửi gắm tới người tham gia.
Chúng thức dễ dàng nhận thấy rằng sự khác biệt giữa những nền văn hoá đem lại trở ngại khi con người giao tiếp với nhau, vì thế một sự kiện thành công là một sự mà đáp ứng những yếu tố văn hóa chuẩn mực. Một số sự kiện không chỉ là nơi
tiếp nhận những thông tin mà còn là nơi nêu cao giá trị văn hoá, là nơi bộc lộ những cảm xúc của người tham dự.
Một sự kiện mà trái với những vấn đề văn hoá của nơi sở tại tổ chức sự kiện, thì sự kiện sẽ bị tẩy chay, phản đối và nhất định sự kiện sẽ thất bại…
Trong thời đại mới, các nền văn hoá được du nhập từ nước ngoài vào nước ta đem lại những sự pha trộn văn hoá mới, đưa lại nền văn hoá Việt Nam đa dạng và phong phú. Tuy nhiên, những giá trị văn hoá cơ bản thì vẫn không thay đổi do đó khi tổ chức sự kiện phải lưu ý những giá trị văn hoá để lên công tác tổ chức sự kiện thành công.
• Yếu tố chính trị- pháp luật.
Trong tổ chức sự kiện, ngay từ khâu đầu tiên là xin giấy phép tổ chức để sự kiện được thực hiện, người tổ chức sự kiện đã phải hiểu được những quy định về chính trị - luật pháp nơi sở tại, vì vậy nếu không am hiểu luật pháp thì không thể hiểu được những sự kiện nào được phép thực hiện, những sự kiện nào không được phép thực hiện và những sự kiện nào được phép thực hiện nhưng phải có sự giám sát của cơ quan quản lý.
Phải xem xét những quy định của chính quyền sở tại về thời gian, địa điểm tổ chức sự kiện. Những yêu cầu của cơ quan quản lý về các vấn đề an ninh, trật tự, những thông báo có liên quan đến chính trị - luật pháp trong khi đang diễn ra sự kiện, những điều này người tổ chức sự kiện phải lưu ý vì đảm bảo cho sự kiện diễn ra đúng tiến độ và yêu cầu của chủ thể sự kiện, đồng thời cũng phù hợp với tình hình của nơi diễn ra sự kiện. Nếu không tìm hiểu kỹ càng trước sự kiện, khi mà khung kế hoạch của sự kiện đã lên hoặc sự kiện đang diễn ra mà xảy ra các vấn đề liên quan đến luật pháp chính trị thì sự kiện sẽ bị ngưng trệ và gây mất uy tín cho chủ thể, cho công ty tổ chức gây thiệt hại về tài sản.
• Những yếu tố khác.
Có nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tổ chức một sự kiện, một sự kiện dù chỉ bị thất bại ở một khâu hay một chi tiết nhỏ nhặt nhất, cũng gây ảnh hưởng đến toàn bộ sự kiện, thậm chí sự kiện sẽ bị thất bại hoàn toàn. Như thời tiết chẳng hạn, thời tiết là
một yếu tố bất khả kháng mà con người sẽ không thể kiểm soát được, nhưng thời tiết sẽ gây ra những trở ngại cho sự kiện, làm cho những khách mời tham dự khó khăn đặc biệt những sự kiện tổ chứcngoài trời sẽ bị huỷ bỏ nếu như gặp phải thời tiết xấu…
Cũng có khi sự kiện bị thất bại bởi những nhà cung cấp dịch vụ, khi một sự kiện xảy ra việc các dịch vụ tham gia vào cùng tổ chức là điều cần thiết vì có những dịch vụ mà nhà cung cấp sự kiện chính lại không thể đảm trách hết được, và giải pháp là thuê các dịch vụ phụ thêm ở bên ngoài, trong một số trường hợp, hoặc một lí do nào đó những nhà cung cấp dịch vụ lại không thể đến được, thì sự kiện bị ách lại, hoặc bị thất bại…
Cũng có khi sự kiện trục trặc bởi chính người tham dự, vì một nhân vật quan trọng của sự kiện lại không thể đến được vào phút chót sự kiện sắp diễn ra, vì thế nhà tổ chức rất lúng túng để tìm người thay thế hoặc các tiết mục thay thế vào phút chót…, hoặc trường hợp hi hữu xảy ra là các hệ thống an toàn bị hỏng, hoặc một vật trang trí bị rơi ra khỏi vị trí của nó thì sự kiện bị ngừng trệ một lúc hoặc gây nhốn nháo, làm sự kiện không được thành công như mong đợi của nhà tổ chức.