Đây là nhân tố mà bất kỳ doanh nghiệp nào muốn tồn tại và phát triển đều phải quan tâm. Doanh nghiệp phải biết các đối thủ cạnh tranh để có những chính sách kinh doanh thích hợp nhằm duy trì và củng cố thế đứng của mình trên thị trường. Đối với công ty CPTS 584 Nha Trang thì đối thủ cạnh tranh không chỉ diễn ra trong tỉnh mà còn ở khắp các tỉnh thành Việt Nam trong đó có thị trường miền Nam.
Hiện nay ở TP HCM và các tỉnh miền Nam cũng đã có rất nhiều cơ sở sản xuất nước mắm tiêu biểu như công ty nước mắm Phú Quốc, Hưng Việt, Việt Hưng Hải, Hồng Hạnh và nước mắm Phan Thiết với đủ mọi phẩm cấp từ loại cao đạm đến loại thấp đạm, chủng loại phong phú đa dạng… Những thương hiệu này cũng đã được người tiêu dùng biết đến và tin dùng. Ngoài ra còn có một số hãng mới tham gia như
Knorr, Chinsu mà thị phần của các hãng này cũng đang tăng lên nhanh chóng. Đây là những đối thủ lớn của công ty đặc biệt là khu vực Tp.HCM bởi chất lượng của các hãng trên là rất cao và luôn đảm bảo phù hợp với thị hiếu của người tiêu dùng, bên cạnh đó mẫu mã, bao gói tốt, và giá cả phải chăng.
Đối với thương hiệu nước mắm Phú Quốc: Đây là tên gọi chung cho các loại nước mắm được sản xuất tại Phú Quốc. Một đảo lớn ở phía Tây thuộc tỉnh Kiên Giang. Nó là một trong các loại nước mắm không những nổi tiếng ở Việt Nam mà còn được biết ở nhiều nước trên khắp thế giới.
Hiện tại, Phú Quốc có khoảng 100 cơ sở sản xuất nước mắm, ước tính sản lượng trên 10 triệu lít/năm. Nước mắm Phú Quốc nổi tiếng nhờ độ đạm cao (30 – 400 đạm) mang vị dìu dịu, ngọt ngào quyến luyến và thơm lừng mùi cá cơm sóc tiêu đặc sản chỉ riêng Phú Quốc mới có. Sản phẩm của Phú Quốc ngoài một lượng khá lớn dành cho xuất khẩu, còn lại phân phối trên thị trường nội địa nhiều nhất là Tp.HCM đồng thời cũng chiếm lĩnh một phần lớn thị trường tại miền Bắc và một số tỉnh ở thị trường miền Trung.
Ví dụ như: Sản phẩm nước mắm Hưng Thịnh với kinh nghiệm trên năm mươi năm hành nghề sản xuất nước mắm truyền thống, nước mắm Phú Quốc Hưng Thịnh là một trong những sản phẩm được người tiêu dùng tín nhiệm. Hiện tại công ty không chỉ phục vụ sản xuất cho thị trường trong nước mà còn cả thị trường nước ngoài như Anh, Pháp, Mỹ… trong nước thị có đại lý phân phối tại một số nơi như TP HCM, Đồng Tháp, và đang dần tiếp cận tới những vùng nông thôn ở Bến Tre với nhiều chính sách khuyến mãi hấp dẫn…
Với dòng sản phẩm đa dạng, mỗi mặt hàng đều có những dòng sản phẩm khác nhau như sản phẩm nước mắm nhĩ sẽ bao gồm rất nhiều sự lựa chọn khác nhau về độ đạm, kích thước… đây cũng là một điều đáng ngại cho công ty CPTS 584 Nha Trang.
Hoặc Hãng sản xuất nước mắm Phú Quốc Hưng Thành chuyên sản xuất các loại nước mắm từ 25 đến 40 độ đạm (g/l) (đạm tự nhiên của cá) theo qui trình sản xuất cổ truyền tại địa phương đảo Phú Quốc. Chất lượng sản phẩm được đảm bảo bởi các chương trình quản lý chất lượng GMP, SSOP, HACCP. Tuy nhiên, đối tượng khách hàng mà công ty nhắm đến là thị trường nước ngoài như châu Âu, châu Á, Mỹ, Úc… vì vậy Công ty không phải chú trọng nhiều vào việc cạnh tranh với hãng nước mắm Hưng Thành này. Năng lực sản xuất hiện tại của công ty khoảng trên 1 triệu lít/năm,
trong đó nước mắm 400 đạm chiếm 5 – 10%, nước mắm 350 đạm chiếm 50%, và nước mắm 250 – 300 đạm chiếm 40 – 45%.
Công ty nước mắm Hưng Việt: với phương châm hoạt động “Chất lượng
làm nên thương hiệu” công ty đã cam kết sẽ đáp ứng được mọi nhu cầu của quý khách hàng với chất lượng sản phẩm cao nhất, thời gian giao hàng nhanh nhất với giá cả và phương thức thanh toán hợp lý nhất. Với tâm niệm và quyết tâm trên nước mắm Hưng Việt đã khẳng định được vị trí – thương hiệu của mình trong tiềm thức người tiêu dùng miền Nam. Đến nay, Hưng Việt đã vươn rộng và phủ kín thị trường các tỉnh miền Đông–Tây Nam Bộ và Tp. HCM với hàng chục nhà phân phối và hàng trăm đại lý cấp một, hàng nghìn cửa hàng bán lẻ và toàn bộ hệ thống của siêu thị miền Nam Việt Nam. Đây quả là một đối thủ cạnh tranh mạnh cho nước mắm 584 Nha Trang.
Nước mắm Phan Thiết: Đến nay, Phan Thiết có hơn 200 cơ sở sản xuất lớn nhỏ với lượng chượp gần 15.000 tấn/năm, đạt 40 triệu lít/năm. Nguồn nguyên liệu là từ các loại cá cơm trắng, cá cơm sọc than và cá nục với màu vàng rơm hoặc nâu, thơm nồng và có vị ngọt đậm của đạm. Nước mắm Phan Thiết dù gặp cạnh tranh nhiều tại địa phương nhưng vẫn đang cố gắng phát triển và hiện diện ở một số nơi như TP HCM…thông qua các kênh phân phối bán lẻ.
Đặc biệt là hai hãng mới Knorr và Chin-Su, trong đó Knorr là liên doanh nước ngoài đầu tiên trong lĩnh vực sản xuất nước mắm ở Việt Nam, giữa doanh nghiệp Quốc Dương của Phú Quốc và tập đoàn Unilever, mặc dù là mới có mặt nhưng thương hiệu này có giá trị phân phối gia tăng rất nhanh, và được người tiêu dùng chào đón, do đó chính sách quảng bá hết sức hiệu quả. Đến nay, hàng năm hãng Knorr này phân phối một lượng khoảng 1.6 triệu lít.
Ngày 1/8/2004 Công ty cổ phần công nghiệp thương mại Masan đã giới thiệu sản phẩm nước mắm cao cấp Chin-Su, hoàn toàn mới về công nghệ làm giàu đạm tốt, công nghệ này là duy nhất ở Việt Nam. Đồng thời với sở thích tiêu dùng của người miền Nam là thích nước mắm thơm lừng vì vậy Chin Su đã ra một thông điệp quảng cáo: “ thơm lừng từng giọt, từng giọt đậm đà”. Đến nay, sản phẩm nước mắm của Massan tính cả hai thương hiệu là Chin Su và Nam Ngư đã chiếm gần 60% thị trường Việt Nam. Và với những chương trình đẩy mạnh phân phối hiện nay, tuy không mạnh như Knorr, nhưng hãng cũng khá mạnh tại Tp. HCM.
Tóm lại, môi trường cạnh tranh ngày càng gay gắt hơn và tạo ra nhiều thử thách hơn từ giá cả, chất lượng, đến chính sách phân phối, khuyến mãi…Vì thế, công ty cần phải xây dựng một chiến lược phân phối và một chiến lược kinh doanh để có thể giữ vững, ổn định và phát triển trên nhiều thị trường.
2.3 Đánh giá chung về hoạt động công tác phân phối sản phẩm của công ty 2.3.1 Những mặt đạt được