sản lượng hạn chế, chủ yếu tại các hộ gia đình. Diện tích cam, quýt biến động do chịu tác động của yếu tố tự nhiên và thị trường, hiệu quả kinh tế chưa cao.
Tóm lại, với những lợi thế về tự nhiên, ngành trồng cây ăn quả đã có những chuyển dịch tích cực trong cơ cấu kinh tế nông nghiệp của tỉnh An Giang. Tuy nhiên,
73
việc trồng cây ăn quả cho đến nay vẫn còn một số tồn tại, hạn chế: kiểu sản xuất mang tính manh mún, nhỏ lẻ, sản phẩm chưa có tính cạnh tranh... Sự biến động về GTSX qua các năm cho thấy ngành trồng cây ăn quả cần có những giải pháp thiết thực nhằm tạo nên sự ổn định và bền vững trong xu thế kinh tế hội nhập của tỉnh và quốc gia.
* Rau, đậu thực phẩm
Nhóm cây rau, đậu thực phẩm gồm có các cây trồng cạn như: bắp non, đậu nành rau, khoai cao, đậu các loại, hành hẹ… và các cây trồng trong mùa nước nổi như: sen, ấu, rau nhút, rau muống… Đây là nhóm cây đa dạng hóa có hiệu quả cao, đang được khuyến khích phát triển thành vùng sản xuất tập trung, nhất là trên đất phù sa ven sông Tiền - sông Hậu và cũng là nhóm cây tạo thêm việc làm trong mùa nước nổi, nên diện tích và năng suất tăng nhanh trong những năm gần đây.
Trong giai đoạn 2000 - 2010, cây rau đậu tăng nhanh và ổn định về diện tích cũng như sản lượng. Diện tích năm 2010 đạt 34.800 ha, tăng 2,37 lần so với năm 2000. Cùng thời gian trên, năng suất cũng tăng nhanh, từ 183,4 tạ/ha (2000) lên 243,2 tạ/ha (2010), dẫn đến sản lượng tăng lên gấp 3,14 trong cùng kỳ.
Bảng 3.17: Diện tích, năng suất, sản lượng rau đậu các loại giai đoạn 2000 - 2010
2000 2005 2010 Tăng (+) giảm (-) Tăng (+) giảm (-) 2005/2000 2010/2005 Tổng Diện tích (ha) 14.675 24.495 34.80 9.82 10.305 20.125 Năng suất (tạ/ha) 183,4 242,1 243,2 58.7 1.1 59.8 Sản lượng (tấn) 269.188 568,768 846.249 299.58 277.481 577.061
[Nguồn: Niên giám thống kê tỉnh An Giang năm 2005, 2010]
Rau đậu thích hợp với các vùng đất bãi bồi ven sông, đất màu mỡ nên được phân bố chủ yếu ở khu vực ven sông Tiền, sông Hậu, nhiều nhất ở Chợ Mới (diện tích 23.133 ha - chiếm 66,5% diện tích rau dưa của tỉnh, và sản lượng 70% sản lượng rau dưa của tỉnh). GTSX năm 2010 đạt 4.881.550 triệu tấn. GTSX/ha đạt 140,2 triệu đồng.
74