3. Những ñặ cñ iểm kinh tế và kỹ thuật trong sản xuất cây công nghiệ p
2.3.4. Yêu cầu ngoại cảnh của cây mía
a. Nhiệt ñộ
Mía là cây trồng hàng năm có nguồn gốc nhiệt ñới. Tuỳ từng giai ñoạn sinh trưởng, phát triển cây mía có yêu cầu nhiệt ñộ thích hợp khác nhau. Nhiệt ñộ bình quân thích hợp cho sự sinh trưởng của cây mía từ 25-260C. Mía có thể nẩy mầm ở nhiệt ñộ 100C, tốt nhất ở nhiệt ñộ 20-270C. Thời kỳ cây con nhiệt ñộ tối thiểu cho cây sinh trưởng trên 150C. Cây mía chỉ vươn cao khi nhiệt ñộ trung bình trên 200C, nhiệt ñộ thích hợp nhất cho vươn cao từ 28-350C. Thời kỳ chín giới hạn nhiệt ñộ thích hợp từ 14-250C. Chênh lệch nhiệt ñộ ngày ñêm càng cao càng có lợi cho sự tích luỹñường.
b. Ánh sáng
Mía là cây trồng mẫn cảm với ánh sáng và ñòi hỏi cao về ánh sáng. Số giờ nắng tối thiểu trong năm là 1200 giờ, tốt nhất trên 2000 giờ. Quang hợp của cây mía tỷ lệ thuận với cường ñộ và ñộ dài chiếu sáng. Ngày dài có tác ñộng tích cực trong thời kỳ vươn cao của cây mía.
c. Lượng mưa
Cây mía là cây trồng cạn nhu cầu nước cao nhưng sợ úng nước. ðể tạo 1 tấn mía cây cần 15 mm nước/ha (1 kg mía cần bình quân 150 lít nước). Lượng mưa yêu cầu trong năm từ 2000-2500 mm, lượng mưa hữu hiệu cần 1500 mm. Ở giai ñoạn sinh trưởng cây mía cần
trung bình 100-170 mm/tháng.
d. Gió
Gió bão mạnh làm cây ñổảnh hưởng ñến năng suất, phẩm chất mía, làm tăng công khi thu hoạch.
e. ðộ cao
Giới hạn ñộ cao ở vùng xích ñạo là 1600 m, vùng nhiệt ñới là 700-800 m.