... l văn hoá, vănhoá
ẩm thực. Vănhóa chính là động lực của sự phát triển, do vậy mà vănhóa đan
xen vào tất cả các lĩnh vực của đời sống xã hội. Trong đó vănhóaẩmthực là
một loại hình văn ... Vănhóaẩmthực thì gắn liền với con ng-ời và khẩu vị lâu đời của c- dân
bản địa th-ờng khó có thay đổi lớn. Chính vì vậy nó trở thành truyềnthốngẩm
thực của ng-ời ViệtNam nói chung và của ... đời sống của nhân dân địa ph-ơng đồng
thời phải giữ gìn và phát huy bản sắc vănhóa để truyền lại cho các thế hệ sau
và tránh bị th-ơng mại húa.
Vănhóaẩmthựctruyềnthốngcủa người...
... bảo tồn các giá trị vănhoáẩm
thực truyềnthống phục vụ cho du lịch
3.1.1. Những biến đổi ẩmthựctruyềnthốngcủa ng-ời Tày ở Chợ Đồn
* Những biến đổi ẩmthựctruyềnthốngcủa ng-ời Tày ở Chợ ... vùng Đông Nam á. Vănhoáẩmthực thì gắn
liền với con ng-ời và khẩu vị lâu đời của c- dân bản địa khó có thay đổi lớn.
Chính vì vậy nó trở thành truyềnthốngẩmthựccủa ng-ời ViệtNam nói
chung ... nét
văn hoá - vănhoáẩm thực. Vănhoá chính là động lực của sự phát triển, do
vậy mà vănhoá đan xen vào tất cả các lĩnh vực của đời sống xà hội. Trong đó
văn hoáẩmthực là một loại hình văn...
... suất của mình.
2
Website: http://www.docs.vn Email : lienhe@docs.vn Tel (: 0918.775.368
II. Sự ảnh hưởng của xu hướng trong ăn uống củangườiViệt đến KFC.
1. Vănhóa trong ăn uống củangười Việt. ... bước vào kinh doanh tại Việt
Nam.
2. Sự thay đổi của KFC khi vào Việt Nam.
Chẳng có gì là bắt đầu dễ dàng cả. KFC khi vào ViệtNam với thói quen
trong ăn uống củangười dân khó mà thay đổi ... KFC đã tiến hành tung ra
sản phẩm mới “Soul Food”. Khi vào Việt Nam, KFC đã thay đổi khẩu vị,
kích thước, mẫu mã cho phù hợp với ẩmthựccủangười tiêu dùng Việt
Nam. KFC cũng đang có hẳn một...
... hai tính trội củavănhóaViệtNamtruyền thống: sông nước và thực vật.
Văn minh ViệtNam - nền văn minh thực vật (khái niệm của học giả Pháp
P.Gourou) hay văn minh thôn giã, văn minh lúa nước ... củangườiViệt Nam.
Đứng thứ ba trong cơ cấu bữa ăn và đứng đầu hàng thức ăn động vật của
người ViệtNam là các loại thủy sản - sản phẩm của vùng sông nước. Có lẽ vì hệ
thống sông ngòi ở Việt ... sao cơ cấu bữa ăn truyềnthốngcủangườiViệt la cơm - rau - cá? Vì rất muốn
lí giải câu hỏi đầy lí thú này nên em đã chọn câu hỏi: "Cơ cấu bữa ăn truyền
thống củangườiViệt Cơm - Rau -...
... trong ăn uống củangười Việt.
II. Sự ảnh hưởng của xu hướng trong ăn uống củangườiViệt đến KFC.
1. Vănhóa trong ăn uống củangười Việt.
Như chúng ta đã biết, nước ta_nước ViệtNam là nước ... bước vào kinh doanh tại Việt
Nam.
2. Sự thay đổi của KFC khi vào Việt Nam.
Chẳng có gì là bắt đầu dễ dàng cả. KFC khi vào ViệtNam với thói quen
trong ăn uống củangười dân khó mà thay đổi ... trưng hơn và biểu thị tính cộng đồng
gắn bó củangười Việt.
Theo ý kiến của tiến sĩ sử học Hãn Nguyên Nguyễn Nhã, ông cho rằng
các món ăn củangườiViệt mang 9 đặc trưng cơ bản:
+ tính hòa đồng...
... những thái độ kẻ cả củangười này và thái độ khúm núm, nịnh bợ củangười kia.
Về phương diện lịch sử, người ta dễ có xu hướng giải thích hiện tượng này bằng cái dĩ vãng phong kiến của dân
tộc ta. ... sao cũng không thể nào
chấp nhận được thái độ kẻ cả của một người tự cho mình cái quyền gọi một công dân là em hay là cháu chỉ vì
mình hơn người ta mười mấy tuổi. ngay trong nhà trường trung ... không úp mở, và những cách phản ứng đa dạng mà người con
gái có thể có, với những ý nghĩa có rất nhiều sắc thái khác nhau của nó. Mặt khác, khi một người chồng thay cách
xưng hô thường ngày (anh/em)...
... tại ViệtNam như công dân ViệtNam trong nước,
bởi vì người này có quốc tịch Việt Nam. Tuy nhiên, người chồng sẽ không được sở
hữu nhà tại ViệtNam vì lý do vợ anh ta không cư trú tại Việt Nam. ... người gốc ViệtNam . Thuật ngữ người gốc Việt
Nam định cư ở nước ngoài” theo khoản 4 Điều 3 Luật quốc tịch ViệtNamnăm 2008
được quy định “là ngườiViệtNam đã từng có quốc tịch ViệtNam mà ... tịch ViệtNam theo quy định của pháp luật về quốc tịch;
Đối với người gốc ViệtNam thì phải có hộ chiếu nước ngoài kèm theo giấy tờ
xác nhận là người gốc ViệtNam do cơ quan có thẩm quyền của Việt...
... VĂNHOÁẨMTHỰCCỦANGƯỜI
CƠTU QUẢNG NAM
Ở tỉnh Quảng Nam, người Cơtu có số lượng đông nhất trong các địa phương có người
Cơtu sinh sống (36.822 người) . Quảng Nam cũng là địa ... trong vănhóaẩmthựccủangười Cơtu, với mong muốn để
chúng ta hiểu thêm về đời sống của dân tộc này.
Cũng như các dân tộc khác sống lâu đời ở vùng núi tỉnh Quảng Nam, nền kinh tế chủ đạo của ...
cho là quê hương gốc, quê hương lâu đời củangười Cơtu ở Việt Nam. Tại tỉnh Quảng
Nam, người Cơtu sống tập trung ở các huyện Hiên (trong 19 xã) và huyện Nam Giang
(trong 5 xã). Dân tộc Cơtu cũng...
... Vănhóaẩmthựccủa
người Trung Hoa
Các món ăn
Trung Qu
ốc
t
ừ lâu đ
ã
đư
ợc cả thế giới
ưa chu
ộng. H
ãy th
ử khám phá
những nét riêng của nn m thc ni ting ny. ... phải là món ăn lạ duy nhất được chế biến trong ẩm
thực củangười Trung Hoa, mà còn có các nguyên liệu khác như rong biển, vi cá
mập, hải sâm…trong ẩmthực Trung Hoa, không có món ăn nào bị cấm ... thịt, nhất là thịt heo, được sử dụng phổ
biến nhất trong ẩmthựccủangười Trung Hoa.
N
ằm ở vùng trung tâm của Trung Hoa, các món ăn của vùng Tứ Xuyên và Hồ
N
am có vị cay nhất so với các vùng...
... ĐỔI VĂNHÓA VÀ VẤN ĐỀ BẢO TỒN VĂN HÓA
TRUYỀN THỐNGCỦANGƯỜI Ê-ĐÊ, XÃ EABAR,
HUYỆN SÔNG HINH, TỈNH PHÚ YÊN
3.1. Biến đổi vănhóatruyềnthốngcủangười Ê- đê ở Eabar
3.1.1. Biến đổi về vănhóa ... buôn củangười Ê-đê xã
Eabar.
9
TRƯỜNG ĐẠI HỌC ĐÀ LẠT
KHOA NGỮ VĂN & VĂNHÓA HỌC
NGÀNH VĂNHÓA HỌC
VĂN HÓATRUYỀN THỐNG
CỦA NGƯỜI Ê-ĐÊ, XÃ EABAR HUYỆN
SÔNG HINH, TỈNH PHÚ YÊN
KHÓA LUẬN ... trị vănhóatruyền thống
của tộc người mình và đánh giá thực trạng củavấn đề để có phương hướng phục
dựng và bảo tồn các giá trị vănhóa tốt đẹp của đồng bào. Thông qua việc tìm hiểu
văn hóa truyền...