0

tieu luan luan van hoa am thuc truyen thong nguoi thai mai chau

Tiểu luận văn hóa ẩm thực về các món gói và món cuốn của việt nam

Tiểu luận văn hóa ẩm thực về các món gói và món cuốn của việt nam

Khoa học xã hội

... VIỆT NAM – MỘT NỀN ẨM THỰC VÔ CÙNG PHONG PHÚ Việt Nam nước nông nghiệp thuộc xứ nóng, vùng nhiệt đới gió mùa Chính đặc điểm văn hóa, dân tộc, khí hậu quy định đặc điểm riêng ẩm thực Việt Nam Đây ... biệt ẩm thực Việt Nam với số nước khác: Ẩm thực Việt Nam trọng ăn ngon, không đạt mục tiêu hàng đầu ăn bổ Bởi hệ thống ẩm thực người Việt có cầu kỳ, hầm ninh kỹ ẩm thực Trung Hoa, không thiên bày ... nhận thấy, cách cảm tính, đặc trưng ẩm thực Việt Nam toát lộ tỏng rự đối sánh với văn hóa ẩm thực khác giới; ăn Trung Hoa ăn bổ thận, ăn Việt Nam ăn ngon miệng, ăn Nhật nhìn thích mắt Tuy nhiên,...
  • 13
  • 4,266
  • 16
Tieu luan van hoa am thuc Việt

Tieu luan van hoa am thuc Việt

Kinh tế - Quản lý

... VIỆT NAM 1.1 Khái qt chung văn hóa ẩm thực 1.2 Bản sắc văn hóa ẩm thực Việt Nam 1.2.1 Quan niệm người Việt Nam ẩm thực 1.2.2 Ẩm thực Vi ệt Nam, ẩm thực vơ phong phú Chương ẨM THỰC VIỆT NAM XƯA ... cho tên ẩm thực Sài Gòn-Nam Bộ, Sài Gòn tâm điểm tồn vùng Nam Bộ ngã ba đường Bắc-Nam -Đơng –Tây Mà Bắc bao gồm miền Bắc miền Trung, Đơng vùng Đơng Nam bộ, Tây Tây Nam phương Tây- luồng văn hóa ... chín kết dính chặt, dẻo Khi cơng đoạn hồn tất, đặt ống lam vào bếp lửa cháy, đốt ống lam cho để cơm lam chín ngon, khơng bị cháy Cơm lam chín lấy để nguội, róc hết lớp vỏ cháy bên ngồi, dùng...
  • 23
  • 3,782
  • 15
Văn hóa ẩm thực truyền thống của người Thái ở Mai Châu - Hòa Bình  với sự phát triển du lịch

Văn hóa ẩm thực truyền thống của người TháiMai Châu - Hòa Bình với sự phát triển du lịch

Khoa học xã hội

... (Vn Mai) , bn Pom Cong (th trn Vóng) Vi 800 din tớch mt nc, h sụng l mt danh lam thng cnh p, cú th thu hỳt nhiu khỏch du lch n vi Mai Chõu 1.2.2 Tổng quan tộc ng-ời Thái Mai Châu - Hoà Bình Mai ... trớ sc s bng nhng tm th cm p nht gia nh cm mt cõy hoa gi l cõy hoa chỏ Tr cõy hoa l mt ct tre cao trờn cựng l bụng hoa bua giựa éõy l bụng hoa sut i khụng hộo (Boúc bua giựa bỏu h st chua) tng ... cỏc mún n phc v cho cỏc ba n hng ngy gia ỡnh mỡnh: mún hoa ban hm múng giũ, hoa ban xo tht ln rng, hoa ban chừ xụi, hoa ban nm c ging, hoa ban nm vng, lỏ ban non chm chộo cỏ "chộo pa" Măng...
  • 104
  • 1,719
  • 15
Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Ẩm thực truyền thống của người Tày ở Chợ Đồn  Bắc Kạn với việc phát triển du lịch 

Khóa luận tốt nghiệp Văn hóa du lịch: Ẩm thực truyền thống của người Tày ở Chợ Đồn Bắc Kạn với việc phát triển du lịch 

Kinh tế - Thương mại

... cơm Việt Nam Đồ uống truyền thống ng-ời Việt Nam có n-ớc chè, n-ờc vối, r-ợu gạo, trầu cau thuốc lào Đặc biệt nam giới có thú vui uống r-ợu, r-ợu đ-ợc làm từ gạo nếp, đặc sản vùng Đông Nam Văn hoá ... ng-ời Choang - Đồng phía nam Trung Quốc, ng-ời Lào, ng-ời Thái Thái Lan Việt Nam Các nghiên cứu dân tộc học khẳng định ng-ời Tày có nguồn gốc từ khối bách việt x-a, c- trú lâu đời khu vực nam Trung ... ngon Khoai sọ (ph-ớc): đ-ợc trồng vào tháng chạp thu hoạch tr-ớc tiết minh để tránh bị thối úng n-ớc Có ba loại khoai sọ là: Khoai tầu (ph-ớc nồng) củ to, vỏ nâu, có màu tím nhạt, có mùi thơm Khoai...
  • 92
  • 886
  • 7
Tìm hiểu văn hóa ẩm thực khẩn hoang

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực khẩn hoang

Ẩm thực

... mênh mông − − GVHD: Ths Lưu Mai Hương Trang Bài tiểu luận: Tìm hiểu văn hóa ẩm thực khẩn hoang Nhóm 14 Ở giai đoạn khẩn hoang này, công khai hoang phát triển nông nghiệp Nam Bộ đạt thành to lớn mà ... hào, cà rốt, củ cải, củ dền Rau ăn quả: cà chua, bầu bí, dưa chuột … Rau ăn hoa: hoa lơ, hoa chuối, hoa thiên lý, hoa điên điển Rau ăn búp: măng, giá, rau mầm Rau mọc biển: rong biển, rau câu ... thành lập Trước thực dân Pháp xâm chiếm Nam Kỳ (1859), Tiền Giang có tổng cộng đồn điền số 17 toàn Nam Kỳ Công khẩn hoang đào kênh phát triển nông nghiệp Nam Bộ thời nhà Nguyễn lên đặc điểm đáng...
  • 25
  • 1,713
  • 9
Tiểu luận văn hóa doanh nghiệp tại công ty cổ phần truyền thông Việt nam

Tiểu luận văn hóa doanh nghiệp tại công ty cổ phần truyền thông Việt nam

Quản trị kinh doanh

... đơn giản thân thiện  Công cụ search Baamboo Baamboo mp3: Công cụ tìm kiếm nghe nhạc trực tuyến Baamboo video: Công cụ tìm kiếm xem video trực tuyến Baamboo điểm tin: Công cụ tìm kiếm thông tin ... kiến thức dịch thuật  Hệ thống công nghệ cho 30 báo điện tử hàng đầu Việt Nam Dantri.com.vn Nguoilaodong.vn Thethaovanhoa.vn VnEconomy.vn  Tổng đài SMS 8x01 VC Mobile sản phẩm đời đầu tiên, kinh ... THÔNG VIỆT NAM 4.1 ĐỊNH HƯỚNG PHÁT TRIỂN CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN TRUYỀN THÔNG VIỆT NAM Sau 05 năm xây dựng phát triển, đến Công ty Cổ phần Truyền thông Việt Nam công ty hàng đầu Việt Nam nhiều dịch...
  • 48
  • 1,514
  • 22
Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Luận văn ThS. Du lịch

Khai thác văn hóa ẩm thực phục vụ phát triển du lịch tại Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội Luận văn ThS. Du lịch

Kinh tế

... điển hình Metropole Bodéga, Phú Gia , với vang Bordeause, champagne (sâm banh), sữa bò, bánh tây (bánh mì), bí tết, súc cù (chocolate), caramel, patéchaud, jambon, xúc xích (saucisse).v.v v.v Cơm ... mà trọng vào số lƣợng ăn, cách bày trí Ẩm thực miền Nam: Do chịu nhiều ảnh hƣởng ẩm thực Trung Hoa, Campuchia, Thái Lan nên ăn ngƣời miền Nam thiên độ ngọt, độ cay Phổ biến loại mắm khô nhƣ mắm ... khoa Du lịch học, trƣờng Đại học Khoa học Xã hội Nhân văn Đề tài “Khảo sát văn hóa ẩm thực phục vụ du lịch nội thành Hà Nội” tác giả Ngọc Anh, sinh viên K53 khoa Du lịch học, trƣờng Đại học Khoa...
  • 125
  • 2,426
  • 27
tiêu luận kinh tế du lịch NHÀ HÀNG ẩm THỰC TRUYỀN THỐNG SEN VIỆT

tiêu luận kinh tế du lịch NHÀ HÀNG ẩm THỰC TRUYỀN THỐNG SEN VIỆT

Kinh tế - Thương mại

... với ngành Du lịch Việt Nam, có ấn tượng mạnh với ẩm thực nước nhà Nhận thấy Du lịch Việt Nam chưa khai thác triệt để, nhiều mặt hạn chế, hình ảnh đất nước người Việt Nam chưa quảng bá rộng rãi ... nhập nét văn hoá nước mà ngày nhiều nét văn hoá Việt Nam dần trở nên lu mờ Văn hoá ẩm thực nét văn hoá tiêu biểu kho tàng văn hoá Việt Nam Nhận thấy Quảng Ninh nơi có tiềm phát triển du lịch ... qua bốn nghìn năm lịch sử, sắc văn hoá Việt Nam hình thành phát triển Bản sắc đúc kết luyện dần trở nên tinh tuý Những nét văn hoá đặc sắc Việt Nam giới biết đến Tuy nhiên với hội nhập sâu rộng...
  • 35
  • 604
  • 0
tiểu luận văn hóa trường học.doc

tiểu luận văn hóa trường học.doc

Quản trị kinh doanh

... tích cực tham gia bổ sung, đóng góp ý kiến cho thành viên khác, có nhiều sáng tạo cách thể làm để làm hoàn chỉnh 20 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN KHOA KHOA HỌC QUẢN ... với thành viên nhóm - Tích cực tham gia trình làm việc nhóm - Hoàn thành tốt công việc - Tích cực tham gia trình làm việc nhóm - Hoàn thành công việc - Tích cực tham gia trình làm việc nhóm - Hoàn ... thành viên nhóm 19 - Tích cực tham gia trình làm việc nhóm - Hoàn thành công việc - Tích cực tham gia trình làm việc nhóm - Hoàn thành công việc - Tích cực tham gia trình làm việc nhóm - Hoàn...
  • 22
  • 7,168
  • 56
Tiểu Luận văn hóa gia đình

Tiểu Luận văn hóa gia đình

Kinh tế - Thương mại

... Việt Nam Văn hóa Việt Nam, hay nói riêng văn hóa dân tộc Kinh mà có nguồn gốc miền bắc Việt Nam, văn hóa lâu đời khu vực Thái Bình Dương Mặc dù vậy, qua ảnh hưởng lớn Trung Hoa, văn hóa Việt Nam ... hưởng văn hóa Trung Hoa, Văn hóa Đông Sơn có gốc miền bắc Việt Nam (mà phát triển mạnh nước khác khu Thái Bình Dương) phần đầu lịch sử Việt Nam Có thể nói chung văn hóa Việt Nam pha trộn đặc biệt ... khu Thái Bình Dương (như Campuchia, Lào Thái Lan) mà chịu phần lớn ảnh hưởng văn hóa Ấn Độ Nhưng ảnh hưởng Trung Hoa coi ảnh hưởng lớn nước văn hóa cổ truyền Việt Nam, dân tộc Kinh giữ gìn nhiều...
  • 7
  • 3,930
  • 113
TIỂU LUẬN văn hóa DOANH NGHIỆP THẢO LUẬN về vấn NẠN CHÈ bẩn

TIỂU LUẬN văn hóa DOANH NGHIỆP THẢO LUẬN về vấn NẠN CHÈ bẩn

Kinh tế - Quản lý

... búp chè thu hoa ch, hoặc cty chè Tân Hương trồng chè theo tiêu chuẩn UTZ ( chứng nhận toàn cầu cho hoa t động sản xuất và buôn bán chè có trách nhiệm) Sẽ cam kết thực hiện ... nghiêm trọng, hàng loạt người lao động việc làm Việt Nam xuất chè 70 quốc gia vùng lãnh thổ giới Nếu thị trường biết chè bẩn sản xuất ạt Việt Nam họ tẩy chay, không nhập Khi thị trường khác mất, ... cho Trung Quốc Đến họ đột ngột dừng việc nhập ngành chè Việt Nam điêu đứng thực Một giả thuyết cho việc Trung Quốc mua chè bẩn Việt Nam sau nhập chè về, doanh nghiệp Trung Quốc tiếp tục tinh chế...
  • 9
  • 1,211
  • 2
Tài liệu Tiểu luận

Tài liệu Tiểu luận "Văn hoá doanh nghiệp những điều cần quan tâm" ppt

Báo cáo khoa học

... Nam 40 Đan Mạch 16 Hàn Quốc 39 Đức 66 Phillipines 64 Nga 36 MAS: Chỉ số đánh giá xu hướng nam quyền nước lựa chọn để nghiên cứu Nguồn: ITIM- Culture and Management consultants Chỉ số Việt Nam ... bình thấp, có nghĩa, dường mang yếu tố “nữ quyền” “nam quyền” Truyền thống văn hóa Việt Nam theo xu hướng khiêm tốn nhường nhịn Các tổ chức Việt Nam coi trọng tính ổn định, tránh xung đột quan hệ ... tạo thay đổi có tính bền vững doanh nghiệp Tiêu chí mức độ “nam quyền nữ quyền” Chỉ số phản ánh tính mạnh mẽ (được ví với đặc tính nam) doanh nghiệp, thể qua việc coi trọng cấp bậc, uy tín cá...
  • 16
  • 1,313
  • 2
Tài liệu tiểu luận văn hóa ppt

Tài liệu tiểu luận văn hóa ppt

Tài liệu khác

... khứ bách hoa lạc, Xuân đáo bách hoa khai Sự trục nhãn tiền quá, Lão tòng đầu thượng lai Mạc vị xuân tàn hoa lạc tận, Đình tiền tạc chi mai Dịch thơ: Xuân trăm hoa rụng , Xuân đến trăm hoa nở Trước ... Việt Nam sản phẩm đời sống thẫm mĩ đặc thù Việt Nam.Đặc thù tập trung biểu nơi thẫm mĩ lịch sử kinh tế- trị -xã hộiViệt Nam I.THẪM MĨ NHÂN CÁCH VIỆT NAM TRUYỀN THỐNG Thẫm mĩ nhân cách Việt Nam -sản ... cách Việt Nam truyền thống Thẫm mĩ nhân cách Việt Nam -sản phẩm dựa điều kiện lịch sử xã hội Việt Nam………………………………………………………………………… Thẫm mĩ nhân cách bi - tráng Thẫm mĩ nhân cách Việt Nam – sản...
  • 19
  • 503
  • 2
Tiểu luận Văn hóa giao tiếp trong kinh doanh của 3 miền Việt Nam

Tiểu luận Văn hóa giao tiếp trong kinh doanh của 3 miền Việt Nam

Quản trị kinh doanh

... miền Việt Nam, đồng thời giúp doanh nghiệp có nhận thức đắn rõ ràng đường phát triển nghiệp Văn hóa giao tiếp kinh doanh miền Việt Nam MỤC LỤC I/ VĂN HOA GIAO TIÊP KINH DOANH Ơ VIÊT NAM ́ ́ ̉ ... 14 ́ ́ ̀ Văn hoa giao tiêp kinh doanh miên Nam .18 ́ ́ ̀ III/ KÊT LUÂN 23 ́ ̣ TÀI LIỆU THAM KHẢO .24 Văn hóa giao tiếp kinh doanh miền Việt Nam I VĂN HÓA ... hóa giao tiếp người Việt Nam ……………………………… 10 II/ ĐẶC TRƢNG VỀ VĂN HÓA GIAO TIẾP KINH DOANH BA MIỀN 1/ Văn hoa giao tiêp kinh doanh miên Băc 11 ́ ́ ̀ ́ Văn hoa giao tiêp kinh doanh...
  • 29
  • 4,287
  • 17

Xem thêm