...
V.3. Cải tiến quytrìnhphụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn Bamboo
V.3. Cải tiến quytrìnhphụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn Bamboo
Village
Village
Bộ phậnlễtân trong khách ... phậnlễ tân.
II.3. Tình hình lao động tại bộphậnlễ tân.
III. Đánh giá quytrìnhphụcvụ khách tại bộphậnlễtân khách sạn
III.1. Quytrìnhphụcvụ khách trước khi khách đến
III.2. Quytrìnhphục ... phậnlễ tân.
II.3. Tình hình lao động tại bộphậnlễ tân.
III. Đánh giá quytrìnhphụcvụ khách tại bộphậnlễtân khách sạn
III.1. Quytrìnhphụcvụ khách trước khi khách đến
III.2. Quytrình phục...
... CƠ BẢN VỀ QUYTRÌNHPHỤCVỤCỦA
BỘ PHẬNLỄTÂN TRONG KHÁCH SẠN
1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ BỘPHẬNLỄTÂN TRONG KHÁCH SẠN
Bộ phậnlễtân được coi là bộphận trung tâm quan trong nhất của một khách ... nên bộphậnlễtân trong khách sạn luôn là sự quan
tâm hàng đầu của các nhà quản lý khách sạn.
1.1.2 Nhiệm vụcủabộphậnlễ tân
Nhiệm vụ quan trọng củabộphận này là bán dịch vụ buồng ngủ của ... Cơ cấu tổ chức củabộphậnlễtân khách sạn và nhiệm vụ, yêu cầu cụ thể đối với
nhân viên.
1.2.1 Cơ cấu tổ chức củabộphậnlễ tân
Việc xác định sơ đồ tổ chức củabộphậnlễtân trong 1 khách...
... KINH TẾ QUỐC DÂN
KHOA DU LỊCH VÀ KHÁCH SẠN
CHUYÊN ĐỀ THỰC TẬP TỐT NGHIỆP
Đề tài:
NGHIÊN C U QUYTRÌNH PH C V C A B PH N LỨ Ụ Ụ Ủ Ộ Ậ Ễ
T N KH CH S N HILTON HANOI OPERAÂ Á Ạ
Giảng viên hướng...
... doanh.
Chương II :QUY TRÌNHPHỤCVỤCỦABỘPHẬNLỄTÂN TRONG KHÁCH SẠN THEO
TIÊU CHUẨN ISO 9001- 2000
2.1 .Quy trình chung của một ca làm việc
Quytrình nghiệp vụlễtân trong khách sạn là quytrình lao ... là các dịch vụcủa các bộphận khác thì nhân viên lễtân chuyển yêu cầu của khách tới các bộ
phận có liên quan để theo dõi chất lượng phụcvụ mà bộphận đó cung câp cho khách để giải quy t những
phàn ... là người sản xuất dịch vụ. Vì vậy, sự tham gia của khách hàng trong quá trình
tạo dịch vụ cũng là một trong những đặc điểm cơ bản của dịch vụlễ tân.
Đối với dịch vụlễtân rất khó để đưa ra...
... 7
Chương II: Quytrình nghiệp vụlễtân 10
2.1 Quytrình chung của một ca làm việc 10
2.2 Quytrình đặt buồng 11
2.3 Quytrình làm thủ tục đăng kí khách sạn 14
2.4 Quytrìnhphụcvụ các dịch vụ trong ... viện giáo trình điện tử của sinh viên thương mại
Chương II :QUY TRÌNH PHỤ VỤCỦABỘPHẬNLỄTÂN TRONG
KHÁCH SẠN THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001- 2000
2.1 .Quy trình chung của một ca làm việc
Quytrình ... các dịch vụcủa các bộphận khác thì nhân viên lễtân chuyển yêu cầu của
khách tới các bộphận có liên quan để theo dõi chất lượng phụcvụ mà bộphận đó cung
câp cho khách để giải quy t những...
... lượng phụcvụ
của bộphậnlễtân khách sạn Century cùng với sự tham khảo ý kiến của du khách, từ
đó đưa ra một số ý kiến đóng góp nhằm góp phần nâng cao chất lượng củabộphậnlễ
tân. Đó là ... các phòng ban, bộphận khác
trong khách sạn.
Phòng tổ chức- HC
Phòng kế toán
Bộ phận bảo trì
Bộ phận bảo vệ
Phòng thị trường
Bộ phận buồng
Bộ phận nhà hàng
Bộ phận bếp
Giám ... đốc
Bộ phận giặt là
Lễ
Tân
Khoá luận tốt nghiệp
13
- Nắm vững nội quy, quy chế quản lý khách của khách sạn, nội quy đối với
người lao động trong khách sạn, trong bộphậnlễ tân, ...
... lại.
1.3 Chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn.
1.3.1 Khái niệm chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn.
Chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn là tổng ... phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách
sạn. 16
1.3.3.1 Phong cách phục vụ: 16
1.3.3.2 Kỹ năng phụcvụcủa nhân viên lễ tân: 16
1.3.3.3 Tiện nghi, trang thiết bị phụcvụ ở bộphậnlễ tân: ... lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn. 13
1.3.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong
khách sạn. 14
1.3.2.1 Cơ sở vật chất kỹ thuật củabộphậnlễ tân: ...
... lại.
1.3 Chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn.
1.3.1 Khái niệm chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn.
Chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn là tổng ... Vai trò củabộphậnlễtân khách sạn 9
1.2.4 Cơ cấu tổ chức củabộphậnlễtân 10
1.2.5 Quytrìnhphụcvụ dịch vụ lưu trú trong khách sạn. 11
1.2.5.1 Nhận đăng ký phòng (giai đoạn phụcvụ trước ... vậy, bộphậnlễtân đóng một vai trò rất quan trọng.
1.2.2 Nhiệm vụcủabộphậnlễtân khách sạn.
- Nhiệm vụ đầu tiên củalễtân là giới thiệu, bán dịch vụ buồng ngủ và các dịch
vụ khác của khách...
... lại.
1.3 Chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn.
1.3.1 Khái niệm chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn.
Chất lượng phụcvụcủabộphậnlễtân trong khách sạn là tổng ... Vai trò củabộphậnlễtân khách sạn 9
1.2.4 Cơ cấu tổ chức củabộphậnlễtân 10
1.2.5 Quytrìnhphụcvụ dịch vụ lưu trú trong khách sạn. 11
1.2.5.1 Nhận đăng ký phòng (giai đoạn phụcvụ trước ... chi phí cho khách sạn.
Dưới đây là sơ đồ quytrìnhphụcvụ tại bộphậnlễtân khách sạn Đà Nẵng
RiverSide:
Sơ đồ 2.2: Quytrìnhphụcvụ tại bộphậnlễtân khách sạn Đà Nẵng RiverSide.
SVTT: Trần...
...
1.2.2 Nhiệm vụ và chức năng của các phòng ban:
+ BộphậnLễ Tân:
- BộphậnLễtân là trung tâm vận hành nghiệp vụcủa khách sạn, là cầu nối giữa khách
và khách sạn. Ngoài ra, bộphận này còn ... chương trình đào tạo phù hợp đã được hoạch
32
CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦABỘPHẬNLỄTÂN TẠI KHÁCH SẠN
EQUATORIAL TRONG THỜI GIAN QUA
2.1 Giới thiệu về bộphậnLễ Tân:
Bộ phậnLễtân ... giá kết quả công việc của từng cá nhân và từng bộphận nhỏ trong bộphậnlễ
tân.
- Chủ trì các cuộc họp giao ca trong bộphậnlễtân và kịp thời chấn chỉnh mọi tồn tại
của ca trước nhằm rút...