... 58 II.2.14 Bao gúi: 59 Bng 28: Cỏc thụng s k thut ca cụng on bao gúi .60 Bng 29: Bng cỏc s c, nguyờn nhõn, cỏch khc phc cụng on bao gúi 60 Bng 30: Bng th hin phng ca bao bỡ sn ... 58 Bng 28: Cỏc thụng s k thut ca cụng on bao gúi .60 Bng 29: Bng cỏc s c, nguyờn nhõn, cỏch khc phc cụng on bao gúi 60 Bng 30: Bng th hin phng ca bao bỡ sn phm bỏnh snack 60 Hỡnh 6: S ... 58 Bng 28: Cỏc thụng s k thut ca cụng on bao gúi .60 Bng 29: Bng cỏc s c, nguyờn nhõn, cỏch khc phc cụng on bao gúi 60 Bng 30: Bng th hin phng ca bao bỡ sn phm bỏnh snack 60 Hỡnh 6: S...
... thiết bị nhờ nguyên liệu làm •Dễ dàng điều khiển thiết bị nhờ đồng thành phần nguyên liệu đưa vào sơ chế •Đảm bảo chất lượng sản phẩm sau sơ chế làm Máy sàng ống quay a Cấu tạo b Nguyên lí hoạt ... B NGUYÊN LÍ HOạT ĐộNG Khi hạt lúa rơi vào rulo ( khe hở rulo nhỏ bề dày hạt lúa), áp lực, cao su kéo hạt lúa theo chênh lệch vận tốc rulo nên hạt lúa bị bóc 3 MÁY TÁCH TRấU a.Cấu tạo: b .Nguyên ... Trống phân loại thiết kế đôi hay ba trống Các phân khác gồm: máng cấp liệu, động quay, thùng sàng, máng hứng hạt, vít tải… B NGUYÊN LÍ LÀM VIệC - SÀNG ĐảO Nguyên liệu cấp vào sàng đảo Thùng sàng...
... khối sữa cách lọc Chương 2: QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN XUẤT SỮA BỘT 2.1 NGUYÊN LIỆU TRONG SẢN SUẤT SỮA BỘT 19 | P a g e Nguyên liệu để sản xuất sữa bột sữa tươi nguyên cream sữa gầy Sữa nguyên sản ... cao tiết kiệm bao bì vận chuyển dễ dàng Các dạng sữa bột có: sữa bột nguyên kem, sữa bột tan nhanh, sữa bột gầy 20 | P a g e 2.2 QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ SẢN SUẤT SỮA BỘT NGUYÊN CREAM Sữa nguyên liệu ... Chuẩn hoá Thanh trùng Cô đặc Đồng hóa Sấy Xử lý Bao bì Baogói Sữa bột nguyên cream 21 | P a g e Hình 2.1 Sơ đồ quy trình công nghệ sản xuất sữa bột nguyên cream 22 | P a g e 2.2.1 Chuẩn hoá: Quá...
... diện tích lắp đặt XXIV Những cố thường gặp cáchkhắcphục XXV Bảng 3: Những cố thường gặp cáchkhắcphục gằn tách thóc XXVI Sựcố XXVII Nguyênnhân XXVIII Cáchkhắcphục XXIX Ngu Hồn hợp chứa nhiều ... điểm: - Tiêu hao vật tư cao Nhũng cố thường gặp cáchkhắcphục CXXVII Bảng 2: Những cố thường gặp cáchkhắcphục cối bóc ruló cao su - XVII Nguyênnhân XVI Sựcố XIX Lỏng ruló cao su Lắp sai ruló ... thường gặp cáchkhắcphục CLXIV Bảng 5: Những cố thường gặp cáchkhắcphục máy lau bóng LI Sựcố Mở van đóng nhanh gạo ra LV Chỉnh nước nhiều không thấy tăng độ bóng gạo LII Nguyênnhân LIV Áp...
... – 18 m 3/h, kích thước 3120*1620*1040 mm, công suất 37-45 KW Hình 4.4: Thiết bò ly tâm Hình 4.5: Nguyên tắc hoạt động thiết bò ly tâm Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 51 TÍNH CHỌN THIẾT ... 4.2.5 Thiết bò phối trộn tác nhân gây đông tụ sữa: Chọn mua thiết bò phối trộn injector công ty Guangzhou Welgo Environmental Equipment Co., Ltd., China Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang ... lòch làm việc thiết bò: Thiết kế phân xưởng sản xuất đậu hủ Trang 57 TÍNH CHỌN THIẾT BỊ GVHD: ThS Lại Quốc Đạt CHƯƠNG Ước lượng thời gian làm việc cho côngđoạn mẻ: Nghiền : 30 phút Gia nhiệt...
... Tetra Therm Aseptic Flex 10 TetraPak suất 8000 lit/giờ 2.9 Thiết bò rót sữa UHT − Chọn dạng bao bì đóng góibao bì giấy lớp TetraPak, thể tích 220ml − Thể tích sữa cần rót mẻ 25000 = 8333 lit − Thời ... thiết bò: 419.9 kg/giờ Chọn thiết bò chần có suất 500 kg/ 2.4 Chon thiết bò nghiền ướt − Lượng nguyên liệu vào thiết bò nghiền mẻ 7620 kg − Thiết bò làm việc 1.5 giờ/mẻ Năng suất yêu cầu thiết ... 42.575/22.5=1.67cái Vậy chọn số lượng silo 3.2 Chọn gàu tải: Số gàu tải sử dụng 2, gàu tải làm nhiệm vụ nhập nguyên liệu vào silo, gàu tải vận chuyển đậu nành Mỗi mẻ gàu tải làm việc 1.5 Năng suất gàu tải...
... nấm men sát thủ) +Cách khắc phục: xả nấm men chết ra, cấp thêm nấm men vào, ều chỉnh thành ph ần phần dinh d ưỡng c ấp khí đầy đủ -Nếu nồng độ dịch đường không giảm: +Nguyên nhân: áp suất cao ... chất dinh d ưỡng để lên men +Cách khắc phục: giảm áp suất để nấm men s dụng chất dinh d ưỡng để lên men -Độ đường xuống nhanh tạo nh ững chất không mong muốn +Nguyên nhân: trình lên men tạo nhiệt ... nên ph ức ch ất, k ết t V ị cay tê s ẽ biến nấm men lắng xuống đáy 2.4 Sựcố xảy trình lên men: -Sự ì trình lên men: +Nguyên nhân: nấm men bị chết hay thiếu điều kiện cần thiết(cấp khí không đủ,...
... liệu Động Hình: Máy xay bột Nguyên tắc cấu tạo : Máng cấp liệu Hai thớt làm kim loại.giữa hai thớt có khe hở để đưa nguyên liệu vào Bộ phận điều chỉnh khe hở hai thớt nhằm để điều chỉnh ... đầu đường kính cánh vít nhỏ ,đường kính nhỏ khoảng cách cánh vít(bước vít) lớn phía đầu khuôn đường kính cánh vít tăng,đường kính tăng dần khoảng cách cánh vít(bước vít) nhỏ,dẫn đến thể tích chứa ... Hình: Máy trộn bột Cánh khuấy Nguyên lý cấu tạo: Động điện Xích truyền động Thùng chứa bột Trục vít Cánh khuấy Nguyên tắc hoạt động: Máy trộn hoạt động theo nguyên tắc trục vít.gạo cộng...
... Phần CÁC THIẾT BỊ TRONG QUY TRÌNH Phần CÁC THIẾT BỊ TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT • Sàng ống quay : • Cấu tạo: Sàng ống quay Quạt Phần CÁC THIẾT BỊ TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT Sàng ống quay : • Nguyên ... việc: Nguyên liệu Cửa hút không khí Tạp chất lớn Tạp chất thô Hạt Phần CÁC THIẾT BỊ TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT Máy xay • Cấu tạo: Phễu chứa Ống hút vỏ trấu,cám,bụi Động điện Trục cao su Quạt Phần CÁC ... chứa Máy xay • Nguyên tắc: Phễu chứa Động điện Ống hút vỏ trấu,cám,bụi Trục cao su Quạt Gạo lật Phần CÁC THIẾT BỊ TRONG QUY TRÌNH SẢN XUẤT Sàng Pakis: • Cấu tạo: Gờ zig zag Phần CÁC THIẾT BỊ TRONG...
... GIẢI NHIỆT KW01A & KW01B- HD03.41 02-02-2009 2.2.5 Một số cố thường gặp, ngun nhâncáchkhắc phục: Hiện tượng Ngun nhânCáchkhắcphụccốcố Nhiệt độ Lượng nước tuần hồn q nhiều Điều chỉnh lượng ... HƯỚNG DẪN VẬN HÀNH CÁC QUẠT GIĨ KK15 ; KM02- HD03.50 20-02-2009 Các đèn báo tủ điện trở khởi động gồm có : - Mức đầu bồn chứa xuống thấp (Nevenu Bas) - Q nhiệt độ đầu điện trở khởi động (Surtempérature) ... quạt Kiểm tra mức dầu tủ khởi động X Kiểm tra siết lại boulon chân đế quạt động X Cân chỉnh góc mở cách van rèm (đóng, mở 100%) X Kiểm tra độ rung quạt X Kiểm tra khe hở vòng bi palier quạt X 10...
... in vo mỏy - úng van khớ ngừ v m van thoỏt nc ngng t p dng cho tt c s c cn phũng v m bo an ton, bao gm nhng c cp sỏch hng dn 1.6 Menu dn chng trỡnh iu khin n gin cho lp trỡnh v iu khin mỏy, ... functions): thit lp cỏc lnh (band) ng/ dng mỏy/ ỏp sut ca mỏy ch t ng - cu hỡnh (configuration): bao gm thi gian, ngy, ngụn ng mn hỡnh Gi k hoch bo trỡ v thit lp thi gian bo trỡ sau mang v (t Service...
... 1.4 Cáccố thường gặp cách xử lý : 1.4.1 Cân chạy mà tín hiệu(Thực) báo Tấn/giờ : Ngun nhân : hết ngun liệu phễu Báo Cầu múc cấp ngun liệu tế bào cân bị kê (hở) 1.4.2 Cân dao động mạnh : Ngun nhân ... cơngnhân vận hành cầu có sửa chữa phải báo trực tiếp với cơngnhân vận hành cầu hoạt động Trường hợp này, cầu hoạt động phép làm việc khoảng cáchcách cầu đậu sửa chữa khoảng cột (8m) trở lên ... hoạt động cáp đóng mở gầu (của Cầu múc 1) hệ thống thủy lực đóng mở gầu (của Cầu múc 2) - Thao tác cho gầu lên cách lớp vật liệu từ 20÷40 cm dừng lại khoảng phút, khoảng cách khơng rút ngắn...
... thống làm sạch, sơn, tôi, ủ, nhiệt luyện Công Máy phun cát làm Nhật, Nga 2002 Công ty suất 80 CK Hà Nội KW, 35m3/s Công suất 45 Lò điện trở H45 Nga 2003 Công ty KW, CK Hà Nội nhiệt độ nung 10500C ... quang Nga 2003 Công ty mẻ CK Hà Nội Đúc gang : 4tấn/ mẻ Bể nhiệt luyện thép đúc Việt Nam 2004 Dây chuyền công nghệ làm khuôn cát thuỷ tinh Nga 2003 CO2 đúc thép Công ty CK Hà Nội Công ty Thể tích ... ml Công ty CK Hà Nội 30T HANVICO 50T VII hệ thống thiết bị nâng hạ Việt Cầu trục 10T - Hồng Nam Cầu trục 50 Mỹ 2002 Xe nâng 5T KOMATSU Nhật 2004 Nam 2002 Công ty CK Hà Nội Công ty CK Hà Nội Công...
... hỡnh cu (mu du ly t u mỏy 660 ngy 17/5/2006) Dng ht hỡnh elớp: mt s trng hp cỏc ht cú thnh phn bao gm cỏc nguyờn t l kim loi b mi mũn t cỏc chi tit ng c nh xộc mng, xi lanh [1] Hỡnh Ht mi mũn ... ht mi trờn mt ml 2.6 Phõn tớch dao ng Thit b o v phõn tớch dao ng c dựng nghiờn cu ny l thit b obao gm cỏc u o tc v u o gia tc, b khuch i v phn mm x lý l DasyLab Thớ nghim o c tin hnh ti Xớ nghip ... v trờn u mỏy D12E s hiu 642, 648 v 643 trc v sau i tu u o dao ng dựng phộp o ny l u o tc u o tc bao gm u o riờng bit theo phng x, y, z u o theo phng x v y ln lt c gỏ lp u v mt bờn ca thõn ng...
... CaO: 52 56% Bari cacbonat (BaCO3) - Thng a vo phi liu cung cp BaOBaO lm tng lng riờng v kh nng khỳc x nờn lm cho men sỏng búng - BaO vi hm lng trờn 0.3% mol lm cng men v lm gim kh nng kt tinh ... gạch chịu lực Lớp thứ lớp gạch xây dựng chịu lực cách nhiệt, chịu nhiệt từ 1500OC 1700OC, có kích th-ớc gạch (190x85x50) mm , => chọn = 0,22 m bao gồm vữa chát - - Khối l-ợng riêng thể tích: ... gạch chịu lực Lớp thứ lớp gạch xây dựng chịu lực cách nhiệt, chịu nhiệt từ 1500OC 1700OC, có kích th-ớc gạch (190x85x50) mm , => chọn = 0,22 m, bao gồm vữa chát - - Khối l-ợng riêng thể tích:...
... s n xu t, kinh doanh k i theo kho n m Thang Long University Library Kho n m t li u tr c ti p: Bao g li t li u ph + c ti i theo m i quan h v i m i (bi n v.M ho t ho n ng i theo m ho ng s n ph ... n ph m n ph m ph n t qu s d nn nh ng gi i nhu n xu t tr n ph m ho n p mu n h th p chi ng s n ph bao g m nh lao v n xu t m t kh ch v nh ng s n ph m, nh n ph u hi n b ng ti n c ng v p b b t k k ... s n xu t kinh doanh c a doanh nghi p t ng s n ph m th c nh c a doanh nghi p v n ph m s n xu t: Bao g t o s n ph m n n ph xu n n xu t n xu t s n ph h nghi p p k c a doanh 1.2.3 M i quan h gi n...