B. subtilisE
3.1.6. Hoạt tính tan huyết
Ở thể nhiễm trùng huyết cấp tính, vi khuẩn xâm nhập vào cá qua biểu mô ruột và gây nhiễm khuẩn huyết tạo thành các nốt xuất huyết nhỏ tập trung xung quanh miệng, hầu, vùng bụng và gốc vây. Ngoài ra còn thấy các nốt loét màu đỏ và trắng trên
Vi khuẩn Hoạt tính chondroitinase (D-d, mm) E5 16,9 E7 17,7 E10 15,7 E40 17,6 E. ictaluri ATCC 33202 17,1 E. tarda ATCC 14569 16,8 E5 E7 E10 Et E40 Ei
75
da của cá. Gan, thận, lách bị hoại tử hoặc xuất hiện các vết đốm đỏ và trắng, trong ruột cũng chứa đầy dịch máu [12, 95].
Xác định khả năng làm tan huyết là một trong những đặc điểm cần được kiểm tra theo khuyến cáo của Tổ chức Thý y thế giới - OIE. Các mẫu vi khuẩn nghiên cứu được cấy ria trên môi trường BHIA chứa 5% máu cừu. Sau 48 h nuôi cấy ở 30oC quan sát thấy các vòng tròn nhỏ trong xung quanh các vị trí khuẩn lạc Hình 3.9. Kết quả cho thấy tất cả các mẫu cần kiểm tra đều tạo tan huyết dạng giống như đối chứng là vi khuẩn E. ictaluri ATTC 33202.
Hình 3.9. Hoạt tính tan huyết của các mẫu vi khuẩn nghiên cứu
Kết quả phân tích các đặc điểm sinh hóa điển hình của các mẫu vi khuẩn phân lập trên cá tra có biểu hiện bệnh gan thận mủ tại Việt Nam được trình bày ở bảng 3.3.
Mẫu vi khuẩn E10 mang đặc điểm tương tự vi khuẩn E. tarda với khả năng phát triển tốt ở nhiệt độ 37oC. Điều này lý giải vì sao vi khuẩn E. tarda ngoài gây bệnh trên cá và lươn [25] còn gây bệnh trên nhiều loại động vật máu nóng khác như chim [111, 112], gia súc [42], lợn [23] và động vật có vú ở biển [32]. Còn với E. ictaluri cho tới nay mới chỉ phát hiện gây bệnh trên cá. Năm 1979, Hawke đã phân lập được vi khuẩn này trên cá nheo Mỹ I. punctatus và đã xác định được vi khuẩn này chính là tác nhân gây thiệt hại nghiêm trọng cho ngành công nghiệp nuôi trồng cá nheo tại Mỹ. Năm 1987, E. ictaluri gây bệnh trên cá trê trắng lần đầu tiên được phân lập từ môi trường ao nuôi trồng thủy sản tại Thái Lan [60]. Tại Việt Nam tác nhân này thường xuyên được phát hiện trên cá tra nuôi ở Đồng bằng sông Cửu long [2, 36].
76
Bảng 3.3. Đặc điểm sinh lý, sinh hóa của các mẫu vi khuẩnphân lập từ cá tra Việt Nam
Đặc điểm sinh học
E. tarda
ATCC14569 E.10 E5, E7, E40
E. ictaluri ATCC33202
Gram - - - -
Hình dạng Que ngắn, không sinh bào tử
Indol + + - - H2S + + - - Di động + + - - Catalase + + + + Sinh trưởng 220C w w w w 300C + + + + 370C + + - -