1. Knowledge
- Listening for gist about choosing a healthy diet.
2. Competence
- Students are able to improve self- study skills, critical thinking skills, problem solving skills, communication skills, creativeness and IT skills
3. Qualifications
- The unit aims to enhance students’ diligence, honesty, responsibility, kindness and decency.
II. TEACHING AIDS
1. Equipments: computer, projector.
2. Learning materials: textbook, pictures, videos.
III. TEACHING PROCEDURE 1. Class organization
Class Date of teaching Attendance
10A3 10A4 10A5
2. Checking: During the lesson 3. New lesson
ACTIVITY 1: INTRODUCTION
a) Objectives Introduce the topic of the lesson and to raise students' interest b) Content
1. What do you usually have for lunch or dinner? Do you care about the nutritional value of the things you eat?
c) Products Suggested answers
Task 1.
What do you usually have for lunch or dinner? Do you care about the nutritional value of the things you eat?
(Bạn thường ăn gì vào bữa trưa hoặc bữa tối? Bạn có quan tâm đến giá trị dinh dưỡng của thức ăn bạn ăn không?)
=> I often eat rice with meat, fish, or eggs, and some kinds of vegetables.
(Tôi thường ăn cơm với thịt, cá hoặc trứng và một số loại rau.) - Yes, I care much about the nutritional value of the things I eat. I believe in the saying 'You are what you eat' so I always choose good food and avoid fast food to keep healthy.
(Có, tôi quan tâm nhiều đến giá trị dinh dưỡng của những thức ăn tôi ăn. Tôi tin vào câu nói 'Bạn là những gì bạn ăn vào', vì thế tôi luôn chọn thức ăn tốt và tránh xa đồ ăn nhanh để được khỏe mạnh.)
d) Organization Elicit students’ answers.
Give feedback.
Lead into new lesson.
ACTIVITY 2: KNOWLEDGE ACQUISITION
a) Objectives Introduce new lexical and grammatical structures related to the lesson
b) Content 2. Look at the picture below. What do you think the listening is about?
1. What do you usually have for lunch or dinner?
2. Do you care about the nutritional value of the things you eat?
3. What kind of food do you avoid eating?
4. What kind of food do you think we should have more?
c) Products Suggested answers
Task 2.
I see that it's the food/ healthy eating Pyramid. So I think the listening is about a guide to choosing a diet relying on the pyramid.
(Tôi thấy rằng đó là 1 tháp thực phẩm/ dinh dưỡng. Vì thế, tôi nghĩ bài nghe nói về hướng dẫn chọn chế độ ăn dựa vào tháp này.) d) Organization Assign tasks; explain
Monitor; help; tutorial
Review; Commendation Reported results
Conclusion; emphasize knowledge to remember ACTIVITY 3: PRACTICE
a) Objectives - Improve listening skills
b) Content 3. Listen to the recording and decide if the following statements are true (T) or false (F).
c) Products Suggested answers
1 . F
2 . T
3 . F
4 . T
5 . F
1 – F. The Healthy Eating Pyramid is a complex guide to choosing your diet.
(Tháp ăn uống dinh dưỡng là một hướng dẫn phức tạp cho sự lựa chọn chế độ ăn của bạn.)
Thông tin: The Healthy Eating Pyramid is a simple, reliable guide to choosing a healthy diet.
(Tháp dinh dưỡng lành mạnh là một hướng dẫn đơn giản, đáng tin cậy để chọn chế độ ăn uống lành mạnh.)
2 – T. Daily exercise and weight control are key to staying healthy according to the Pyramid.
(Tập thể dục hằng ngày và kiểm soát cân nặng là chìa khóa để duy
trì sự khỏe mạnh theo Tháp.)
Thông tin: Its foundation is daily exercise and weight control, since these two related elements strongly influence your chances of staying healthy.
(Nền tảng của nó là tập thể dục hàng ngày và kiểm soát cân nặng, vì hai yếu tố liên quan này ảnh hưởng mạnh mẽ đến cơ hội để được khỏe mạnh của bạn.)
3 – F. You are advised to eat more things on the top of the Pyramid.
(Bạn được khuyên nên ăn nhiều thực phẩm trên đỉnh Tháp.) Thông tin: The Healthy Eating Pyramid builds from there, showing that you should eat more foods from the bottom part of the pyramid (vegetables, whole grains) and fewer from the top (red meat, refined grains, potatoes, sugary drinks, and salt).
(Tháp dinh dưỡng lành mạnh được xây dựng từ đó, cho thấy bạn nên ăn nhiều thức ăn từ phần dưới cùng của tháp (rau, ngũ cốc nguyên hạt) và ít hơn từ trên cùng (thịt đỏ, ngũ cốc tinh chế, khoai tây, đồ uống có đường và muối).
4 – T. It's suggested that half of your plate consists of vegetables and fruit.
(Người ta đề nghị rằng phân nửa khẩu phần ăn của bạn nên bao gồm rau củ và trái cây.)
Thông tin: Fill half our plate with vegetables...and fruits.
5 – F. Fish, poultry, beans, or nuts make up the other half of the dinner plate.
(Cá, thịt gia cầm, đậu hoặc hạt tạo nên nửa còn lại của khẩu phần ăn của bạn.)
Thông tin: Dựa theo thông tin trong bài, rau củ quả chiếm 1/2 khẩu phần, ngũ cốc nguyên hạt chiếm 1/4, còn cá, thịt gia cầm, đậu, hạt chiếm nốt phần còn lại. Ta suy ra cá, thịt gia cầm, đậu, hạt chiếm 1/4. Do đó thông tin ở câu trên là chiếm 1 nửa là sai.
d) Organization - Step 1- Assigning
State the requirements for each activity for the students. Make sure the students have a clear understanding of the task for each activity before performing the task.
- Step 2- Performing
Students work individually, in pairs, or in groups in the process of performing tasks. Teachers do general observations and help if necessary.
- Step 3- Reporting and discussing
Ask a few students or group representatives to present their answers. Other groups comment. Teacher general comments.
- Step 4: Concluding
Teacher presents specific learning products that the student must complete as required and clarify the problem to be resolved / explained; Learning tasks must be performed next.
ACTIVITY 4: APPLICATION
a) Objectives Students apply the knowledge they have just learned into communicative and practical situations
b) Content 4. Listen again, divide the plate into sections and label which food
should be in each section.
5. Write some sentences to describe the plate you have just made in 4.
c) Products Suggested answers
Half the plate is filled with fruits and vegetables because they're good for our health. Grains make up a quarter. And the rest is fish, poultry, beans, or nuts
(Một nửa là hoa quả và rau vì chúng tốt cho sức khỏe của chúng ta. Ngũ cốc chiếm 1/4. Và phần còn lại là cá, thịt gia cầm, đậu hoặc hạt.)
d) Organization - Step 1- Assigning
State the requirements for each activity for the students. Make sure the students have a clear understanding of the task for each activity before performing the task.
- Step 2- Performing
Students work individually, in pairs, or in groups in the process of performing tasks. Teachers do general observations and help if necessary.
- Step 3- Reporting and discussing
Ask a few students or group representatives to present their answers. Other groups comment. Teacher general comments.
- Step 4: Concluding
Teacher presents specific learning products that the student must complete as required and clarify the problem to be resolved / explained; Learning tasks must be performed next.
IV. CONSOLIDATION
- Summarize the main point of the lesson.
V. HOMEWORK
- Ask Ss to prepare one small talk about food they are supposed to buy to prepare for a healthy meal for their family.
Date of preparation: